Rozwój rolnictwa ekologicznego na świecie

• Autorzy: Lidia Luty

Warianty tytułu

The Development of Organic Farming in the World

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Zainteresowanie społeczne produkcją rolną zgodną z kryteriami rolnictwa ekologicznego systematycznie rośnie. Światowa powierzchnia ekologicznych użytków rolnych w 2005 r. przekroczyła 29 mln ha, a w 2012 r. wynosiła już ponad 37 mln ha. Jej udział w stosunku do całkowitej powierzchni użytków rolnych wzrósł w tych latach z 0,67% do 0,85%, a liczba producentów ekologicznych na świecie zwiększyła się prawie trzykrotnie. Celem artykułu jest przedstawienie rozwoju rolnictwa ekologicznego na świecie w latach 2005- -2012 z uwzględnieniem takich cech, jak: powierzchnia ekologicznych użytków rolnych, udział powierzchni ekologicznych użytków rolnych w ogólnej powierzchni użytków rolnych, liczba producentów ekologicznych, średnia powierzchnia ekologicznych użytków rolnych, a także areał ekologicznych użytków rolnych przypadający na 100 mieszkańców kontynentu. (abstrakt oryginalny)

EN

In the world there is still growing interest in agricultural production system in accordance with the criteria of organic farming. In 2005, the world ecological area remained at the level of more than 29 mln ha, and in 2012, was already more than 37 mln ha. Its participation in relation to the total agricultural area increased in those years from 0,67% to 0,85%. The number of organic producers in the world increased almost three times. The aim of this paper was to present the development of organic farming in the world between 2005 and 2012, taking into account such characteristics as: ecological area of agricultural land and crops, the share of organic area in the overall area of the utilized agricultural area, the number of organic producers and the average size of organic land, as well as the area of organic agricultural land per 100 inhabitants. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo ekologiczne; Rozwój rolnictwa; Statystyka międzynarodowa

EN

Ecological agriculture; Agriculture development; International statistics

• Czasopismo: Wiadomości Statystyczne
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 1
• Strony: 79--92

Twórcy

autor

Lidia Luty

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• Borowska A. (2006), Rozwój rolnictwa ekologicznego na świecie na początku XXI wieku, "Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu", nr 540.
• Council Regulation no. 2092/91 of 24 June 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs (1991), EU-Eco-regulation, Art. 43 TEC, European Commission.
• Golinowska M. (2013), Rozwój rolnictwa ekologicznego, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, Wrocław.
• Kuś J. (2002), Systemy gospodarowania w rolnictwie, [w:] Mały poradnik zarządzania gospodarstwem rolniczym, Materiały Szkolne 9, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa.
• Kuś J., Jończyk K. (2009), Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce, "Journal of Research and Application in Agriculture Engineering", Vol. 54 (3), Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych, Poznań.
• Kuś J., Stalenga J. (2006), Perspektywy rozwoju różnych systemów produkcji rolniczej w Polsce, "Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin", nr 242, Wydawnictwo IHAR, Błonie.
• Luty L. (2012a), Dynamika rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce, "Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych", t. XIII, nr 1, Wydawnictwo SGGW.
• Luty L. (2012b), Zmiany struktury obszarowej gospodarstw ekologicznych w Polsce w latach 2004- 2012, "Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych", t. XV, nr 3, Wydawnictwo SGGW.
• Luty L. (2014), Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na rozwój rolnictwa ekologicznego, "Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich", t. 101, z. 1, PAN, Komitet Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Warszawa.
• Motowidlak U. (2008), Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej, "Problemy Rolnictwa Światowego", t. 5 (20), Wydawnictwo SGGW.
• Runowski H. (2009), Rolnictwo ekologiczne - rozwój czy regres?, "Roczniki Nauk Rolniczych", Seria G, t. 9, z. 4, Warszawa.
• Stankiewicz D. (2009), Rolnictwo ekologiczne, "Indos", nr 7 (54), Wydawnictwo Sejmowe.
• Szemberg M. (2007), Rolnictwo ekologiczne na świecie oraz jego promocja w Polsce, "Wiedza i Jakość", nr 3 (8), IJHARS, Warszawa.
• Zegar J. S. (2008), Gospodarstwa ekologiczne w rolnictwie indywidualnym, "Wiadomości Statystyczne", nr 8, GUS.