Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Problemy z gospodarką wodno-ściekową na przykładzie gminy Kłobuck

100%

Rozpondek P., Skibiński A., Rączaszek A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2006

|

nr 1129 Współczesne problemy polityki ekonomicznej

34-41

Planowane inwestycje związane z modernizacją sieci wodociągowej i budową sieci kanalizacyjnej muszą zostać poprzedzone analizą obecnego i docelowego bilansu wodnego. Analiza taka określi, czy istnieje konieczność budowy nowych ujęć wodnych, oraz wskaże - w razie potrzeb - konkretne lokalizacje. Ważnym elementem tego opracowania będzie uwzględnienie występowania niedoboru wody podczas długotrwałych okresów suszy. Rozważyć należy również możliwość powiązania sieci rozprowadzających wodę zarówno dla ludności, jak i dla zakładów produkcyjnych w celu wzajemnego zasilania w okresach niedoborów. (fragment tekstu)

2

Problemy i wyzwania zrównoważonej gospodarki wodno-ściekowej w regionie śląskim

100%

Lorek A.

Studia Ekonomiczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach

|

2014

|

nr 166 Polityka gospodarcza w okresie transformacji i kryzysu

159-168

Woda od zawsze była podstawą egzystencji człowieka. Jednak postępujący rozwój cywilizacyjny, a zwłaszcza związany z nim rozwój przemysłu i towarzysząca temu duża koncentracja ludności powodują degradację zasobów wód, zwłaszcza powierzchniowych. Problemy te są szczególnie widoczne na terenie województwa śląskiego, charakteryzującego się wysokim zurbanizowaniem i uprzemysłowieniem. Dlatego też ważnym zadaniem, z punktu widzenia wdrażania zasad zrównoważonego rozwoju, jest prowadzenie racjonalnego gospodarowania wodami oraz stworzenie stabilnych systemów zaopatrzenia w wodę i odbioru nieczystości, które są przyjazne dla społeczeństwa, środowiska i gospodarki. Głównym celem artykułu jest identyfikacja cech zrównoważonej gospodarki wodno-ściekowej oraz podstawowych problemów i działań regionu śląskiego w tym zakresie. (fragment tekstu)

3

Skanalizowanie gmin i aglomeracji: metoda bazy budynkowej a szacunki

80%

Matacz A., Myna A.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2018

|

nr 517 Gospodarka lokalna i regionalna w teorii i praktyce

81-90

Opracowano wskaźnik ludności korzystającej z kanalizacji oraz skanalizowania gmin i aglomeracji ściekowych. W artykule zweryfikowano hipotezę, że oszacowane przez GUS wskaźniki skanalizowania są zawyżone, a zatem więcej aglomeracji, niż na ogół się zakłada, nie spełnia wymogów dyrektywy ściekowej. Według metody bazy budynkowej, RLM korzystających z kanalizacji wyższą niż 90% odnotowano jedynie w co dziewiątej aglomeracji, a w ponad jednej czwartej nie przekraczała ona wartości 30%. Relatywnie niskie skanalizowanie aglomeracji wiąże się z dążeniem do objęcia ich granicami jak największej liczby mieszkańców, a więc z niewłaściwą delimitacją aglomeracji. Rekomenduje się zatem wprowadzenie obowiązku określania granic aglomeracji w technologii GIS oraz wykorzystanie bazy budynkowej i bilansów ludności jako źródeł danych o liczbie mieszkań wyposażonych w kanalizację i ludności je zamieszkującej.(abstrakt oryginalny)

4

Zagadnienia przepływu zanieczyszczeń w kanalizacji

80%

Bogdan L., Petriczek G.

Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą

|

2011

|

49

4-20

W pracy przedstawiono problemy związane z modelowaniem przepływu ładunków zanieczyszczeń w sieci kanalizacyjnej. Przedstawiono zarówno problemy związane z gwałtownym spływem ścieków bytowo - gospodarczych bądź przemysłowych w kanalizacji sanitarnej lub ogólnospławnej, jak i spływy zanieczyszczeń w ściekach deszczowych. Na jakość ścieków deszczowych odprowadzanych systemem kanalizacji z danej zlewni, wpływają czynniki charakteryzujące zlewnię, parametry sieci kanalizacyjnej, natężenia deszczu, jego częstotliwość oraz czas jego trwania. W kanalizacji istotny jest proces samooczyszczania się kanałów. Z dostępnych prac wynika, że wpływ na ten proces ma średnia prędkość przepływu. W oparciu o metodę naprężeń stycznych podano zależności na prędkości, które mogą przeciwdziałać opadaniu zawiesin i tworzeniu się osadów na dnie kanału oraz powodować usunięcie osadów z dna kanału. Obliczono wartości tych prędkości dla różnych wartości średnic kanału oraz spadków dna kanału. (abstrakt oryginalny)

5

Changes in the Systems of Wastewater Management in Public Health Protection Institutions of Lubuskie Voivodship 2007-2010 - Research Results

80%

Bryłkowska A., Gawron M., Rogińska A., Zborowska J.

Management Systems in Production Engineering

|

2013

|

4(12)

20-23

Artykuł podejmuje problematykę funkcjonowania systemów zarządzania gospodarką ściekową w wojewódzkich samorządowych jednostkach ochrony zdrowia regionu lubuskiego, w latach 2007-2010. Na podstawie przeprowadzonych badań, wśród 65% funkcjonujących publicznych jednostek ochrony zdrowia podległych Urzędowi Marszałkowskiemu Województwa Lubuskiego, ukazuje zmiany kondycji finansowej tych jednostek determinowane przez systemy gospodarki ściekowej. (abstrakt oryginalny)

6

Międzynarodowe uwarunkowania wprowadzania zasad zrównoważonego rozwoju w gospodarce wodno-ściekowej

80%

Mańkowska-Wróbel L.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług

|

2010

|

nr 43 Młodzi ekonomiści wobec kryzysu.Gospodarka.Finanse.Rynek pracy

197-209

Właściwe gospodarowanie zasobami wodnymi powinno uwzględniać interesy wszystkich sektorów gospodarczych, społecznych oraz ochrony środowiska zgodnie z zasadą zrównoważonego rozwoju. W artykule opisano wybrane międzynarodowe uwarunkowania formalnoprawne wpływające na Polską gospodarkę wodno-ściekową. Szczególną uwagę poświęcono nadrzędnym strategiom i konwencjom międzynarodowym oraz regulacjom Unii Europejskiej w zakresie polityki wodnej - dyrektywie wodnej 2000/60/WE oraz dyrektywie 91/271/EWG dotyczącej oczyszczania ścieków komunalnych. (abstrakt autora)

7

Koncepcja poprawy gospodarki ściekowej w gminie Baranów Sandomierski

80%

Bogoń B., Cupak A., Wałęga A.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2011

|

nr 2

83-97

W pracy wykonano analizę stanu gospodarki ściekowej w gminie Baranów Sandomierski, położonej w północnej części województwa podkarpackiego. Na podstawie uzyskanych materiałów określono średnią efektywność pracy dwóch istniejących oczyszczalni w Baranowie Sandomierskim i Dąbrowicy. Stwierdzono, że obie oczyszczalnie usuwają zanieczyszczenia w stopniu zadowalającym biorąc pod uwagę aktualne przepisy prawne. Scharakteryzowano także jakość wody rzeki Babulówki powyżej i poniżej miejsca zrzutu ścieków. Wykazano, iż w przypadku BZT5, fosforu ogólnego i azotu amonowego jakość wody ulega znacznej poprawie w przekroju poniżej zrzutu ścieków. Na podstawie przeprowadzonej charakterystyki gospodarki ściekowej gminy zaproponowano wariantowe rozwiązania w zakresie poprawy stanu skanalizowania badanego obszaru. W rozwiązaniach tych uwzględniono budowę dwóch zbiorczych roślinno-stawowych oczyszczalni ścieków (sołectwo Ślęzaki i Skopanie Wieś) i jednej mechaniczno-biologicznej w sołectwie Wola Baranowska, budować kanalizacji zbiorczej o długości 15km. W przypadku terenów o rozproszonej zabudowie proponuje się wyposażyć budynki w przydomowe oczyszczalnie ścieków. (abstrakt oryginalny)

8

Wpływ wybranych czynników na temperaturę ścieków w bioreaktorze przepływowym

80%

Bugajski P., Kaczor G.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2012

|

nr II/1

75-85

Badania miały na celu określenie wpływu temperatury ścieków dopływających z kanalizacji oraz wpływu temperatury powietrza atmosferycznego na temperaturę ścieków w otwartym - przepływowym reaktorze biologicznym. Do badań wytypowano mały system kanalizacyjny, wraz z oczyszczalnią ścieków, zakwalifikowany do grupy systemów do 2000 RLM, zlokalizowany na terenie gminy wiejskiej w województwie małopolskim. W okresie badań do analizowanego systemu kanalizacyjnego odprowadzano ścieki z 250 budynków. Średni dobowy przepływ ścieków w badanym roku wynosił 115 m3•d-1. Badania objęły okres 12 miesięcy od 1 stycznia do 31 grudnia 2010 roku. Aby wykazać wpływ omawianych czynników na temperaturę ścieków w bioreaktorze posłużono się analizą regresji wielokrotnej, która pozwala liczbowo określić wpływ poszczególnych zmiennych niezależnych, którymi są temperatura ścieków w kanalizacji oraz temperatura powietrza atmosferycznego na zmienną zależną, którą jest temperatura ścieków w bioreaktorze. W rocznym okresie badań stwierdzono dużą zmienność średniej dobowej temperatury ścieków odpływających z kanalizacji oraz średniej dobowej temperatury powietrza atmosferycznego. Średnia dobowa temperatura ścieków dopływających do reaktora wyniosła 11,0oC. Najniższa odnotowana temperatura ścieków dopływających wynosiła 4,9 oC, natomiast najwyższa 20,5oC. W badanym roku średnia dobowa temperatura powietrza atmosferycznego wyniosła 8,3oC. Na podstawie wyników korelacji cząstkowej stwierdzono, iż większy wpływ na temperaturę ścieków w bioreaktorze miała temperatura ścieków dopływających z kanalizacji niż temperatura powietrza. Współczynnik korelacji cząstkowej dla temperatury ścieków surowych wyniósł Rc=0,95, natomiast dla temperatury powietrza atmosferycznego Rc=0,73. Średnia dobowa temperatura ścieków w bioreaktorze w okresie rocznych pomiarów wyniosła 12,2oC, natomiast amplituda jej zmian wahała się od 5,3 do 20,5oC. W badanym okresie wynoszącym 365 dni tylko w 15 przypadkach stwierdzono występowanie temperatury ścieków w bioreaktorze wyższej od 18oC, czyli temperatury określonej w literaturze jako optymalnej dla prawidłowego metabolizmu mikroorganizmów osadu czynnego. Przedstawione wyniki badań, dotyczące zakresu zmian temperatury ścieków w małym wiejskim systemie kanalizacyjnym, zaliczanym do grupy do 2000 RLM, odbiegają od charakterystyki temperatury, opisywanej w literaturze, dotyczącej dużych miejskich systemów odprowadzania i unieszkodliwia ścieków zaliczanych do grupy obiektów powyżej 100 000 RLM.(abstrakt oryginalny)

9

Zastosowanie metody ruchomego minimum do obliczenia objętości wód infiltracyjnych i przypadkowych w kanalizacji sanitarnej

80%

Kaczor G., Bugajski P.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2012

|

nr II/1

163-170

Celem badań było ustalenie wielkości dopływu wód infiltracyjnych oraz przypadkowych do wybranej kanalizacji sanitarnej przy wykorzystaniu metody ruchomego minimum. Poddany badaniom system kanalizacyjny zlokalizowany jest w powiecie krakowskim w województwie małopolskim. Dopływ wód obcych do kanalizacji badano w wieloleciu 2008-2011. Na podstawie analizy wyników badań, uzyskanych metodą ruchomego minimum ustalono, że udział wód infiltracyjnych w rocznych dopływach wód zanieczyszczonych do kanalizacji wynosił od 19,0 do 20,7%, natomiast udział wód przypadkowych od 19,5 do 31,4%. Największe do-pływy wód przypadkowych w analizowanym wieloleciu wystąpiły w roku 2010 (30 210 m3). Był to rok, który ze względu na roczną sumę opadów oceniany był jako bardzo wilgotny. Najniższe dopływy do kanalizacji wód przypadkowych (15 053 m3) wystąpiły w roku 2011 (rok bardzo suchy). Najwyższe dopływy wód infiltracyjnych (20 675 m3) wystąpiły natomiast w roku 2009 (rok suchy), a najniższe (14 805 m3) w roku 2011. Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że w przypadku analizowanego systemu kanalizacyjnego występuje silna zależność pomiędzy roczną sumą opadów atmosferycznych i roczną objętością wód obcych dopływających do kolektorów ściekowych. Przeprowadzone badania wykazały, że metoda ruchomego minimum może być z powodzeniem stosowana do ustalania objętości wód infiltracyjnych i przypadkowych dopływających do kanalizacji sanitarnej.(abstrakt oryginalny)

10

Przykłady niewłaściwego użycia gabionów

80%

Jeleński J.

Zeszyty Naukowo-Techniczne Oddziału Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Komunikacji w Krakowie. Materiały Konferencyjne (nr 12)

|

2006

|

77

|

z. 131

109-114

Mimo pewnych zalet widocznych głównie w zastosowaniach lądowych należy unikać stosowania gabionów w regulacji cieków, gdyż stanowią tam one zagrożenie dla procesów korytotwórczych oraz dla bytowania flory i fauny.(abstrakt oryginalny)

11

Wady i zalety systemów kanalizacyjnych

80%

Jóźwiak T., Filipkowska U., Szymczyk P., Mielcarek A.

Logistyka

|

2015

|

nr 4, CD 3

9055-9060

Praca zawiera charakterystykę i porównanie różnych sieci kanalizacyjnych. Opracowanie przedstawia wady i zalety sieci kanalizacyjnej grawitacyjnej, nadciśnieniowej i podciśnieniowej. W referacie wskazano także zespół czynników, jakie decydują o wyborze właściwego w danych warunkach typu kanalizacji. Podsumowanie artykułu w formie tabeli zawiera skoncentrowane informacje na temat pozytywnych i negatywnych cech omówionych sieci kanalizacyjnych. (abstrakt oryginalny)

12

Zastosowanie metody trójkąta do obliczania objętości wód infiltracyjnych i przypadkowych w kanalizacji sanitarnej

80%

Kaczor G., Bugajski P., Bergel T.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2013

|

nr IV/3

263-274

Celem badań było wykorzystanie metody trójkąta do obliczenia objętości wód infiltracyjnych i przypadkowych dopływających do kanalizacji sanitarnej, funkcjonującej w powiecie krakowskim (województwo małopolskie). Analizowana kanalizacja, o długości 10 km, wykonana jest z rur kamionkowych o średnicach 200, 250 i 300 mm. Wody infiltracyjne i przypadkowe, nazywane także wodami obcymi wpływają niekorzystnie na funkcjonowanie kanalizacji oraz oczyszczalni ścieków, co w konsekwencji może przekładać się na zanieczyszczenie wód odbiornika. Ich ilość w dopływach do kanalizacji powinna być szacowana za pomocą dostępnych metod obliczeniowych, a przyczyny występowania na bieżąco eliminowane. Przeprowadzone badania wykazały alarmujące objętości wód obcych dopływających do analizowanej kanalizacji, w roku 2010 stanowiły one 41,1%, w roku 2011 - 28,7%, a w roku 2012 - 23,4% łącznej rocznej objętości wód zanieczyszczonych. Objętość wód infiltracyjnych i przypadkowych dopływająca do badanej kanalizacji uzależniona była przede wszystkim od częstości występowania opadów, natomiast w mniejszym stopniu od ich sumy rocznej. Główną przyczyną dopływu wód przypadkowych do analizowanego systemu kanalizacyjnego, ustaloną na podstawie wizji terenowych oraz przeprowadzonych przez przedsiębiorstwo wodociągowe testów dymnych, są nielegalne podłączenia do przykanalików ściekowych wylotów rynien dachowych lub wpustów podwórzowych.(abstrakt oryginalny)

13

Rola Wojewódzkiego Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Szczecinie w finansowaniu inwestycji gospodarki wodno-ściekowej w regionie

61%

Sobolewska A.

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Społecznej w Ostrołęce

|

2018

|

nr 29

72-87

Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Szczecinie jest elementem sytemu finansowania projektów ekologicznych w regionie. W oparciu o środki publiczne, uzyskane z opłat i kar za korzystanie ze środowiska w ramach ustawowego podziału, wychodząc naprzeciw potrzebom beneficjentów, wypracowano zestaw narzędzi finansowych wspierających realizacje projektów środowiskowych. W opracowaniu, w oparciu o metodę analityczno-opisową, dokonano oceny funkcjonowania Funduszu w odniesieniu do podstawowych kategorii budżetowych w latach 2009-2016.Szczególnie odniesiono się do roli jaką odegrał Fundusz w uporządkowaniu gospodarki wodno-ściekowej w Województwie Zachodniopomorskim, również jako Instytucja Wdrażająca osie środowiskowe Programu Operacyjnego Infrastruktura i Środowisko. (abstrakt oryginalny)

14

Zagrożenia wynikające ze stanu gospodarki wodno-kanalizacyjnej na obszarach wiejskich

61%

Kłos L.

Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica

|

2013

|

nr 70

111-118

Na podstawie przeprowadzonej analizy można stwierdzić, że w polskich gminach wiejskich w ostatnich latach poczynione zostały znaczne inwestycje w zakresie dostępności do odpowiedniej jakości wody pitnej, których efektem jest rozwój sieci wodociągowej. Nadal jednak znacznie więcej nierozwiązanych problemów występuje w zakresie gospodarki ściekowej i odpadowej. Budowa sieci kanalizacyjnej pozostała w tyle w stosunku do sieci wodociągowej. Do powodów takiego stanu rzeczy należą niewątpliwie charakter inwestycji wodno- kanalizacyjnych oraz specyfika obszarów wiejskich. (...)Przedstawiona w artykule diagnoza stanu infrastruktury wodno-kanalizacyjnej na obszarach wiejskich pozwala stwierdzić, że - pomimo znacznego wzrostu liczby inwestycji w ostatnich latach - jej stan nadal jest niezadowalający, co niewątpliwie ma wpływ na realizowanie zrównoważonej gospodarki na terenach wiejskich. (fragment tekstu)

15

Innowacyjne metody przetwarzania ścieków przemysłu rolno-spożywczego

61%

Wolf W.

Acta Innovations

|

2014

|

nr 11

37-40

Artykuł przedstawia kompleksową charakterystykę ścieków, uwzględniającą zarówno ich klasyfikację jak również opis sposobów określania ładunku zanieczyszczeń, ze szczególnym uwzględnieniem ścieków przemysłu rolno-spożywczego. Zaproponowano także metody oczyszczania ścieków z tego przemysłu w odniesieniu do głównych wad i zalet różnych technologii. (abstrakt oryginalny)

16

Rozwój i stan gospodarki wodno-ściekowej w Bydgoszczy

61%

Piasecki A.

Logistyka

|

2013

|

nr 4, CD

412-418

Wstąpienie Polski do Unią Europejskiej (UE) spowodowała konieczność dostosowania prawa krajowego do wymogów stawianych w przepisach unijnych, w tym przede wszystkim Ramowej Dyrektywie Wodnej (RDW). W RDW duży nacisk położono na wyposażenie w odpowiednią infrastrukturę największych miast, głównie ze względu na generowaną przez nie ilość zanieczyszczeń. W pracy dokonano analizy i oceny wielkości zmian w zakresie gospodarki wodno-ściekowej miasta Bydgoszczy, skupiając się głównie na latach 1990-2011. W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono znaczący rozwój badanej infrastruktury. Największe zmiany zaobserwowano w przypadku długości sieci kanalizacyjnej (wzrost o 300%), a w mniejszym stopniu wodociągowej (wzrost o 39%). Znacząco wzrosła również liczba osób korzystająca z kanalizacji o 7 punktów procentowych (z 84,6 do 91,6%). Bardzo korzystną zmianą w odniesieniu do środowiska naturalnego był kilkukrotny wzrost ilości oczyszczanych ścieków. Obecnie niemal 100% wytwarzanych ścieków w mieście jest oczyszczanych. Wskazano na istotne znaczenie środków pomocowych uzyskanych z UE na realizację inwestycji związanych z analizowaną infrastrukturą. Całkowity koszt inwestycji w tej dziedzinie wyniósł około 1 mld zł, a ponad połowę z tych środków miasto otrzymało z funduszy UE. Podsumowując stwierdzono istotną poprawę w zakresie gospodarki wodno-ściekowej w Bydgoszczy. Rozbudowana i zmodernizowana infrastruktura spełnia obecnie wymagania jakościowe i ilościowe zawarte w RDW. (abstrakt oryginalny)

17

Rzeczowy wymiar polityki spójności w rozwoju branży wodno- -kanalizacyjnej w Polsce

61%

Kłos L.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2015

|

nr 380 Unia Europejska w 10 lat po największym rozszerzeniu

472-480

Celem artykułu jest przedstawienie rzeczowego wymiaru działań, jakie w branży wodociągowo-kanalizacyjnej zrealizowano w okresie dziesięciu lat naszego członkostwa w UE. Analizą objęto dane statystyczne Głównego Urzędu Statystycznego i Krajowego Zarządu Gospodarki Wodnej oraz materiały źródłowe Izby Gospodarczej Wodociągi Polskie i Ministerstwa Rozwoju Regionalnego. Artykuł ma charakter badawczy. Z przedstawionej analizy wynika, że na przestrzeni minionych dziesięciu lat branża wodociągowo-kanalizacyjna dokonała ogromnego skoku cywilizacyjnego w każdym z obszarów działania. W latach 2000-2012 wybudowano ponad 63 tys. km sieci kanalizacyjnej, zmodernizowano lub rozbudowano 90 tys. km, a od podstaw zbudowano 324 oczyszczalnie ścieków. Zakres tych działań nie byłby możliwy bez ogromnego wpływu, jaki w tym zakresie miały fundusze pomocowe UE, przede wszystkim Fundusz Spójności i Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego.(abstrakt oryginalny)

18

Wyposażenie obszarów wiejskich w systemy odprowadzania ścieków na przykładzie gmin powiatu olsztyńskiego

61%

Witkowska-Dabrowska M.

Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich

|

2018

|

105

|

z. 1

58-67

W artykule zaprezentowano zmiany stanu wyposażenia obszarów wiejskich powiatu olsztyńskiego ziemskiego w systemy odprowadzania ścieków bytowych, ze szczególnym uwzględnieniem przydomowych oczyszczalni ścieków. Dane pochodziły z zasobów GUS-BDL. Obliczono udział ludności korzystającej z wodociągów i kanalizacji oraz zaprezentowano liczbę komunalnych oczyszczalni ścieków. Dane dotyczące przydomowych oczyszczalni ścieków i zbiorników bezodpływowych przeanalizowano na 1000 mieszkańców oraz na 100 km2 powierzchni. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wyposażenie w systemy odprowadzania ścieków rośnie. Szczególnie korzystnie rośnie liczba przydomowych oczyszczalni ścieków i nie spada liczba bezodpływowych zbiorników. Jest to wynikiem rosnącej liczby gospodarstw domowych i mieszkańców zwłaszcza w gminach otaczających Olsztyn. (abstrakt oryginalny)

19

Wycena świadczeń ekosystemów jako instrument programowania gospodarki ściekowej

61%

Stępniewska M.

Ekonomia i Środowisko

|

2010

|

nr 1 (37)

157-166

Celem artykułu było ukazanie możliwości wykorzystania wyceny świadczeń ekosystemów jako instrumentu programowania gospodarki ściekowej. Prezentowana analiza ukazuje wzrost wielkości świadczeń ekosystemów w wyniku redukcji presji ścieków komunalnych z terenów wiejskich na Środowisko przyrodnicze. Obiektami badań są gminy wiejskie i tereny wiejskie w gminach miejsko-wiejskich kraju. Zróżnicowanie wewnątrzregionalne badano w podziale na województwa. Analizą objęto ścieki komunalne. W badaniach wykorzystano dane statystyczne z lat 1998-2008, materiały kartograficzne, a także wzory i współczynniki korelacyjne przyjmowane w literaturze.(abstrakt oryginalny)

20

The Importance of Water and Wastewater Management in Fruit and Vegetable Processing Plants

61%

Woźniak B.

Catallaxy

|

2025

|

vol. 10, iss. 2

77-87

Motivation: The fruit and vegetable processing industry is one of the most water-intensive sectors of the economy, involving significant water consumption at various stages of production. As a result, considerable amounts of wastewater are generated, often characterised by high loads of organic pollutants. In the context of increasing environmental protection pressures, rising water costs, and tightening legal regulations concerning water and wastewater management, analysing both the quantitative water usage and the quality of the resulting wastewater becomes particularly important. Understanding these aspects is crucial not only for reducing environmental impact but also for improving cost efficiency, ensuring regulatory compliance, and enhancing the long-term economic sustainability of processing operations. Aim: The aim of this study is to draw attention to issues related to water consumption and wastewater quality in fruit and vegetable processing plants by conducting a case study of a medium-sized Polish company operating in the fruit and vegetable processing industry, specializing in the production of dried vegetables and fruits. The results are intended to provide a better understanding of the impact of processing activities on the aquatic environment and to highlight areas that require improvements in water and wastewater management, with particular focus on resource optimisation and operational cost reduction. Materials and methods: The study involved analysing wastewater originating from the preliminary processing stage of fresh raw materials, including various fruits and vegetables. Key parameters such as COD (Chemical Oxygen Demand), BOD₅ (Biochemical Oxygen Demand after 5 days), and suspended solids content were measured. In addition, the biodegradability of the wastewater was assessed using TOC (Total Organic Carbon) analysis, selected for its analytical efficiency and economic practicality, especially in the context of designing cost-effective biological treatment systems. Results: The analysis of wastewater samples from the preliminary processing of fruits and vegetables showed significant variability in basic physicochemical parameters. COD values ranged from 960 to 24,300 mg/L O₂, while BOD₅ values ranged from 560 to 13,000 mg/L O₂, indicating a high content of easily biodegradable organic substances. The concentration of total suspended solids varied between 340 and 12,000 mg/L. These values reflect the pollutant load that must be addressed through treatment technologies and are often used as the basis for calculating discharge fees and environmental penalties, making them critical for economic and operational planning in food processing facilities.(original abstract)