Wartość produkcji ziemniaków jadalnych w zależności od rodzaju nawożenia naturalnego i organicznego

• Autorzy: Anna Płaza , Artur Makarewicz , Barbara Gąsiorowska , Anna Cybulska

Warianty tytułu

Production Value of Table Potatoes as Affected by Type of Natural and Organic Fertilization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu nawożenia wsiewkami międzyplonowymi na plonowanie i opłacalność uprawy ziemniaków jadalnych w porównaniu do nawożenia obornikiem. Badania polowe przeprowadzono w latach 2007-2010 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Zawadach należącej do Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Plon ogólny i handlowy bulw ziemniaków określano podczas zbioru. Ponadto obliczono wartość produkcji, bezpośrednie koszty produkcji i nadwyżkę bezpośrednią. Stosowane nawozy zielone i obornik stanowiły element różnicujący bezpośrednie koszty produkcji. Przeprowadzone badania wykazały, że największe plony bulw ziemniaków otrzymano z obiektu nawożonego mieszanką koniczyny perskiej z życicą westerwoldzką. Również plony bulw ziemniaków nawożonych koniczyną perską różniły się istotnie od plonów odnotowanych na obiekcie nawożonym obornikiem. Najwyższą wartość produkcji uzyskiwano z uprawy ziemniaków jadalnych nawożonych wsiewką mieszanki koniczyny perskiej z życicą westerwoldzką oraz wsiewką koniczyny perskiej.(abstrakt oryginalny)

EN

The paper is based on field research conducted in 2007-2010 at the Zawady Experimental Farm which owned by Siedlce University of Natural Sciences and Humanities. The purpose of the research was to determine the effect of manuring with undersown catch crops on yields and cultivation profitability of table potato as compared to farmyard manure. The total yield of potato tubers were determined at harvest. In addition, production value, direct production cost and gross margin were calculated. The study determined that highest potato tuber yields were harvested from persian clover/westerwolds ryegrass-manured plots. Also yields of persian clover-manured potato tubers differ significantly from yield harvest from farmyard manure-treated plots. The higherst production value was obtained when table potato cultivation included manuring with persian clover or a persian clover/westerwolds ryegrass mixture.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Ziemniaki; Produkcja; Nawożenie gruntów; Koszty; Wyniki badań

EN

Potatoes; Production; Fertilization of land; Costs; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2016
• Tom: 18
• Numer: z. 2
• Strony: 207--210

Twórcy

autor

Anna Płaza

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Artur Makarewicz

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Barbara Gąsiorowska

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Anna Cybulska

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

Bibliografia

• Ceglarek Feliks, Anna Płaza. 2006. "Ocena ekonomiczna uprawy ziemniaka jadalnego w warunkach zróżnicowanego nawożenia organicznego". Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 511: 451-457.
• Chotkowski Jacek. 2000. "Technologiczne i rynkowe czynniki opłacalności produkcji ziemniaków". Zagadnienia Ekonomiki Rolnictwa 2-3: 48-59.
• Dzienia Stanisław, Piotr Szarek. 2000. "Efektywność uprawy bezpłużnej oraz międzyplonów i słomy w produkcji ziemniaka". Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 470: 145-152.
• Mystkowska Iwona, Krystyna Zarzecka, Alicja Baranowska, Marek Gugała, Bożena Głuszczak, Marcin Lipiecki. 2016. "Porównanie opłacalności produkcji ziemniaków skrobiowych w rodzinnym gospodarstwie rolnym". Roczniki Naukowe SERiA XVIII (1): 186-189.
• Nowacki Wojciech 2008. Porównanie opłacalności upraw konwencjonalnych i ekologicznych na przykładzie ziemniaka. [W] Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych, red. E. Matyjaszczyk, 48-62. Poznań: IOR PIB.
• Nowacki Wojciech. 2009. "Czynniki wpływające na opłacalność produkcji ziemniaka w Polsce'. Roczniki Naukowe SERiA 11 (1): 320-323.
• Płaza Anna. 2007. "Plonowanie a opłacalność uprawy ziemniaka jadalnego nawożonego międzyplonami i słomą". Acta Scientiarum Polonorum, Agricultura 6 (1): 5-12.
• Płaza Anna. 2010. "Wpływ nawożenia wsiewkami międzyplonowymi na opłacalność uprawy ziemniaka jadalnego". Biuletyn IHAR 257/258: 129-136.
• Turska Elżbieta. 2014. "Ocena opłacalności produkcji ziemniaka skrobiowego w gospodarstwie indywidualnym w trzech latach". Roczniki Naukowe SERiA XVI (5): 206-209.