Członkostwo Polski w Unii Europejskiej a zmiany w preferencjach zakupowych konsumentów żywności

• Autorzy: Izabela Wielewska

Warianty tytułu

Polish Membership in the European Union and Changes in Preferences of People Buying Food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Preferencje wymagań klientów względem produktów żywnościowych ulegają przemianom. Jedną z przyczyn tego jest otwarcie polskiego rynku na produkty unijne. Artykuł stanowi rozpoznanie tych zmian.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article is to show changes in preferences of people who buy food products. The main factor of these changes is opening of Polish market to EU products. The research was conducted in companies producing food. It prooved that consumers take into great consideration the quality of food, its taste and packaging. They are ready to pay more for the products of high quality.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Preferencje konsumenta; Konsument; Konsumpcja żywności; Żywność; Bezpieczeństwo żywnościowe; Wyniki badań

EN

Consumer preferences; Consumer; Food consumption; Food; Food security; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 3
• Strony: 193--197

Twórcy

autor

Izabela Wielewska

• Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy

Bibliografia

• Biesaga-Słomczewska J., Iwińska-Knop K. 2000: Strategia obsługi klienta w tworzeniu przewagi konkurencyjnej na rynku. Marketing i Rynek, nr 12, s. 7-10.
• Ratajczak P. 2003: Ekonomiczne i społeczne aspekty zarządzania jakością w gospodarce żywnościowej. Roczniki Naukowe SERiA, tom V, zeszyt 1, Warszawa - Poznań - Koszalin, s. 217.
• Zapłata S., Ratajczyk P. 2003: Marketingowa strategia jakości czy jakość w strategii marketingowej. Marketing i Rynek, nr 6, s. 10.
• Kotler Ph. 1999: Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie, kontrola. Wydawnictwo Felberg SJA, Warszawa, s. 178.
• Wielewska I. 2004: Wymagania jakościowe konsumentów żywności w świetle badań. Roczniki Naukowe SERiA, tom VI, zeszyt 2, Warszawa - Poznań - Puławy, s. 333.
• Witczak J. 2003: Jakość żywności jako czynnik wpływający na decyzje nabywcze konsumentów. Marketing i Rynek, nr 8, s. 16.