PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2020 | z. 144 | 507--521
Tytuł artykułu

Re-value of Municipal Waste - Garbology in Trade Sector

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Purpose: The municipal waste has a value as a product on the primary and secondary market. It is an instrument building a pro-social image strategy by creating the conditions of social well- being in a strategic time perspective, especially thanks to the applied processes of biological- mechanical processing and the closed-circuit economy. Waste is a carrier of information useful in the marketing research process, in retrospective and current perspective, concerning consumption and purchasing behaviour of the society, too. The waste value is built in a system of relations between the market entities, the secondary market, business entities, and the involvement of innovative process technologies. Therefore, the aim of the article is to demonstrate the marketing value of municipal waste, built in by the way of garbology research, thanks to the involvement of many entities and modern technologies, especially for trade sector and their cooperants. Design/methodology/approach: In the article, conceptual and qualitative research methods of empirical research (case study) are mainly used. Findings: The results of the research show that effective waste management, that carries marketing signs, and the subject of research - municipal waste, have a marketing value and that is certainly a tool of strategic marketing with high involvement of modern technologies. Research implications: The research on the issues of marketing of the municipal waste opens up a wide field of possibilities, that are not sufficiently used, especially in the relations of primary and secondary market entities, firms of the sectors under review. Originality/value: This is a new theoretical and practical approach to implementation of the re-value of municipal waste concept in the trade sector. It presents the "re-use" sub-concept and "effective use" in trade sector, which is a method of implementation of the closed-circuit economy concept. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
507--521
Opis fizyczny
Twórcy
  • University of Economics in Katowice, Poland
  • University of Economics in Katowice, Poland
Bibliografia
  • 1. Baguchinsky, J. (1999). Adventures in Garbology: What Trash Can Tell Us. Florida Gulf Coast University, http://itech.fgcu.edu/&/issues/vol2/issue2/garbology.htm [accessed: 9.11.2017]
  • 2. Bek-Gaik, B., Rymkiewicz, B. (2015). Społeczna odpowiedzialność biznesu w teorii i praktyce - wybrane problemy [Corporate social responsibility in theory and practice - selected issues]. In: J. Kulczycka (ed.), Społecznie odpowiedzialne zarządzanie w teorii i praktyce [Socially responsible management in theory and practice] (pp. 9-22). Kraków: Wydawnictwo Akademii Górniczo-Hutniczej.
  • 3. Evans, D. (2014). Food Waste. Home Consumption, Material Culture and Everyday Life. London-New York: Bloomsbury.
  • 4. Filary marketingowej wartości odpadów komunalnych - ujęcie systemowe [Pillars of municipal waste marketing value - systemic approach] (2018). In: I. Sztangret, K. Setlak (eds.), Gospodarka zrównoważona w działaniach przedsiębiorstw sektora usług komunalnych. Konkurencja - kooperacja - przyszłość [Sustainable economy in operations of an enterprise in the sector of municipal services. Competition - cooperation - future] (pp. 29-44). Katowice: Infomax.
  • 5. Girotto, F., Alibardi, L., Cossu, R. (2015). Food waste generation and industrial uses. Waste Management, 45, pp. 32-41.
  • 6. Grzymała, Z. (2015). Przemiany w zarządzaniu gospodarką odpadami w Polsce w świetle zmian ustawy o utrzymaniu czystości i porządku w gminach [Changes in waste management in Poland in the light of the Act on Maintaining Cleanliness and Order in Communes]. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego [Works of the Commission of Geography of Industry of Polish Geographical Society], 29(3), pp. 136-146.
  • 7. Humes, E. (2012). Garbology: Our dirty love affair with trash. USA-California: Penguin Group.
  • 8. Kowalski, H., Szczelina, M. (2017). Let's talk about garbage, www.leststalkaboutgarbage.com, 10.11.2017.
  • 9. Pessel, W. (2008). Śmieciarze. Antyrecyklingowe studium z antropologii codzienności [Garbage collectors. Anti-recycling study of everyday anthropology]. Łomża: Oficyna Wydawnicza STOPKA.
  • 10. Pessel, W. (2010). Antropologia nieczystości. Studia z kultury sanitarnej Warszawy [Anthropology of waste. Studies in the sanitary culture of Warsaw]. Warszawa: Wydawnictwo Trio i Collegium Civitas.
  • 11. Rathje, W. (2011). Archaeological Intervention in the Past, Present and Future Tense. Archaeological Dialogues, 18(2), pp. 176-180.
  • 12. Rathje, W., Hughes, W.W., Wilson, D.C., Tani, M. K, Archer, G.H., Hunt, R.G., & Jones, T.W. (1992). The Archaeology of Contemporary Landfills, American Antiquity, 57, pp. 437-447.
  • 13. Rathje, W., Murphy, C. (2001). Rubbish! The Archaeology of Garbage Paperback. USA, Arizona: University of Arizona Press.
  • 14. Reformat, B., Reformat, P. (2017). Implementacja koncepcji społecznej odpowiedzialności biznesu w sieciach handlu detalicznego w Polsce - wybrane praktyki działań [Implementation of the concept of corporate social responsibility in retail chains in Poland - selected practices of actions]. Marketing i Rynek, 12, pp. 128-136.
  • 15. Reno, J. (2014). Waste. In: P. Graves-Brown, R. Harrison, A. Paccini (eds), The Oxford Handbook of the Archaeology of the Contemporary World (pp. 261-271). Oxford: Oxford University Press.
  • 16. Report on wasting food products - Tesco Poland 2018, p. 5.
  • 17. Schiffer, M.B. (2015). William Laurens Rathje: The Garbage Project and Beyond, Journal of Archaeological, Ethnographic and Experimental Studies, 7, 2, pp. 179-184.
  • 18. Schiffer, M.B., Riecker, F.A. (2015). William L. Rathje, Father of Garbology. USA, Arizona: Arizona Anthropologist Centennial Edition, pp. 78-86.
  • 19. Seretny, M. (2016). Odpowiedzialna konsumpcja jako podstawa Modelu of Sustainable Marketing (modelu harmonijnego marketingu) [Responsible consumption as the basis of the Model of Sustainable Marketing (harmonious marketing model)]. Handel Wewnętrzny, 1(360), pp. 104-121.
  • 20. Stromczyński, B., Waszkiewicz, P. (2014)., Biały wywiad w praktyce pracy organów ścigania na przykładzie wykorzystania serwisów społecznościowych [Open-source intelligence in practice of law enforcement authorities on the example of use of social networks]. Prokuratura i Prawo, 5.
  • 21. Swannell, R. (2018). Food Waste Reduction Roadmap & Food Waste Atlas. WRAP Global, https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/fw_eu-platform_20181206_flw_pres- 09.pdf, 15.12.2017.
  • 22. Sztangret I., Sobociński S. (2017). Ekoinnowacyjne modele biznesu na przykładzie wybranych Regionalnych Instalacji Przetwarzania Odpadów Komunalnych (RIPOK) [Eco-innovative business models on the example of selected Regional Municipal Waste Treatment Facilities (ROPOK)]. Modern Management Review, XXII (January-March), Research Journal, 24/1. K. Kud (ed.). Publishing House of Rzeszow University of Technology.
  • 23. Sztangret, I. (2016). Zrównoważony rozwój przez zarządzanie wiedzą w eko-systemie interesariuszy, na przykładzie przedsiębiorstwa usług komunalnych [Sustainable development through knowledge management in stakeholders' eco-system on the example of public utilities company]. Studia i Prace WNEiZ US. 43/2, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego.
  • 24. Thi, N.B.D , Kumar, G., Chiu-Yue Lin, C.L. (2015). An overview of food waste management in developing countries: Current status and future perspective. Journal of Environmental Management, 157, pp. 220-229.
  • 25. UK Food Waste Data 2017/18, Tesco TLC [GB], https://sustainability.tescoplc.com/ sustainability/food-waste/topics/uk-data/, 12.02.2019.
  • 26. Watson, M., Meag, A. (2013). Food, Waste and Safety: Negotiating Conflicts and Anxieties into the Practices of Domestic Provisioning. In: E. Evans, H. Campbell, M. Murcott (eds.), Waste Matters: New Perspectives of Food and Society. Sociological Review, 60, pp. 121-135.
  • 27. Wierzbicka-Mazur, E., Kunasz, M. (2013). Gospodarka odpadami w krajach Unii Europejskiej [Waste management in the countries of European Union]. In: P. Zwiech (ed.), Zróżnicowanie gospodarek unijnych: aspekty społeczne [Diversity of economies in European Union: social aspects] (pp. 119-144). Szczecin: Economicus.
  • 28. www 1: https://strefabiznesu.pl/tesco-bedzie-usuwac-nienadajacy-sie-do-przetworzenia- plastik-obecnie-tylko-9-proc-odpadow-opakowaniowych-poddawanych-jest/ar/13864088, 10.02.2019.
  • 29. www 2: https://www.wirtualnemedia.pl/artykul/aplikacja-foodcloud-tesco-jak-zapobiegac- marnowaniu-zywnosci, 17.02.2019.
  • 30. www 3: Tesco udostępnia aplikację zapobiegającą marnowaniu żywności [Tesco offers the application preventing food waste]. Rzeczpospolita, 30.10.2018, https://www.rp.pl/Handel/181039938-Tesco-udostepnia-aplikacje-zapobiegajaca- marnowaniu-zywnosci.html, 02.02.2019.
  • 31. www 4: Produkty - marnowanie żywności, Tesco Poland [Products - food waste, Tesco Poland], http://www.tesco-polska.pl/pl/strategia-pomocnych-gestow/produkty- marnowanie-zywnosci/walka-z-marnowaniem.html, 22.02.2019.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171596863

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.