Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Ustalanie zapotrzebowania na pasze i materiały wyściółkowe na potrzeby ośrodka jeździeckiego

100%

Wincewicz-Bosy M.

Ekonomia / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

|

2012

|

nr 4 (21)

357-367

Hippika to dynamicznie rozwijający się obszar aktywności wielu społeczeństw, którego najbardziej popularną formą działalności są ośrodki rekreacyjne oferujące klientom usługi związane z końmi. Do najbardziej popularnych należy zaliczyć jazdy konne i usługi pensjonatowe dla koni. Aby móc stworzyć odpowiednie warunki do funkcjonowania ośrodka i przebywających w nim koni, konieczne jest zapewnienie odpowiedniej ilości pasz i materiałów wyściółkowych. Ustalenie ich właściwych wielkości stanowi istotny element zarządzania. Pomimo indywidualizacji żywienia i warunków bytowania poszczególnych koni i prócz naukowych metod analizy zapotrzebowania na poszczególne komponenty w praktyce potrzebne jest zastosowanie uproszczonych formuł obliczeniowych. Zaproponowane wzory do obliczania odpowiednich ilości pasz i wyściółek wykorzystują wielkości przeciętne dla obiektów i liczbę koni. Ich zaletą jest duża uniwersalność i możliwość odpowiedniego zaplanowania systemu współpracy z dostawcami przy uwzględnieniu własnych możliwości. Nie są one idealne, ale wystarczające na potrzeby funkcjonowania nawet niewielkich podmiotów, niezatrudniających specjalistów z zakresu zootechniki i weterynarii.(abstrakt oryginalny)

2

Metody oszałamiania zwierząt rzeźnych

80%

Skrabka-Błotnicka T.

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

|

2012

|

nr 1 (4)

55-69

W krajach Unii Europejskiej oszałamianie zwierząt rzeźnych przed ubojem jest nakazane aktami prawnymi. Nową regulacją prawną w tym zakresie jest Council Regulation (EC) No 1099/2009 of 24 September 2009, która będzie obowiązywać od 1 stycznia 2013 r. Spośród metod oszałamiania zwierząt rzeźnych dozwolonych do stosowania w UE omówiono tylko te, które są powszechnie stosowane lub są dobrą alternatywą w stosunku do obecnie stosowanych w ubojniach komercyjnych drobiu, trzody chlewnej i bydła. Omówiono metody oszałamiania: mechaniczne i elektryczną bydła, elektryczne i gazowe trzody chlewnej, elektryczne i w kontrolowanej atmosferze drobiu. (abstrakt oryginalny)

3

Transformacja produkcji trzody chlewnej na Podlasiu w latach 1970-2010

80%

Rekiel A., Sońta M., Ryczko A., Więcek J.

Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych

|

2018

|

nr 2

93-105

Celem pracy było określenie zmian, jakie nastąpiły w chowie trzody chlewnej w gospodarstwach rodzinnych na Podlasiu. Badania przeprowadzono za pomocą autorskiego kwestionariusza pytań. Analizą objęto 140 gospodarstw reprezentatywnych dla regionu. Pytania dotyczyły trzech okresów: I - lata 1970-1985, II - lata 1986-2000 oraz III - lata 2001-2010, co pozwoliło na przedstawienie zmian, jakie się w nich dokonały w zakresie chowu świń, ich żywienia, utrzymania i skali produkcji oraz uboju. Stwierdzono, że nastąpiła zmiana żywienia świń z tradycyjnego, w którym dominowały pasze gospodarskie, na bardziej efektywne, z użyciem ziarna zbóż i śrut poekstrakcyjnych lub/i koncentratów oraz premiksów. Miejsce budynków inwentarskich, w których utrzymywano kilka gatunków zwierząt, zastąpiły chlewnie na potrzeby utrzymania wyłącznie świń. Zmienił się też system utrzymania zwierząt: zrezygnowano częściowo z chowu ściółkowego na rzecz mniej pracochłonnego systemu bezściółkowego. Zwiększenie podaży prosiąt do tuczu oraz zwiększenie skali ubojów gospodarskich, zgodnie z deklaracją respondentów, spowodowały wzrost konkurencyjności i opłacalności produkcji. Transformacja produkcji świń na Podlasiu wpisała się w przemiany ogólnokrajowe. (abstrakt oryginalny)

4

Providing Cow-Assisted Therapy in the Context of Polish Realities

80%

Szczucka E.

Turystyka i Rozwój Regionalny

|

2024

|

21 Journal of Tourism and Regional Development

115-126

Cow-assisted therapy is one of the forms of bovine-assisted therapy, which is used to improve well-being and as a treatment for numerous diseases and disorders. Despite its growing popularity around the world, it remains relatively unknown in Poland. Cow-assisted therapy can be a good basis for diversifying the activities of cattle breeders. The purpose of the study is to identify the determinants of the provision of a cow-based health support service in Poland. The method used is a case study. The object under study is located in the warmińsko--mazurskie voivodeship and is one of the few places in Poland offering therapy with cows. It is also a facility that offers the purchase of animals trained for bovine-assisted therapy. There are barriers limiting the development of therapy with cows in Poland. Among the most important of these are cultural, climatic, financial, personnel and time barriers.(original abstract)

5

Regional Changes in the Pig Population in Poland in 2010-2022

80%

Pepliński B.

Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

|

2023

|

25

|

z. 1

192-205

Celem badań była ocena regionalnych zmian pogłowia trzody chlewnej i loch w latach 2010-2022. Analizę przeprowadzono na poziomie wojewódzkim dla całego badanego okresu, natomiast zmiany pogłowia trzody chlewnej i loch w powiatach na podstawie danych spisów rolnych w latach 2010 i 2020. Analiza wykazała postępującą regionalną koncentrację pogłowia trzody chlewnej i loch w Polsce. Wskazuje na to wzrost udziału o około 9 punktów procentowych 62 i 93 powiatów o najwyższym pogłowiu oraz powiatów o najwyższej obsadzie trzody chlewnej i loch, użytkujących 20% i 30% użytków rolnych w Polsce. Nie wykazano natomiast korelacji poziomu obsady trzody chlewnej i loch w 2010 roku w poszczególnych powiatach ze zmianami pogłowia do 2020 roku. Duży wzrost pogłowia związany z budową przemysłowych chlewni odnotowano w kilkunastu powiatach, zlokalizowanych głównie w województwach zachodnich i północnych, w których zlokalizowanych było najwięcej państwowych gospodarstw rolnych.(abstrakt oryginalny)

6

Logistyka transportu drogowego zwierząt w Polsce

80%

Widzicka B., Głodek K., Caban J., Kordos P., Wrotkowski K.

Logistyka

|

2015

|

nr 3, CD 1

4904-4913

W artykule przedstawiono ustawodawstwo Unii Europejskiej oraz rozporządzenia polskie dotyczące warunków przewozu zwierząt. Opisano najważniejsze elementy techniczne dotyczące środków transportu samochodowego oraz infrastruktury drogowej w Polsce. Zasygnalizowano warunki kontroli w czasie jazdy dokonywanej przez ITD oraz lekarza weterynarii. W artykule zaprezentowano sposób transportu zwierząt w krajowym transporcie drogowym, wymagania czasu przewozu oraz powierzchni dla różnych gatunków zwierząt. (abstrakt oryginalny)

7

Zioła w diecie zwierząt gospodarskich

80%

Trąba C., Rogut K.

Aura

|

2014

|

nr 10

20-21

Różnorodne substancje, zawarte w roślinach rosnących na łąkach i pastwiskach ułatwiają trawienie, działają korzystnie na przemianę materii, pobudzająco i wzmacniająco na organizm zwierząt. Zwierzęta pobierają instynktownie skuteczne na dolegliwości zioła z paszą, stad konieczne jest, by miały cały czas dostęp do tej naturalnej apteki. (abstrakt oryginalny)

8

Tabu krwi. Pojęcia uboju religijnego i ofiarniczego w ujęciu interdyscyplinarnym

80%

Juszczak A. R.

Społeczeństwo i Polityka

|

2021

|

nr 4(69)

105-127

Celem artykułu jest analiza pojęć uboju religijnego i ofiarniczego z perspektywy tabu krwi i przedstawienie ich aktualnych definicji. Na potrzeby obiektywnego zgłębienia tematu konieczne było założenie interdyscyplinarności, a w efekcie analizy z perspektywy religioznawstwa i higieny żywności pochodzenia zwierzęcego. Na wstępie autor porusza kwestię religijnego zakazu spożywania krwi jako elementu nierozerwalnie powiązanego z ubojem zwierząt. Na podstawie tekstów Biblii hebrajskiej przedstawia ryt krwi w systemie ofiarniczym Izraelitów i analizuje jej rytualne funkcje. Prezentuje tabu krwi, które mimo transformacji judaizmu zostało zachowane i stanowi podstawę prawa żywieniowego. W drugiej kolejności analizuje znaczenie krwi na podstawie tekstów Koranu i przedstawia tabu krwi jako jedną z podstawowych zasad żywieniowych wierzących muzułmanów. Następnie analizuje ubój ofiarniczy na przykładzie obrzędów religijnych polskich Tatarów w podlaskich Bohonikach. W opozycji do tej formy uśmiercania stawia ubój religijny, opisując jego etyczną transformację w II połowie XX w. i stan obecny. Podejmuje również temat zalet i wad świeckiego uboju rutynowego. W wywodach przewijają się zagadnienia tabu krwi i zagrożeń zdrowotnych związanych z obecnością krwi resztkowej w mięsie. Całość zwieńczona jest konkluzjami na temat zasadności przyzwolenia na ubój religijny w Polsce i konieczności pojęciowego oddzielenia go od uboju ofiarniczego.(abstrakt oryginalny)

9

Badanie pogłowia zwierząt gospodarskich według wymogów Eurostatu

80%

Mateńko K., Krawiecka L.

Wiadomości Statystyczne

|

2002

|

nr 9

16-21

W artykule dokonano charakterystyki badań pogłowia zwierząt gospodarskich w Polsce. Omówiono regulacje unijne, dotyczące badań statystycznych trzody chlewnej, bydła oraz owiec i kóz.

10

Changes in the Location of Cow Herds in Poland in Light of Sinclair's Location Theories

80%

Pepliński B.

Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

|

2020

|

22

|

z. 1

260-269

Celem badań było określenie zmian w lokalizacji pogłowia krów w Polsce wokół 11 największych miast w Polsce w latach 1960, 1973, 1996 i 2010. Przynależność danego powiatu określono na podstawie najbliższej odległości miasta powiatowego do jednego z 11 ośrodków centralnych. Obszar wokół miast podzielono na osiem 25-kilometrowych okręgów, z tym że ostatni ósmy krąg oznaczał tereny położone ponad 175 km od najbliższego ośrodka centralnego. Podstawą do obliczeń było pogłowie krów oraz wielkość użytków rolnych w poszczególnych powiatach, które pozwalały określić obsadę krów w przeliczeniu na 100 ha UR. Przeprowadzone badania wykazały zmiany w przestrzennym rozmieszczeniu pogłowia krów wokół ośrodków centralnych. W przypadku największych ośrodków centralnych na terenach półperyferyjnych następowała redukcja obsady krów, co wskazuje na występowanie procesu antycypacji miejskiego wykorzystania terenu. Procesy te nasiliły się dopiero po 1990 roku. Natomiast nie zaobserwowano tego procesu w przypadku aglomeracji liczących mniej niż milion mieszkańców. Produkcja mleka przenoszona była głównie na tereny peryferyjne, tj. położone w odległości 50-124 km od wyznaczonych ośrodków centralnych. Nasilenie działań prośrodowiskowych w Europie sugeruje podjęcie działań zmierzających do spowolnienia przestrzennej koncentracji pogłowia krów w Polsce. Potwierdzona została także teoria Sinclaira, według której produkcja zwierzęca powinna być ulokowana na terenach peryferyjnych.(abstrakt oryginalny)

11

Resources of Main Macronutrients in Natural Fertilizers in Poland

80%

Kopiński J., Witorożec A.

Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

|

2021

|

23

|

z. 2

64-74

Przedstawiono wyniki analizy wielkości zużycia poszczególnych makroskładników w nawozach naturalnych w Polsce. Analizą objęto zużycie azotu, fosforu i potasu w poszczególnych rodzajach nawozów naturalnych, zarówno w odniesieniu do powierzchni nawożonej, jak i użytków rolnych. Okres badań obejmował dane za lata 2018-2019. Wielkość zasobów makroskładników nawozów naturalnych określono na poziomie województw. W wyniku analizy danych wykazano, że ponad 80% makroskładników NPK zaaplikowano do gleby w postaci obornika. Łączne zużycie NPK w nawozach naturalnych w Polsce oszacowano na poziomie ok. 80 kg/ha UR w dkr, w tym 27,4 kg N, 17,3 kg P2O5 i 33,5 kg K2O. Największe dawki składników NPK w nawozach naturalnych na powierzchni nawożonej stosowane były w województwach lubuskim, podlaskim, lubelskim, warmińsko-mazurskim i wielkopolskim. W żadnym z województw średnia dawka stosowanego azotu w nawozach naturalnych nie przekraczała dopuszczalnego poziomu 170 kg N/ha. Pod względem intensywności nawożenia makroskładnikami z nawozów naturalnych wiodącym było województwo podlaskie, co potwierdza jego znaczenie w aspekcie produkcji zwierzęcej oraz istotność dla rozwoju biogospodarki w Polsce.(abstrakt oryginalny)

12

Regionalne zróżnicowanie pogłowia zwierząt w Polsce

80%

Grontkowska A.

Turystyka i Rozwój Regionalny

|

2022

|

18 Journal of Tourism and Regional Development

65-76

Celem opracowania jest określenie zmian w pogłowiu bydła i trzody chlewnej w ujęciu wojewódzkim w Polsce. W opracowaniu wykorzystano publikowane dane z trzech powszechnych spisów rolnych (PSR) przeprowadzonych w latach 2002, 2010 i 2020. Z przeprowadzonych badań wynika, że w latach 2010-2020 pogłowie bydła ogółem zwiększyło się, szczególnie w województwach wielkopolskim, mazowieckim i podlaskim, przy jednoczesnym jego zmniejszeniu w województwach podkarpackim, małopolskim i lubelskim. Pogłowie trzody chlewnej z kolei zmniejszyło się bardzo wyraźnie, a zmiany w ujęciu regionalnym są trudne do jednoznacznej interpretacji. Wynika to głównie z ograniczeń w produkcji żywca wieprzowego spowodowanych występowaniem wirusa afrykańskiego pomoru świń, szczególnie we wschodniej Polsce.(abstrakt oryginalny)

13

Grzyby pleśniowe w pomieszczeniach inwentarskich

80%

Galus-Barchan A.

Aura

|

2012

|

nr 10

16-17

Do czynników środowiskowych, mających bezpośredni wpływ na zdrowie zwierząt gospodarskich, zalicza się drobnoustroje, które występują powszechnie w biosferze. Z uwagi na hodowlę w pomieszczeniach zamkniętych, właściwe warunki mikroklimatyczne i higiena pomieszczeń decydują o zdrowotności zwierząt. W skład mikroflory powietrza tych pomieszczeń wchodzą wirusy, bakterie saprofityczne i chorobotwórcze, promieniowce, grzyby, także chorobo- i toksynotwórcze. Mikroorganizmy mogą długo występować w powietrzu, nie tracąc swojej zjadliwości, zwłaszcza przy znacznej wilgotności. Autorka omawia ich szkodliwość na przykładzie grzybów pleśniowych. (abstrakt oryginalny)

14

Wpływ czasu mieszania i zawartość składników na homogeniczność przemysłowej paszy dla trzody

61%

Matuszek D.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (137)

203-210

W pracy przedstawiono wyniki analizy homogeniczności paszy produkowanej w przemysłowej wytwórni pasz. Badania przeprowadzono dla procesu mieszania w określonych jednostkach czasu (180 s, 210 s i 240 s.), trzech różnych mieszanek paszowych dla trzody. Dane służące do oceny homogeniczności pozyskiwano na podstawie zawartości Microtracera w pobranych próbach pierwotnych. Wykorzystując test zgodności chi-kwadrat określano homogeniczność paszy uzyskiwanej po zadanym czasie mieszania. Parametr jakości paszy stanowił poziom prawdopodobieństwa p, który uzyskuje wielkości w przedziale od 0 do 1. Wartość p=1 oznacza najlepszą jakość paszy. Interpretacja graficzna wyników pozwoliła na określenie wpływu czasu mieszania na homogeniczność paszy. Najlepszą homogeniczność uzyskano dla paszy uzupełniającej dla prosiąt i warchlaków (MIX PW).(abstrakt oryginalny)

15

Analiza i modelowanie wahań podciśnienia w aparacie udojowym w relacji do zmian pojemności komory mlecznej kolektora

61%

Wiercioch M., Luberański A., Krzyś A., Skalska D.

Inżynieria Rolnicza

|

17 (2013)

|

nr 4 (147)

383-392

Celem pracy była analiza wahań podciśnienia w cyklu w aparacie udojowym wyposażonym w kolektory o zmiennej pojemności komory mlecznej przy doju przemiennym do rurociągu mlecznego górnego i do bańki w warunkach symulowanego doju mechanicznego oraz opracowanie formuły matematycznej do ich wyznaczania. Pomiary przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych przy zmiennych masowych natężeniach przepływu cieczy (w zakresie 0-8 kg·min-1), dla czterech pojemności kolektorów (500, 300, 150 i 45 cm3) i trzech wartości podciśnień systemowych (44, 46 i 48 kPa). Wykazano stosując analizę statystyczną istotny wpływ zmiennych niezależnych doświadczenia (z wyjątkiem podciśnienia) na wahania podciśnienia w cyklu dp. Najniższe wartości wahań podciśnienia w cyklu zaobserwowano przy stosowaniu kolektora o pojemności 500 cm3. Wykorzystując metodę regresji wielorakiej z krokową eliminacją zmiennych niezależnych zbudowano na podstawie wyników badań model matematyczno-statystyczny do wyznaczania wahania podciśnienia w cyklu, który przyjmuje charakter 3-parametrowego równania empirycznego o postaci dp = 4,11 + 0,93Qm + 1,02H - 0,01Vk ze współczynnikiem determinacji R2= 0,77.(abstrakt oryginalny)

16

Dobrostan bydła mlecznego - implikacje ekonomiczne

61%

Gajos E.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2010

|

nr 84

123-131

Celem artykułu jest przedstawienie wyników dotychczasowych badań w zakresie ekonomicznych aspektów dobrostanu bydła mlecznego. (...) Umożliwi to wskazanie, czy aktualny stan wiedzy pozwala na określenie skutków ekonomicznych konieczności dostosowania się polskich gospodarstw do aktualnych wymogów dobrostanu oraz ewentualnego podwyższenia tych norm. (fragment tekstu)

17

Koszty żywienia krów mlecznych a wyniki ekonomiczne gospodarstw

61%

Kołoszycz E.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2010

|

nr 84

57-62

W opracowaniu podjęto próbę określenia wpływu zmian w żywieniu krów na wysokość kosztów produkcji mleka oraz na wielkość dochodów w gospodarstwach. Dla określenia wpływu zmian żywienia na sytuację ekonomiczną wykorzystano trzy gospodarstwa uczestniczące w analizach International Farm Comparison Network (IFCN) w 2008 r. Były to gospodarstwa wyspecjalizowane w chowie bydła mlecznego, jednak różniące się wielkością stada, wydajnością mleczną krów oraz nakładami na produkcję. (fragment tekstu)

18

Glosa do wyroku Sądu Najwyższego z dnia 24 stycznia 2017 roku sygn. V CSK 163/161

61%

Paleczna A.

Wiadomości Ubezpieczeniowe

|

2020

|

nr 1

51-60

Niniejsza publikacja stanowi próbę analizy ochrony ubezpieczeniowej w gospodarstwach rolnych oraz jej skuteczności. Opracowanie zawiera rozważania na temat pojęcia gospodarstwa rolnego. W polskim systemie prawnym istnieją różnorodne definicje gospodarstwa rolnego. Służą one do realizacji odmiennych celów. Gospodarstwo rolne jest masą majątkową połączoną funkcjonalnie, a w konsekwencji wszystkie jego składniki są połączone więzią funkcjonalną. Na tym tle w sposób szczególny zarysowuje się zagadnienie składników gospodarstwa rolnego. W orzecznictwie podjęto bowiem próbę określenia, czy i w jakich sytuacjach basen oraz zwierzęta, takie jak psy albo konie, są objęte ochroną ubezpieczeniową. W ramach niniejszego artykułu autorka uwzględniła również założenia włoskiego systemu prawnego. Omówiła także zmiany legislacyjne, które mają na celu dostosowanie produktu ubezpieczeniowego do potrzeb klienta.(abstrakt oryginalny)

19

Ekonomiczne i prawne aspekty handlu końmi pełnej krwi angielskiej w Polsce w okresie 1998-2018

61%

Brulińska M.

Przegląd Ustawodawstwa Gospodarczego

|

2019

|

nr 3

19-26

Przemysł konny jest istotną częścią gospodarki dużej liczby państw i oznacza różnorodne formy działalności pośrednio lub bezpośrednio związanej z końmi. Hodowla koni pełnej krwi angielskiej zawsze miała charakter globalnego interesu. Niniejsza publikacja składa się z dwóch części: Pierwsza część dotyczy ekonomicznych aspektów handlu końmi pełnej krwi angielskiej. Zaprezentowano charakterystykę przemysłu wyścigowego. Przedstawiono "biznes koński" pod kątem ekonomicznym, jako lokatę kapitału. Część kończy się krótką charakterystyką współczesnego handlu końmi pełnej krwi angielskiej w Polsce. Druga część skupiać się będzie na zaprezentowaniu prawnych aspektów handlu końmi pełnej krwi angielskiej. Szczególne znaczenie dla hodowców koni, ma ustawa z dnia 20 lipca 2018 r. o zmianie ustawy z 11 marca 2004 roku o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt. Opisane zostaną pokrótce regulacje dotyczą identyfikacji koni, hodowli, handlu końmi i ich materiałem biologicznym oraz rozporządzenia dot. warunków weterynaryjnych. Artykuł przygotowany został na podstawie materiałów źródłowych tzn. literatury naukowej, analiz ekonomicznych, ustaw i aktów prawnych.(abstrakt oryginalny)

20

The History of Research on the "Pig Cycle"

61%

Zawadzka D.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

2010

|

nr 1

207-217

Przedmiotem rozważań autora jest zjawisko cyklicznego rozwoju produkcji trzody chlewnej. Zjawisko to zostało po raz pierwszy sformułowane przez Samuela Benner w 1895 roku, a następnie badane i omawiana przez wielu polskich i zagranicznych naukowców. W artykule przedstawiono badania prowadzone nad tym zjawiskiem w Polsce oraz USA.