Milk Production Quota System in Poland as an Example of Mechanisms on the Milk Market

• Autorzy: Wawrzyniec Czubak , Jarosław Malczewski

Warianty tytułu

System kwot mlecznych w Polsce jako przykład mechanizmów na rynku mleka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The main stimulating factor for changes on the milk market was the prospect of joining the Single European Market. The preparation for the open competition had its consequences on raw material production and food processing industry. The implementation of Common Agricultural Policy was the first direct effect of EU accession. Because of key importance for the milk market the production quota system was analysed. (original abstract)

Czynnikiem stymulującym przemiany rynku mleka w Polsce było przygotowanie producentów surowca i przetwórców do bezpośredniej konsekwencji wynikającej z włączenia mleczarstwa w obszar Jednolitego Rynku Europejskiego. Bezpośrednim efektem akcesji do UE było objęcie krajowego mleczarstwa mechanizmami Wspólnej Polityki Rolnej. Ze względu na kluczowe znaczenie kwot mlecznych dla rynku mleka ocenie poddano ich wpływ na możliwości rozwoju produkcji tego surowca. W ujęciu wojewódzkim można zauważyć, że największe znaczenie w produkcji mleka mają województwa: mazowieckie, podlaskie i wielkopolskie. Wynegocjowana kwota sprzedaży hurtowej przekraczała mnie więcej o 1 M. t skup mleka w mleczarniach. Ocenia się, że nadal istnieje możliwość poprawy mleczności krów i zwiększania produkcji mlecznej w gospodarstwach, a łączna wielkość kwot zapewni możliwości rozwoju sektora mleczarskiego w najbliższych latach. Może się jednak okazać, że osiągnięcie w kolejnych dwóch-trzech latach produkcji mleka odpowiadającej przyznanej kwocie mlecznej (wraz z rezerwą restrukturyzacyjną) stanie się barierą dalszej modernizacji sektora mleczarskiego. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Milk; Milk production; Dairy; Agriculture; Sale

PL

Mleko; Produkcja mleka; Mleczarstwo; Rolnictwo; Sprzedaż

• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu - Seria Ekonomia
• Rocznik: 2005
• Numer: z. CCCLXVII (4)
• Strony: 27--36

Twórcy

autor

Wawrzyniec Czubak

• Agricultural University of Poznań

autor

Jarosław Malczewski

• Agricultural University of Poznań

Bibliografia

• Informacja na temat wyników zakończonych negocjacji akcesyjnych z UE w obszarze "Rolnictwo". (2003). Sekcja Analiz Ekonomicznych Polityki Rolnej SAEPR/FAPA.
• Kapusta F. (2004): Uwarunkowania mleczarstwa w Polsce. In: Szanse i zagrożenia rozwoju polskich obszarów wiejskich w rozszerzonej Unii Europejskiej. Ed. L. Pałasz. Szczecin: 201-206.
• Parzonko A. (2004): Rynek mleka w "nowych" krajach Unii Europejskiej - analiza porównawcza w latach 1999-2002. Rocz. Nauk. SERiA 6, 2: 219-224.
• Polski przemysł spożywczy. Analiza makroekonomiczna. (2000). Ed. R. Urban. IERiGŻ, Warszawa.
• Report on the agricultural census 2002. (2004). GUS, Warszawa.
• Rocznik statystyczny RP 2003. (2004). GUS, Warszawa.
• Rocznik statystyczny RP 2004. (2005). GUS, Warszawa.
• Rybicki G. (2004): Przystosowanie przetwórstwa mleka w Polsce do wymogów unijnych. Rocz. Nauk. SERiA 6, 2: 257-261.
• Seremak-Bulge J. (2004 a): Polskie mleczarstwo w poszerzonej Unii Europejskiej. In: Wieś, rolnictwo i gospodarka żywnościowa po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Eds A. Kowalski, E. Mazurkiewicz. Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Warszawa: 235-258.
• Seremak-Bulge J. (2004 b): Produkcja mleka. Rap. Rynk. - Rynek Mleka 27: 5-9.
• Seremak-Bulge J. (2004 c): Przemysł mleczarski. Fundusz Współpracy, Urząd Komitetu Integracji Europejskiej, Warszawa.
• Smolarek R. (2003): Polskie rolnictwo w Unii Europejskiej - bilans negocjacji w Kopenhadze. Biul. Inf. ARR 1, 139: 25-32.
• Warunki członkostwa Polski w Unii Europejskiej. (2003). Biul. Inf. ARR 1, 139: 17-24.