Zachowania nabywców na rynku certyfikowanej żywności dla niemowląt i małych dzieci

• Autorzy: Ewa Świstak , Wacław Laskowski

Warianty tytułu

Consumer Behavior on Certified Baby Food Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem przeprowadzonego badania było poznanie specyfiki zachowań nabywców na rynku certyfikowanej żywności dla niemowląt i małych dzieci, w szczególności w zakresie ich determinant. W toku badań wykorzystano autorski kwestionariusz ankiety. Wyjątkowy charakter relacji między nabywcą i konsumentem na rynku (matką i dzieckiem) mógł mieć wpływ na uzyskane wyniki. Cena nie jest kluczową determinantą zachowań nabywców na rozważanym rynku, ponadto nie występuje zależność między dochodami netto per capita w gospodarstwie domowym a wydatkami na certyfikowaną żywność dla niemowląt i małych dzieci. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the study was to unveil the specifics of consumer behavior on the certified baby food market, in particular with regard to their determinants. A questionnaire was used as a tool to conduct this study. A unique nature of the relationship between the buyer and the consumer on the market (a mother and a child) could have influenced the results obtained. Price is not the key determinant of behavior of buyers on the market. In addition, there is no correlation between the net income per capita and household expenditure on certified baby food. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zachowania konsumenta; Żywność; Decyzje konsumenckie; Rynek żywności

EN

Consumer behaviour; Food; Consumer decision; Food market

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 114
• Strony: 81--93

Twórcy

autor

Ewa Świstak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Wacław Laskowski

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• ANTONIDES G., VAN RAAIJ W.F., 2003: Zachowanie konsumenta. Podręcznik akademicki, PWN, Warszawa.
• GAJEWSKI S., 1997: Zachowanie się konsumenta a współczesny marketing, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź.
• GARBARSKI L., 1998: Zachowania nabywców, PWE, Warszawa.
• Klient Baby Food jest ważny dla każdego sklepu!, http://dystrybucja.eurocash.pl/wp-content/ uploads/2014/03/ulotka_Nutricia.pdf, data dostępu: 28-10-2015.
• JANOŚ-KRESŁO M., MRÓZ B., 2006: Konsument i konsumpcja we współczesnej gospodarce, Oficyna Wydawnicza SGH w Warszawie, Warszawa.
• KIEŻEL E. (red.), 2000: Rynkowe zachowania konsumentów, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Katowicach, Katowice.
• KOŁODRUB M., 2008: Raport o polskim rynku żywności dla niemowląt i dzieci w okresie czerwiec 2007 - maj 2008, http://www.nutricia.com.pl/cliparts/press_room/BF_raport/ 2008/Raport_Rynku_Zywnosci_dla_Niemowlat_i_Dzieci_2007_2008.pdf, data dostępu: 05.04.2015.
• KUFEL J., MRUK H., 1998: Konsument jako instytucja ekonomiczna i prawna, W: Ochrona prawna konsumenta w uregulowaniach publicznoprawnych, Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań, s. 7-21.
• MINISTERSTWO PRACY I POLITYKI SPOŁECZNEJ, 2015: Sytuacja kobiet i mężczyzn na rynku pracy w 2014 roku, https://www.mpips.gov.pl/analizy-i-raporty/raporty-sprawozdania/ rynek-pracy/sytuacja-kobiet-na-rynku-pracy/, data dostępu: 27.10.2015.
• PATRZAŁEK W. (red.), 2002: Zachowania konsumenckie, Oficyna Wydawnicza Arboretum, Wrocław.
• RUDNICKI L., 2012: Zachowania konsumentów na rynku, PWE, Warszawa.
• SMYCZEK S., SOWA I., 2005: Konsument na rynku: zachowania, modele, aplikacje, Difin, Warszawa.
• SOLOMON M.R., 2006: Zachowania i zwyczaje konsumentów, Wydawnictwo Helion, Gliwice.
• STOSIO-RÓG M., 2009: Sprzedażowy (baby) boom, http://www.zyciehandlowe.com.pl/zycie_ handlowe_pelna.php?lista_wezlow=1,5,10,712,717, data dostępu: 28.10.2015.
• WŁODARCZYK K., 2013: Rynkowe zachowania polskich konsumentów w dobie globalizacji konsumpcji, Wydawnictwo Adam Marszałek, Toruń.
• ZALEGA T., 2012: Konsumpcja: determinanty, teorie, modele, PWE, Warszawa.