Transport zwierząt i mięsa na terenie Unii Europejskiej

• Autorzy: Jarosław Sieczka , Agnieszka Kukier

Warianty tytułu

Transport Animals and Meat in the European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono problematykę międzynarodowego transportu zwierząt i mięsa. Głównym celem było porównanie ekonomiczności obu transportów i zaproponowanie sposób usprawnienia tych procesów. Niezwykle ważnym etapem tych działań była współpraca z firmami działającymi aktualnie na rynku. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the issues of international transport of animals and meat. The main objective was to compare the cost-effectiveness of both transport and suggesting ways to improve these processes. An extremely important stage of these activities was cooperation with companies currently operating on the market. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Transport; Przewozy kontenerowe; Proces przewozowy; Problemy transportowe

EN

Transport; Container transport; Transport process; Transport problems

• Czasopismo: Systemy Logistyczne Wojsk
• Rocznik: 2020
• Numer: z. 52
• Strony: 139--151

Twórcy

autor

Jarosław Sieczka

• Wojskowa Akademia Techniczna

autor

Agnieszka Kukier

• Wojskowa Akademia Techniczna

Bibliografia

• Chambers, P. G., & Grandin, T. (2001). Transport of livestock, guidelines for humane handling, transport and slaughter of livestock. Food and Agriculture Organization of the United Nations. RAP Publication, 33-48.
• Mirabito, L., Mounaix, B. (2013). Podręcznik dla punktów kontroli wysokiej jakości. Francja: Institut d`Elevage.
• Szymborski, J. (2017). Stres a jakość mięsa zwierząt rzeźnych. Wybrane problemy. Życie Weterynaryjne, 92(02).
• Rozporządzenie, z dnia 22 grudnia 2004 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas transportu i związanych z tym działań oraz zmieniające dyrektywy 64/432/EWG i 93/119/WE oraz rozporządzenie (WE) nr 1255/97, nr 1/2005.
• Badanie rynku, ankiety telefoniczne 10 firm zastrzegających anonimowość.
• https://www.bhpex.pl/blog/bezp... (12.12.2019).