Analiza profilu demograficznego gospodarstw domowych i jego implikacje na rynku żywności

• Autorzy: Grażyna Adamczyk

Warianty tytułu

Analysis of Household Demographic Profile and its Implication on Food Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem niniejszego opracowania było scharakteryzowanie profilu demograficzno-społecznego konsumentów oraz wskazanie najistotniejszych implikacji jego cech dla producentów żywności. (fragment tekstu)

EN

Food demand as an effect of different consumer behaviour depends on a lot of factors associated with both food purchaser and external conditions. The most important factors which influence the amount, quality and structure of food demand are demographic features of households. In this paper are showed the most important features of demographic profile of city households and their implications for food market. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Dochody gospodarstw domowych; Konsumpcja gospodarstw domowych; Sytuacja demograficzna; Produkcja żywności; Rynek żywności

EN

Household income; Consumption in household; Demographic situation; Food production; Food market

• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu - Seria Ekonomia
• Rocznik: 2002
• Numer: z. CCCXLIII (1)
• Strony: 17--29

Twórcy

autor

Grażyna Adamczyk

• Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu

Bibliografia

• Garbarski L. (1994): Zrozumieć nabywcę. PWE Warszawa.
• Krasiński Z., Piasny J., Szulce H. (1984): Ekonomika konsumpcji. PWE, Warszawa.
• Paradysz J. (2000): Na minusie. Gaz. Wybor. 21 stycznia: 8.
• Podstawowe informacje o rozwoju demograficznym Polski w latach 1990-1999. (2000) GUS, Warszawa.
• Prognoza gospodarstw domowych w Polsce według województw na lata 1999-2030. (2000) GUS, Warszawa.
• Prognoza ludnościowa Polski według województw na lata 1999-2030. (2000) GUS, Warszawa.
• Roszkowski W. (1997): Specyfika żywienia ludzi starszych. Przem. Spoż. 6: 11-13.
• Sudman S. (1976): Applied sampling. Orlando Academic Press, Orlando.
• Wilkie W.L. (1994): Consumer behaviour. University of Notre Dame, New York.
• Wiszniewski E. (1983): Ekonomika konsumpcji. PWN, Warszawa.