Badanie skuteczności mieszania mieszarki łopatowej nieobciążonej zmiennością metody analitycznej

• Autorzy: Sławomir Walczyński

Warianty tytułu

Investigation of the Efficiency of a Blade Mixer Not Loaded with Variability of the Analytical Method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Wykonano badanie skuteczności mieszania mieszarki poziomej łopatowej przeznaczonej zarówno do produkcji mieszanek pełnoporcjowych, jak i uzupełniających. Celem pracy była ocena jakości mieszania mieszarki łopatowej w warunkach uwzględniających składową zmienności metody oznaczania składnika kluczowego (cynku). Jako wsad testowy zastosowano mieszaninę 1000 kg śruty pszennej i tlenku cynku o masie 0,1 kg oraz 0,01 kg, co odpowiada dokładności mieszania na poziomie odpowiednio 1:10 000 i 1:100 000. Badanie wykonano w dwóch etapach. W pierwszym, po każdym z trzech kroków mieszania (120 s, 180 s i 240 s), pobierano próbkę seryjna składająca się z 10 próbek pierwotnych. W drugim etapie pobrano próbkę seryjna po 180 s mieszania. Obliczona niejednorodność badanego składnika nieobciążona zmiennością metody analitycznej zawierała się w przedziale od 2,39% do 4,52%, a tolerancja techniczna od 4,78% do 9,04%. Według rozporządzenia (Rozporządzenie Komisji UE, 2010) dopuszczalna tolerancja techniczna T_h dla zawartości Zn w zakresie 1-500 mg.kg^-1 wynosi 20% - mieszarka spełniła wymagania prawne. (abstrakt oryginalny)

EN

Investigation of the efficiency of mixing of a horizontal blade mixer for both production of full portion mixtures as well as complimentary mixtures was carried out. The objective of the paper was to assess the quality of mixing of a blade mixer in conditions including a constituent variability of a key element marking method (zinc). Mixture of 1 000 kilo of a wheat meal and zinc oxide of the mass of 0,2 kilo and 0,01 kilo were used as a test batch, which reflects precision of mixing on the level of respectively 1:10 000 and 1:100 000. The test was carried out in two stages. In the first stage, after each of three stages of mixing (120 s, 180 s and 240 s) a test sample composed of 10 primary samples was collected. After the second stage, a test sample after 180 s of mixing was collected. Calculated inhomogeneity of the tested component not loaded with variability of the analytical method was within the range from 2,39% to 4,52% and technical tolerance from 4,78% to 9,04%. According to the regulation (Regulation of EU Commission 2010) acceptable technical toleration T_h for the content of Zn within 1-500 mg.kg^-1 is 20% - a mixer met legal requirements. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Maszyny i urządzenia; Nowe technologie; Jakość; Towaroznawstwo

EN

Machinery and equipment; High-tech; Quality; Commodity science

• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 17 (2013)
• Numer: nr 1 (141)
• Strony: 259--265

Twórcy

autor

Sławomir Walczyński

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, Krajowe Laboratorium Pasz w Lublinie

Bibliografia

• Boss, J. (1987). Mieszanie materiałów ziarnistych. WNT, Warszawa, ISBN 83-01-07058-7.
• Grochowicz, J. (1996). Technologia produkcji mieszanek paszowych. PWRiL. Warszawa. ISBN 83-09-01656-5.
• Grøn,Ch.; Hansen, J. B.; Magnusson, B.; Nordbotten, A.; Krysell, M.; Andersen, K. J.; Lund, U. (2007). Uncertainty from sampling - A Nordtest handbook for sampling planners on sampling quality assurance and uncertainty estimation. Nordic Innovation Centre, Norway, ISSN 0283-7234.
• Instrukcja GLW. (2005). Ocena homogeniczności mieszanek paszowych na podstawie badania stopnia wymieszania składnika kluczowego. Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii. IZ-PIB KLP. Lublin.
• Kaczor, A.; Brodowska, M. (2009). Zawartość i pobranie miedzi i cynku przez rośliny w zależności od formy siatki oraz od sposobu nawożenia azotem. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 541, 165-170.
• McEllhiney, R.R. (1994). Feed manufacturing technology IV. AFIA, Inc. Arlington.
• Rozporzadzenie Komisji (WE). (2009). Rozporzadzenie Komisji (WE) nr 152/2009 z dnia 27 stycznia 2009 r. ustanawiające metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli pasz (Dz.U. L 54, zał. I z 26.02.2009 r.).
• Rozporzadzenie Komisji (UE). (2010). Rozporzadzenie Komisji (UE) nr 939/2010 z dnia 20 października 2010 r. zmieniające załącznik IV do rozporządzenia (WE) nr 767/2009 dotyczący dopuszczalnych tolerancji w odniesieniu do etykietowania składu materiałów paszowych lub mieszanek paszowych, o których mowa w art. 11 ust. 5. Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej, L277/4 z 21.10.2010.
• Stręk, F. (1981). Mieszanie i mieszalniki. Inżynieria chemiczna. WNT, Warszawa, ISBN 83-204-0289-1.
• Szymczak, J.; Ilow, R.; Regulska-Ilow, B. (1993). Zawartość miedzi i cynku w warzywach, zbożach, owocach i glebie pochodzących z terenów o zróżnicowanym zanieczyszczeniu przemysłowym oraz ze szklarni. Rocznik PZH, 44(4), 347-359.