Outsourcing usług logistycznych w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Katarzyna Budzyńska

Warianty tytułu

Outsourcing Logistics in the Food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Outsourcing jest kierunkiem, który zyskuje coraz większego znaczenia w wielu branżach. Zlecanie usług podmiotom zewnętrznym, które są wyspecjalizowane może przynieść wiele korzyści, są to rozwiązania sprawdzone i optymalizujące procesy oraz koszty. W artykule zostało przedstawione pojecie outsourcingu usług logistycznych w przedsiębiorstwach spożywczych. Zaprezentowano powody, które mogą wpłynąć na wybór zewnętrznego dostawcę usług logistycznych.(abstrakt oryginalny)

EN

Outsourcing is a domain which, in recent years, recorded an increasement of importance on the ground of many industries. Ordering of services to external entities, which are specialized, can provide a lot of benefits. This tested solutions results in costs and processes optimization. This article presents the concept of outsourcing of logistics services applied in the food enterprises. The author presented the most important arguments which to affect the choice of external supplier.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Outsourcing; Usługi logistyczne; Przemysł spożywczy; Łańcuch dostaw

EN

Outsourcing; Logistic services; Food industry; Supply chain

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 4, CD 2
• Strony: 871--877

Twórcy

autor

Katarzyna Budzyńska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• [1]. Bagchi S., Buckley S.J., Ettl M., Lin G.Y.: Experience using the IBM supply chain simulator, http://www.research.ibm.com/
• [2] Dmowski A.: Praktyczne aspekty zarządzania flotą w przedsiębiorstwie branży spożywczej, "Eksploatacja i niezawodność" nr 3/2008
• [3]. Gadde Lars-Erik, Hulthén Kajsa: Improving logistics outsourcing through increasing buyer-provider interaction, "Industrial Marketing Management", Vol. 38, Iss. 6, August-September 2009, Pages 633- 640
• [4]. Hsiao H.I., van der Vorst J.G.A.J., Kemp R.G.M., Omta S.W.F. (Onno):Developing a decision-making framework for levels of logistics outsourcing in food supply chain networks, "International Journal of Physical Distribution & Logistics Management", Vol. 40 Iss: 5, 2010, pp.395 - 414
• [5]. Hsiao H.I., van der Vorstb J.G.A.J., Omta S.W.F.: Logistics Outsourcing in Food Supply Chain Networks: Theory and Practices, Materiały konferencyjne 7th International Conference on Management in AgriFood Chains and Networks, Ede, The Netherlands, 31 May - 2 June, 2006, http://www.mst.wur.nl , [Kwiecien 2012].
• [6]. Hsiao H.I., van der Vorstb J.G.A.J., Omta S.W.F.: Logistics Outsourcing in Food Supply Chain Networks: Theory and Practices, Materiały konferencyjne 7th International Conference on Management in AgriFood Chains and Networks, Ede, The Netherlands, 31 May - 2 June, 2006, http://www.mst.wur.nl , [Kwiecien 2012]
• [7]. http://www.outsourcing.com.pl
• [8]. Piotrowski K., Nowe rozumienie logistyki kontraktowej w branży spożywczej, 17.08.2011, http://nm.pl [Kwiecień 2012]
• [9]. Rajkiewicz M., Uwarunkowania wdrażania systemów zarządzania w outsourcingu logistycznym, w: (red). K. Kolasińska - Morawska, Zarządzanie logistyczne, Seria SWSPiZ: Przedsiębiorczość i Zarządzanie, Tom XII, Zeszyt 9, 2011, ss. 39-51]
• [10]. Rao K., Young R. R.: Global Supply Chains: Factors Influencing Outsourcing of Logistics Functions, "International Journal of Physical Distribution & Logistics Management", Vol. 24 Iss: 6, 1994, pp.11 - 19
• [11]. Rawa Ł., Rośnie apetyt na outsourcing, 05.12. 2012, http://www.portalspozywczy.pl, [Kwiecień 2012]
• [12]. Razzaque Mohammed Abdur, Sheng Chang Chen: Outsourcing of logistics functions: a literature survey, "International Journal of Physical Distribution & Logistics Management", Vol. 28 Iss: 2, 1998, pp.89 - 107
• [13]. Szuster M.: Outsourcing of transport service - perspective of manufacturers, "Total Logistic Management", No. 3, 2010, PP. 87-98