Badania składników reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Część III

• Autorzy: A. Smoczkiewiczowa , H. Wielądek , J. Bielawny

Warianty tytułu

Investigation of the composition of the sugar moiety of the steroid saponine isolated from Allium porrum L. Part III

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Za pomocą chromatografii bibułowej, chromatografii gazowej oraz analizy elementarnej zidentyfikowano składniki reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Reszta cukrowa saponiny steroidowej zawiera 1 cząsteczkę ksylozy, 2 cząsteczki glukozy i 2 cząsteczki galaktozy. (abstrakt oryginalny)

EN

Paper chromatography, gas chromatography and elementary analysis were used to identify the composition of the sugar moiety of the steroid saponine isolated from Allium porrum L. The sugar moiety of the steroid saponine was found to be composed of one molecule of xylose, of two molecules of glucose and of two molecules of galactose. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Badania towaroznawcze; Towaroznawstwo żywności; Towaroznawstwo; Chemia

EN

Commodity research; Food commodities; Commodity science; Chemistry

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
• Rocznik: 1981
• Numer: nr 88 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii
• Strony: 26--29

Twórcy

autor

A. Smoczkiewiczowa

autor

H. Wielądek

autor

J. Bielawny

Bibliografia

• A. Smoczkiewiczowa, H. Wielądek: Zeszyty Naukowe AE w Poznaniu, Seria I, nr 73, 44 (1978);
• A. Smoczkiewiczowa, H. Wielądek: Zeszyty Naukowe AE w Poznaniu, Seria I, nr 80, 72 (1978);
• T. Kawasaki, I. Nishioka: Tetrahedron, 21, 299 (1965);
• J. Guern: C.R. Acad. Sci. Paris, 258, 5042 (1965);
• J.A. Gaul: Pesticide Manual, 7, 16 (1965);
• R. Staszewski: Tłuszcze Jadalne, 13, 56 (1969);
• A. Jakubowski: Tłuszcze Jadalne, nr 12, 158 (1968).