Surface Activity of Simple Sulfobetaines

• Autorzy: Dobrawa Kwaśniewska , Daria Wieczorek , Katarzyna Staszak

Warianty tytułu

Aktywność powierzchniowa prostych sulfobetain

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Surface active agents are very important group of organic compounds having wide application in industry. Nowadays more and more popular are zwitterionic surfactants especially sulfobetaines. For this compounds, characteristic is the fact that polar head of sulfobetaines comprises two ionic centers, namely the quaternary nitrogen atom and sulfonium group. The possibilities of application of surfactants are largely dependent on their surface activity. It seems that the most important surface properties are the ability to reduce surface tension and wetting of solid surface. The aim of the study was to determine the surface tension and wetting properties of simple sulfobetaines. The results clearly indicate that these compounds exhibit ability to reduce surface tension. In addition, contact angel measurements led to conclusion that the aqueous solution obtained sulfobetaines have good wetting properties and may be classified as partially wetting liquids. (original abstract)

Związki powierzchniowo-czynne są bardzo istotną grupą związków organicznych mających szerokie zastosowanie w przemyśle. Obecnie coraz większym zainteresowaniem cieszą się surfaktanty zwitterionowe a wśród nich sulfobetainy. Charakterystyczny dla sulfobetain jest fakt, że ich głowa polarna zawiera dwa centra jonowe, a mianowicie czwartorzędowy atom azotu oraz grupę sulfoniową. Możliwości aplikacyjne surfaktantów są w dużej mierze uzależnione od ich aktywności powierzchniowej. Wydaje się, iż najistotniejszymi właściwościami powierzchniowymi są: zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego oraz zwilżania powierzchni ciał stałych. W pracy podjęto próbę określenia napięcia powierzchniowego oraz właściwości zwilżających prostych sulfobetain podstawionych łańcuchami 10-, 12-, 14- oraz 16-weglowymi. Uzyskane wyniki jednoznacznie wskazują, iż omawiane związki przejawiają zdolność do obniżania napięcia powierzchniowego. Ponadto pomiar kąta zwilżania pozwolił stwierdzić, iż wodne roztwory otrzymanych sulfobetain wykazują dobre właściwości zwilżające powierzchnie ciał stałych i można je zaliczyć do cieczy częściowo zwilżających. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Industrial commodities; Commodity research; Surfactants; Physicochemical property

PL

Towaroznawstwo przemysłowe; Badania towaroznawcze; Substancje powierzchniowo czynne; Właściwości fizykochemiczne

• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości
• Rocznik: 2015
• Numer: nr 3
• Strony: 122--131

Twórcy

autor

Dobrawa Kwaśniewska

• Poznań University of Economics, Poland

autor

Daria Wieczorek

• Poznań University of Economics, Poland

autor

Katarzyna Staszak

• Poznan University of Technology, Poland

Bibliografia

• [1] Cao J., Chen Y.W., Wang X., Luo X.L. (2011) Enhancing blood compatibility of biodegradable polymers by introducing sulfobetaine. Journal of Biomedical Materials Research A, 97, 472-479.
• [2] Chau T.T. (2009) A review of techniques for measurement of contact angles and their applicabilityon mineral surfaces. Minerals Engineering, 22, 213-219.
• [3] Cheng C., Qu G., Wei, J., Yu T., Ding W. (2012) Thermodynamics of micellization of sulfobetaine surfactants in aqueous solution. Journal of Surfactants and Detergents, 15, 757-763.
• [4] Durbut P. (1999) Surface activity in: Handbook of detergents, part A. G. Broze (ed.). Marcel Dekker, New York, USA., pp. 47-98.
• [5] Gimene, M.J., Zhu H., Raetano C.G., Oliveira R.B. (2013) Dispersion and evaporation of droplets amended with adjuvants on soybeans. Crop Protection, 44, 84-90.
• [6] Kumara A., Alami E., Holmberg K., Seredyuk V., Menger F.M., (2003) Branched zwitterionic gemini surfactants micellization andminteraction with ionic surfactants. Colloids and Surfaces A: Physicochemical Engineering Aspects, 228, 197-207.
• [7] Kwaśniewska D., Wieczorek D., Zieliński R. (2015) Synthesis and interfacial activity of novel heterogemini sulfobetaines in aqueous solution. Journal of Surfactaants and Detergents, 18,(in press). Published on line: Doi nr: 10.1007/s11743-014-1663-5.
• [8] Myer D. (2006) Surface science and technology. John Wiley & Sons, Inc., Hoboken.
• [9] Qu G., Cheng J., Wei J., Yu T., Ding W., Luan H. (2011) Synthesis, characterization and surface properties of series sulfobetaine surfactants. Journal of Surfactants and Detergents, 14 (1), 31-35.
• [10] Rosen M.J., Kunjappu J.P. (2012) Surfactants and interfacial phenomena. John Wiley & Sons, Inc. Hoboken.
• [11] Staszak K., Wieczorek D., Michocka K. (2015) Effect of sodium chloride on the surface and wetting properties of aqueous solutions of cocamidopropyl betaine. Journal of Surfactants and Detergents, 18, 321-328.
• [12] Staszak K., Wieczorek D., Zieliński R. (2013) Synthesis and interfacial activity of novel sulfobetaines in aqueous solutions. Tenside Surfactants Detergents, 50 (1), 1-7.
• [13] Tadros T.F. (2005) Applied surfactants. Principles and applications. Wiley-VCH Verlag, Weinheim.
• [14] Yuan Y., Lee T.R. (2013) Surface science techniques. Bracco G, Holst B. (eds). Vol. 51, 3-34.
• [15] Zieliński R. (2013) Surfaktanty budowa, właściwości, zastosowania. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.