Antimicrobial Effect of Lining Leather Fatliquored with the Addition of Essential Oils

• Autorzy: Elżbieta Bielak , Justyna Syguła-Cholewińska
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Footwear, especially those often and intensively used, provides an ideal environment for microbial growth. An appropriate high temperature and moisture content inside it enhance bacterial and fungal colonization by microbes. These microorganisms can be potentially pathogenic to human health and responsible for destruction of shoes materials from which the parts inside the shoe are made. In previous studies it has been shown that the addition of essential oils of antiseptic activity at leather finishing operations allows a leather to get antimicrobial properties. The aim of this paper is to assess the durability of antimicrobial effect of leather fatliquored with the addition of cinnamon, thyme and oregano essential oils at concentration of 5% per leather weight. Antimicrobial activity was evaluated according to guidelines of PN-EN ISO 20645:2006 "Textile fabrics - determination of antibacterial activity - Agar diffusion plate test" after 36-month storage. The obtained results have indicated that leathers under investigations show antimicrobial activity against E. coli, S. aureus and C. albicans strains even 3 years after fatliquoring. The use of natural bioactive substances such as cinnamon, thyme and oregano oils at concentration of 5% per leather weight in the leather finishing process may be an alternative to biocides used in the tanning industry as well it can improve hygienic properties of shoes, internal parts of which are made of such finished leathers. (original abstract)

Słowa kluczowe

EN

Microbiology; Leather goods; Shoes; Footwear materials; Health properties of the product

PL

Mikrobiologia; Wyroby skórzane; Obuwie; Materiały obuwiowe; Właściwości zdrowotne produktu

• Czasopismo: Biotechnology and Food Science
• Rocznik: 2017
• Numer: z. 81, nr 2
• Strony: 149--157

Twórcy

autor

Elżbieta Bielak

• Cracow University of Economics, Poland

autor

Justyna Syguła-Cholewińska

• Cracow University of Economics, Poland

Bibliografia

• Orlita A. Microbial biodeterioration of leather and its control. II Konferencja Naukowa: Rozkład i Korozja Mikrobiologiczna Materiałów Technicznych. Politechnika Łódzka, Łódź 2001, pp. 41-54 (in Polish).
• Falkiewicz-Dulik M. Skóra wyroby skórzane i pergamin, in: Mikrobiologia materiałów, Zyska B, Żakowska Z (eds.). Wydawnictwo PŁ, Łódź 2005, pp. 187-226 (in Polish).
• Skóra J, Gutarowska B, Śnioszek A. Zanieczyszczenie mikrobiologiczne w garbarniach - zagrożenie dla przetwarzanego surowca, wyrobów skórzanych oraz zdrowia pracowników zakładów garbarskich. Przegląd WOS 2014, 1:26-33 (in Polish).
• Gutarowska B. Niszczenie materiałów technicznych przez drobnoustroje. LAB Laboratoria, Aparatura, Badania 2013, r. 18(2):10-14 (in Polish).
• Libudzisz Z, Kowal K. (eds.) Mikrobiologia techniczna Tom II. Wydawnictwo PŁ, Łódź, Poland, 2000, pp. 213-214 (in Polish).
• Steinka I. Mikrobiologia żywności i materiałów przemysłowych, WAM w Gdyni, Gdynia 2011, p. 220 (in Polish).
• Skóra J, Gutarowska B, Stępień Ł, Otlewska A, Pielech-Przybylska K. The evaluation of microbial contamination in the working environment of tanneries. Med Pr. 2014, 65(1):15-32.
• Szostak-Kot J. Mikrobiologia produktów, Wydawnictwo UEK, Kraków 2010, p. 122 (in Polish).
• Falkiewicz-Dulik M, Pawlik B, Macura AB. Rola ochrony obuwia przed mikrobiologicznym skażeniem w profilaktyce grzybicy stóp. Mikol. Lek. 2004, 11(4): 291-296 (in Polish).
• Krzyściak P, Skóra M, Bulanda M. Epidemiologia grzybic paznokci na podstawie danych Zakładu Mykologii UJ-CM (2008-2013), in: Warsztaty Polskiego Towarzystwa Mykologicznego Grzyby - organizmy kluczowe dla życia na ziemi. Łodź-Spała 2014, pp. 104-106 (in Polish).
• Huete A. Aromaterapia. Praktyczny przewodnik po olejkach eterycznych. Wydawnictwo Jedność, Kielce 2015, pp. 28, 36-37 (in Polish).
• Bayramoĝlu EE. Unique biocide for the leather industry; essential oil of oregano. JALCA 2007, 102(11):347-352.
• Bayramoĝlu EE, Gülümser G, Karaboz I. Ecological and innovate fungicide for the leather industry: essential oil of Origanum minutiflorum. JALCA, 2006, 101(3):96-104.
• Širvaitytė J, Šiugždaitė J, Valeika V, Dambrauskiene E. Application of essential oils of thyme as a natural preservative in leather tanning. P. EST. ACAD of SCI, 2012, 61(3):220-227.
• Bielak E, Marcinkowska E, Syguła-Cholewińska J, Golonka J. An examination of antimicrobial activity of lining leathers fatliquored with essential oils. JALCA, 2016, 111(6):213-220.
• Bielak E, Marcinkowska E, Syguła-Cholewińska J. The investigation of the use of essential oils for finishing leather lining inside shoes, in: Tanning industry in the light of technological and environmental issues, Olszewski P, Sadowski T (eds.). IPS w Łodzi, Oddział w Krakowie, Kraków 2017, pp. 63-75.
• Bieńkiewicz KJ. Fizykochemia wyprawy skór. WNT, Warszawa 1986 (in Polish).
• PN-EN ISO 20645:2006 Textile fabrics - Determination of Antibacterial Activity - Agar Diffusion Plate Test.