Zastosowanie koncepcji sieci logistycznej w procesie obsługi klienta hotelu

• Autorzy: Elżbieta Nawrocka , Sylwia Oparka

Warianty tytułu

The Application of Logistics Network Concept in the Process of Hotel Customer Service

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest zmniejszenie luk wiedzy na temat logistycznych aspektów obsługi klienta w hotelarstwie. W artykule zwrócono uwagę na specyfikę obsługi klienta i zidentyfikowano procesy logistyczne w hotelarstwie. Dużo miejsca poświęcono na przedstawienie koncepcji łańcucha dostaw w branży hotelarskiej. Podjęto także próbę analizy związków logistyki z marketingiem w procesie obsługi klienta hotelu, a na zakończenie zaproponowano zmiany w organizacji zadań logistycznych, które umożliwiają budowanie w hotelarstwie łańcucha dostaw opartego na wiedzy. (abstrakt oryginalny)

EN

The objective of the hereby article is to shrink the gaps in knowledge about logistic aspects of servicing a client in hotel industry. The article focuses on the specific nature of customer service and identifies logistic processes in the hotel sector. Much attention is paid to the presentation of the delivery chain in hotel industry. There is also taken up an attempt to analyse relations between logistics and marketing in the process of hotel customer service, and finally there were suggested changes in the organization of logistics tasks, which facilitate the construction of the delivery chain based on knowledge in hotel industry. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Logistyka; Sieci logistyczne; Obsługa klienta; Hotelarstwo

EN

Logistics; Logistic networks; Customer service; Hotel industry

• Czasopismo: Gospodarka Materiałowa i Logistyka
• Rocznik: 2008
• Numer: nr 6
• Strony: 20--26

Twórcy

autor

Elżbieta Nawrocka

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

autor

Sylwia Oparka

• Wyższa Szkoła Handlowa we Wrocławiu

Bibliografia

• Kierunki rozwoju logistyki w Polsce w świetle tendencji światowych, pod red. M. Sołtysika, Akademia Ekonomiczna, Katowice 2004, s. 40-41.
• D.M. Lambert, Supply Chain Management. Processes, Partnerships, Performance, www.sceminstitute.org (data pobrania 12.01.2008).
• D. Kisperska-Moroń, E. Płaczek, R. Piniecki, Zarządzanie logistyczne w firmach usługowych, Akademia Ekonomiczna, Katowice 2003.
• Marketing usług, pod red. A. Styś, PWE, Warszawa 2003, s. 54-55.
• K. Perechuda, E. Nawrocka, Sieci outsourcingowe w przedsiębiorstwach hotelarskich Dolnego Śląska, Konferencja Naukowa nt. Technologie wiedzy w zarządzaniu publicznym, Katedra Inżynierii Wiedzy i Katedra Zarządzania Publicznego Akademii Ekonomicznej w Katowicach, Katowice 20-21.09.2007 r.
• Rynek ERP i CRM w Polsce 2005-2006, www.pmrpublications.com
• A. Baraniecka, Znaczenie koncepcji ECR dla konkurencyjności producentów opakowań, Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu nr 1043, Wrocław 2004.
• M. Ciesielski (red.), Podstawy wiedzy logistycznej, Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznań 2004, s. 59.