Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Quality Management System: The Case of Nestlé Company
Języki publikacji
Abstrakty
Zarządzanie jakością jest systemem zarządzania, który obejmuje: kontrolę jakości, sterowanie jakością, zapewnienie jakości oraz zarządzanie przez jakość. Jest to system złożony z zasad, procedur, metod, narzędzi, opisów stanowisk pracy, ludzi oraz relacji pomiędzy nimi, których zadaniem jest osiągnięcie wyznaczonych celów jakości. Artykuł opisuje system zarządzania jakością na przykładzie przedsiębiorstwa Nestlé, które jest wiodącą firmą w obszarze żywienia, zdrowia i dobrego samopoczucia z portfolio zawierającym blisko 1600 produktów i prawie 70 marek. Niniejszy artykuł składa się z sześciu następujących części: 1. Opis przedsiębiorstwa. Schemat systemu logistycznego. 2. Opis procesów logistycznych. 3. Opis systemu jakości ISO 9001. 4. Mierniki i wskaźniki jakości w procesie logistycznym. Model Ishikawy. 5. Narzędzia zarządzania jakością. 6. Dokumentacja jakości. Certyfikacja SZJ. (fragment tekstu)
The above article presents the description of the quality management system in Nestlé, the Swiss company. The description concerns the company itself, its logistics and the quality management system. The Nestlé company's valid system is ISO 9001. It is used in case to show the ability to constant deliver of goods according to customer's requirements. Next, the article presents the traditional tool to manage the quality, so-called the Ishikawa, which is used to define the examples of problems connected with the product's quality. For the Nestlé, security and quality are the highest priority. The company makes sure their products are designed from the beginning according to the certain standards. In its history Nestlé has gained many certificates confirming its quality standards. (original abstract)
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
129--150
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Społeczna Akademia Nauk
autor
- Społeczna Akademia Nauk
autor
- Społeczna Akademia Nauk
autor
- Społeczna Akademia Nauk
Bibliografia
- Twaróg J. (2003), Mierniki i wskaźniki logistyczne, Biblioteka Logistyka, Poznań.
- https://www.nestle.pl/, dostęp: 02.04.2021.
- https://www.nestle.pl/aboutus/nestlewpolsce, dostęp: 04.04.2021.
- https://www.nestle.pl/jobs/career-area/supply-chain-procurement, dostęp: 07.04.2021.
- https://www.nestle.pl/czj/czjn, dostęp: 10.04.2021.
- https://www.nestle.pl/czj/czjn/zakres-uslug, dostęp: 15.04.2021.
- https://www.wiadomoscihandlowe.pl/artykul/nestle-polska-placi-miliardy-krajowym-dostawcom, dostęp: 17.04.2021.
- https://www.portalspozywczy.pl/slodycze-przekaski/wiadomosci/polowa-pracownikow-nestle-polska-i-ponad-40-proc-menadzerow-to-kobiety,141673.html, dostęp: 18.04.2021.
- http://panattonieu.com/pl/kraj/polska/portfolio-projektow/magazyn-do-wynajecia/pomorze/bts-nestle, dostęp: 21.04.202.
- https://inzynierjakosci.pl/2017/12/diagram-ishikawy/, dostęp: 21.04.2021.
- https://mfiles.pl/pl/index.php/Wykres_Ishikawy, dostęp: 22.04.2021.
- https://www.nestle.pl/czj/jakosc-i-bezpieczenstwo-produktow, dostęp: 25.04.2021.
- https://www.nestle.pl/czj/czjn, dostęp: 25.04.2021.
- https://pl.factory.nestle.com/sites/g/files/pydnoa386/files/2019-07/polityka.pdf, dostęp: 02.05.2021.
- https://pl.factory.nestle.com/sites/g/files/pydnoa386/files/2020-07/Certyfikat Akredytacji AB 1408.pdf, dostęp: 10.05.2021.
- https://biznes.wprost.pl/branze/481633/ile-nestle-polska-sa-wydaje-na-zakupy-od-polskich-dostawcow.html, dostęp: 11.05.2021.
- https://infowire.pl/generic/release/239851/10-nestle-quality-assurance-center-powstalo-w-rzeszowie, dostęp: 11.05.2021.
- https://www.nestle.pl/sites/g/files/pydnoa386/files/2020-05/wszystko-co-musiszwiedziec-o-butelkach-PET.pdf, dostęp: 12.05.2021.
- https://pl.factory.nestle.com/sites/g/files/pydnoa386/files/filefield_paths/NESTLE_ISO 45001_9001_14001_PL.pdf. dostęp: 16.05.2021.
- https://haccp-polska.pl/nqms, dostęp: 17.05.2021.
- https://www.nestle.com/sites/default/files/asset-library/documents/library/documents/suppliers/nestle-responsible-sourcing-standard-pl.pdf, dostęp: 20.05.2021.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171640651