Rynek kawy i preferencje nabywcze jej konsumentów

• Autorzy: Renata Matysik

Warianty tytułu

Coffee Market and Purchase Preferences of It Consumers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono charakterystykę polskiego rynku kawy oraz wyniki badań konsumenckich dotyczące motywów oraz częstotliwości spożywania kawy, a także czynników decydujących o jej wyborze oraz znajomości marek wśród konsumentów(abstrakt oryginalny)

EN

Polish coffee market is divided into four basic segments: beans coffee, ground coffee, traditional instant coffee and special instant coffee (ex. Cappuccino). The volume of coffee sales for the period from June 2003 to May 2004 was 64.788,9 tonne (about 9,9% more in comparison with the same period in the years 2002- 2003). In the period form June 2003 to May 2004 coffee market was worth more then 1 billion 658 million zloty (c.a.15,4% growth in comparison with to the same period in 2002-2003). Polish consumers drink average ca. 2 kg coffee per capita annually. The most important factors of coffee choice for respondents are: flavour, good price and attractive packing. Instant coffee is the most popular coffee among consumers, but ground coffee is the most frequently consumed. There are many producers operating on the coffee market but Jacobs is the recognizable brand name.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek kawy; Badania konsumenckie; Preferencje konsumenta; Konsument; Wyniki badań

EN

Coffee market; Consumer research; Consumer preferences; Consumer; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 3
• Strony: 108--112

Twórcy

autor

Renata Matysik

• Akademia Rolnicza w Krakowie

Bibliografia

• Kurowska G. 2003: Jesienna mała czarna. Integracja Europejska, nr 41, wersja elektroniczna: www.ineuro.pl
• Liberska A. 2003: Rynek kawy i herbaty. Poradnik Handlowca, nr 9, wersja elektroniczna: www.poradnikhandlowca.com.pl
• Nawrot M. 2003: Pijemy mniej na gorąco. Detal Dzisiaj, wersja elektroniczna: dd.tradepress.com.pl
• Olejniczak Z. 2004: Rynek kawy i herbaty. Poradnik Handlowca, nr 9, wersja elektroniczna: www.poradnikhandlowca.com.pl
• Serafin B.2000: Mała czarna bez fusów. Twój Biznes, nr 16.
• Rocznik Statystyczny GUS 2004.
• Rynki produktów - kawa i herbata. 2004: Detal Dzisiaj, wersja elektroniczna: dd.tradepress.com.pl