Towaroznawcze Problemy Jakości - Numer nr 1 (2006) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości

Rocznik

2006

Tom

---

Numer

nr 1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 1
- artykuł: Prakseologia a zarządzanie jakością (Gajewski A.), s. 9-14
- artykuł: Smak gorzki, jego prognozowanie i rola w żywieniu (Kikut-Ligaj D., Jasiczak J.), s. 15-28
- artykuł: Biologicznie aktywne związki chromu(III)-aspekty żywieniowe, towaroznawcze i toksykologiczne (Krejpcio Z., Szymusiak H.), s. 29-47
- artykuł: Wpływ jonów magnezu(II), żelaza(II) i żelaza(III) na aktywność przeciwrodnikową kwercetyny (Wybieralska K.), s. 48-62
- artykuł: Zastosowanie surfaktantów do budowy czujników do oznaczania sacharyny w napojach (Łukaszczyk E., Zieliński R.), s. 63-74
- artykuł: Zmiany przechowalnicze cech organoleptycznych jogurtów wzbogacanych w kwas l-askorbinowy (Borek-Wojciechowska R.), s. 75-83
- artykuł: Produkty regionalne i tradycyjne szansą rozwoju Warmii i Mazur (Radzymińska M., Smoczyński S. S.), s. 84-90
- artykuł: Metody zaklejania papieru oraz sposoby jego oznaczania (Paszkowska K., Podstadło H.), s. 91-102
- artykuł: Wpływ polieterów silikonowych na właściwości użytkowe szamponów do włosów (Sułek M. W., Zięba M., Gniwek J.), s. 103-110
- artykuł: Preparaty wielofazowe jako nowoczesna forma kosmetyków i produktów chemii gospodarczej (Wasilewski T., Nachyla A.), s. 111-124

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.