System regulacji produkcji mleka w Polsce

• Autorzy: Paweł Kasztelan

Warianty tytułu

System of Regulation of Milk Production in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W opracowaniu zaprezentowano zmiany w zakresie produkcji mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego w Polsce w okresie funkcjonowania systemu regulacji produkcji. W latach 2004-2008 zaobserwowano wystąpienie silnych procesów koncentracji produkcji na poziomie gospodarstw rolniczych. Liczba producentów została ograniczona o 44%, przy jednoczesnym wzroście produkcji z jednego gospodarstwa o 125%. Zmiany te nie przełożyły się natomiast na wzrost koncentracji produkcji w regionach i na poziomie kraju. Ponadto, w opracowaniu omówiono zagadnienia związane z liberalizacją rynku mleka, w ramach której jednym z głównych elementów planowanej reformy jest likwidacja systemu kwotowania produkcji. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the main changes which occurred in the milk production deliveries for processing since introduction of production regulation system in Poland. Years 2004 up to 2008 are characterized by strong concentration of farm milk production. Number of dairy farms decreased by 44% whereas average farm production output increased by 125%. These changes however did not affected significantly an increase of concentration at the regional level. Moreover article describes issues concerning milk market liberalization, which mainly include milk quota system abandonment. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja mleka; Koncentracja produkcji; Gospodarstwa rolne

EN

Milk production; Concentration of production; Arable farm

• Czasopismo: Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika Rolnictwa
• Rocznik: 2009
• Tom: 96
• Numer: z. 1
• Strony: 52--59

Twórcy

autor

Paweł Kasztelan

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Chmielewska-Gil W., Czapla I., Dąbrowski I., Guba W. 2003: Wspólna Polityka Rolna. Zasady funkcjonowania oraz jej reforma. FAPA, Warszawa.
• Drygas M. 2008: ARR - finansowanie mechanizmów na rynku mleka (I maja 2004 - 31 grudnia 2007). Biuletyn Informacyjny ARR, nr 3, Warszawa.
• Malak-Rawlikowska A. 2005: Ekonomiczne i organizacyjne skutki wprowadzenia systemu regulacji produkcji mleka w wybranych krajach Unii Europejskiej i w Polsce. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Hemme Т. 2007: Where will milk be produced in the future? A view from IFCN. Referat na konferencji. Dublin.
• Kasztelan P. 2007a: Koncentracja produkcji mleka w Polsce w latach 2004-2006. Roczniki Naukowe SERiA. Warszawa-Poznań-Kraków, Tom IX, Zeszyt 3.
• Kasztelan P. 2007b: Koncentracja produkcji mleka w Polsce - stan aktualny i prognoza na przyszłość. Przegląd Hodowlany, 7.
• Kasztelan P. 2008: Polityka Rolna Unii Europejskiej. [W:] Uwarunkowania ekonomiczne produkcji mleka w polskich gospodarstwach w perspektywie liberalizacji polityki rolnej UE. ZPPM, Warszawa.
• Łukasik W. 2009: Ocena funkcjonowania WPR - wybrane aspekty dyskusji. Biuletyn Informacyjny ARR, nr I, Warszawa.
• Parzonko A. 2008: Strategia rozwoju polskich gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka w kontekście Wspólnej Polityki Rolnej. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Okapiec I, Parol K. 2008: Produkcja mleka - bilans roku kwotowego 2007/2008. Biuletyn Informacyjny ARR nr 7, Warszawa.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 7212009 z dn. 19 stycznia 2009 r. Dz.Urz. UE L30/1 z dnia 31 stycznia 2009 r.
• System kwot mlecznych w Polsce. 2005: ARR, Warszawa.
• Ustawa z dnia 15 czerwca 2007 r. o zmianie ustawy o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych oraz niektórych innych ustaw. Dz. U. 2007 nr 115 poz. 794.