Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich

• Autorzy: Agata Wójcik

Warianty tytułu

Costs and Profitability of Dairy Farms in European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono kształtowanie się kosztów bezpośrednich produkcji mleka, kosztów pracy i ziemi, budynków, kwoty mlecznej oraz kosztów całkowitych. Najważniejszym źródłem przychodów w analizowanych gospodarstwach były przychody ze sprzedaży mleka. Dodatkowym źródłem przychodów była sprzedaż bydła, a także płatności bezpośrednie oraz pozostałe przychody. Artykuł dostarcza także informacji o dochodowości oraz progach rentowności badanych gospodarstw. Do przeprowadzenia badania wykorzystano dane z gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka zebrane dla Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka (European Dairy Farmers) w 2008 roku. (abstrakt oryginalny)

EN

Costs, outputs and profitability of farms specializing in milk production in 2008 are analyzed in this paper. The analysis made by using European Dairy Farmers data. Research includes milk production, milk yield, milk price, direct costs of milk production, labour related costs, land costs, buildings costs, quota costs, milk and animal returns, farm income and break-even-points. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarstwa rolne; Produkcja mleka; Przychody; Koszty

EN

Arable farm; Milk production; Revenue; Costs

• Czasopismo: Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika Rolnictwa
• Rocznik: 2010
• Tom: 97
• Numer: z. 1
• Strony: 67--74

Twórcy

autor

Agata Wójcik

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Bibliografia

• Czarnota P. 2009: Koszty produkcji mleka w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego. Roczniki Naukowe SERiA,T. XI, z. 1, s. 72-78.
• EDF Report 2009: European Dairy Farmers (EDF). Johann Heinrich von Thünen Institute. Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries. Institute of Farm Economics. Braunschweig.
• Krasowicz S. 1996: Analiza i ocena gospodarstw ekologicznych integrowanych i tradycyjnych w rejonie Polski Północno-Wschodniej na tle warunków przyrodniczych i ekonomicznych rolnictwa. IUNG-PIB, Puławy.
• Sass R. 2009: Polskie gospodarstwa mleczne na tle państw członkowskich UE-15. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G - Ekonomika rolnictwa, T. 96, z. 3, s. 209-224.
• Żmija J., Czekaj M. 2009: Czynniki konkurencyjności gospodarstw mlecznych w warunkach globalizacji. Roczniki Naukowe SERiA, T. XI, z. 1, s. 502-506.