Warianty tytułu
Considerations on Food Products Quality
Języki publikacji
Abstrakty
W artykule przedstawiono różne sposoby datowania produktów spożywczych. Omówiono także problem pogarszania składu wielu produktów oraz zachodzące zmiany w przygotowaniu żywności.(abstrakt oryginalny)
Different methods to date of the food production in this article have been presented. Contents and it making worse of many products, and changing of prepare food were discussed.(original abstract)
Twórcy
autor
- Politechnika Opolska
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171261857