Fair Trade in a Tourist Product

• Autorzy: Iwona Bożydaj-Jankowska

Warianty tytułu

Fair Trade w produkcie turystycznym

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The main purpose of this theoretical and empirical article is to present the concept of Fair Trade and refer it to a tourist product, as well as to characterize the tourism market operating within the Fair Trade certification system. The subject of the analysis is the Fair Trade concept, its goals and principles, and its certification system in the context of a tourist product. The author of the article attempts to answer the question whether the concept of Fair Trade realized in the tourism sector can be helpful in achieving the goals of sustainable tourism, and what is the potential of Fair Trade Tourism in becoming the dominant idea/ concept and mainstream in the development of sustainable tourism. The article contains an analysis of selected aspects of Fair Trade Tourism based on annual reports of Fair Trade Tourism South Africa.

Głównym celem niniejszego literaturowo-empirycznego artykułu jest prezentacja koncepcji Fair Trade oraz odniesienie jej do produktu turystycznego, a także charakterystyka rynku turystycznego działającego w ramach standardów i systemu certyfikacji Fair Trade. Przedmiotem analizy jest koncepcja Fair Trade, jej cele i zasady działania oraz jej system certyfikacyjny w kontekście produktu turystycznego. Autorka artykułu podejmuje próbę odpowiedzi na pytanie, czy koncepcja Fair Trade implementowana w sektorze turystycznym może być pomocna w osiągnięciu celów turystyki zrównoważonej oraz jaki jest potencjał Fair Trade Tourism w staniu się ideą/koncepcją dominującą i głównym nurtem w rozwoju turystyki zrównoważonej. Artykuł zawiera analizę wybranych aspektów działalności Fair Trade Tourism na podstawie raportów rocznych Fair Trade Tourism South Africa.

Słowa kluczowe

EN

Fair trade; Tourist product; Certificate

PL

Sprawiedliwy handel; Produkt turystyczny; Certyfikaty

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2019
• Numer: nr 12 (63)
• Strony: 167--178

Twórcy

autor

Iwona Bożydaj-Jankowska

• Wrocław University of Economics and Business

Bibliografia

• Dobrzański, G., Borkowska-Niszczota, M., Kiryluk, H., and Szymańska, E. (2010). Problemy interpretacji turystyki zrównoważonej. Folia Turistica, Turystyka i Ekologia, (22), 147-166.
• Janoś-Kresło, M. (2014). Polacy o idei Sprawiedliwego Handlu (w świetle wyników badań). Handel Wewnętrzny, 3(350), 229-241.
• Kaczmarek, J., Stasiak, A., and Włodarczyk, B. (2002). Produkt turystyczny. Turystyka i Hotelarstwo, (1), 33-54.
• Medlik, S. (1995). Leksykon podróży, turystyki i hotelarstwa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
• Olearnik, J. (2016). Współczesny marketing w turystyce i jego specyfika. Ekonomiczne Problemy Turystyki, 1(33), 9-20.
• Stasiak, A. (2013). Produkt turystyczny w gospodarce doświadczeń. Turyzm, 23(1), 29-38.
• United Nations Conference on Trade and Development, Economic Development in Africa Report 2017. (2017). Tourism for Transformative and Inclusive Growth, United Nations Publication. New York and Geneva.
• Zalega, T. (2015). Fair Trade - zarys problematyki. Konsumpcja i Rozwój, 3(12), 82-97.
• Fair Trade Tourism Organization (1). (n.d.). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/The-six-principles- of-Fair-Trade-Tourism/
• Fair Trade Tourism Organization (2). (n.d.). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/What-we-do/
• Fair Trade Tourism Organization (3). (n.d.). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/Our-certification- standard-and-criteria/
• Fair Trade Tourism Organization (4). (n.d). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/Our-programme/
• Fair Trade Tourism Organization (5). (n.d.). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/South-Africa/
• Fair Trade Tourism Organization (6). (n.d.). http://www.fairtrade.travel/Eligibility/
• Fair Trade Tourism Organization (raport za rok 2017/2018). (n.d.). ANNUAL REPORT 2017-2018. Retrieved from http://www.fairtrade.travel/source/websites/fairtrade/documents/October-2018.pdf
• International Union for Conservation off nature. (n.d.). Retrieved November 23, 2019 from https:// www.iucn.org/regions/eastern-and-southern-africa/about
• Roser, M. (2018). Tourism, published online at OurWorldInData.org. Retrieved March 23, 2018 from https://ourworldindata.org/tourism
• Strona Fundacji "Koalicja Sprawiedliwego Handlu" - Fairtrade Polska. (n.d.). Efektywność Fairtrade. Retrieved from http://www.fairtrade.org.pl/fairtrade/efektywnosc-fairtrade
• Tewes-Gradl, C., van Gaalen, M., and Pirzer, C. (n.d.). Destination Mutual Benefit, A Guide to Inclusive Business in Tourism. Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH i Endeva). Retrieved from http://www.fairtrade.travel/source/websites/fairtrade/documents/Endeva-GIZ_ DestinationMutualBenefit_A_Guide_to_Inclusive_Business_in_Tourism_2014.pdf
• The International Union for Conservation of Nature (IUCN). (n.d.). International Union for Conservation of Nature. Retrieved from https://www.iucn.org/regions/eastern-and-southern-africa/about
• Tourism Concern. (n.d.). Registered Charity No. 1064020. Co. Ltd. Retrieved from https://www.tourismconcern. org.uk/how-we-work/
• World Fair Trade Organization. (n.d.). Resolution Document 2 Version: December 2017 (with the latest EGM 2017 changes), 10 Principles of Fair Trade. Retrieved from https://wfto.com/fair-trade/10- -principles-fair-trade
• ---

Identyfikatory

DOI

10.15611/pn.2019.12.13