W opracowaniu o charakterze analityczno-przeglądowym przedstawiono zagadnienie postępu technologicznego w produkcji zbóż ze szczególnym uwzględnieniem zmian w technologii produkcji pszenicy. Zwrócono uwagę na znaczenie postępu biologicznego, zmiany w poziomie i technice stosowania nawożenia mineralnego, zużycie i sposób aplikacji środków ochrony roślin, uproszczenia w uprawie roli, jak również, rozwój techniki rolniczej. (abstrakt oryginalny)
Celem badań było określenie czynników decydujących o regionalnym zróżnicowaniu produkcji jęczmienia w Polsce. Materiał źródłowy do analizy zróżnicowania regionalnego produkcji jęczmienia stanowiły dane statystyczne GUS z lat 2012-2013, zestawione według województw. Spośród wielu cech charakteryzujących produkcję jęczmienia wybrano 18 zmiennych, które poddano analizie statystycznej. Za pomocą rachunku korelacji poszukiwano zależności wielkości produkcji jęczmienia w regionach od poziomu poszczególnych zmiennych. Do wyodrębnienia pięciu grup województw zróżnicowanych pod względem produkcji jęczmienia użyto analizy skupień. O regionalnym zróżnicowaniu produkcji jęczmienia w Polsce decydują przede wszystkim czynniki organizacyjne i siedliskowe gospodarstw. (abstrakt oryginalny)
Celem badań była ocena ekonomicznej efektywności produkcji odmian pszenżyta jarego przy różnym poziomie intensywności produkcji. Do obliczeń wykorzystano trzyletnie wyniki badań polowych za lata 2017, 2018 i 2020. W analizie uwzględniono takie czynniki, jak: sposoby uprawy roli (tradycyjna i uproszczona), zróżnicowany poziom nawożenia azotem (0, 70 i 100 kg N/ha) oraz odmiany - Sopot i Milewo. Jako miarę efektywności ekonomicznej przyjęto nadwyżkę bezpośrednią. Efektywność ekonomiczną uprawy pszenżyta jarego oceniono, uwzględniając wykorzystanie jednego z głównych czynników produkcji, czyli ziemię. Dla poszczególnych wariantów doświadczenia obliczono wskaźnik opłacalności brutto, jako relację wartości produkcji do kosztów bezpośrednich. Z analizy wskaźników produkcyjno-ekonomicznych wynikało, że technologia z wykorzystaniem tradycyjnej uprawy roli (płużnej) oraz dawka nawożenia azotowego na poziomie 70 kg N/ha były korzystniejszym wariantem uprawy pszenżyta jarego. Stwierdzono także, że na poziom uzyskiwanej nadwyżki bezpośredniej większy wpływ miały poziom uzyskiwanych plonów i ceny skupu pszenżyta niż poziom ponoszonych kosztów bezpośrednich na zabiegi uprawy roli i siewu.(abstrakt oryginalny)
4
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Głównym celem artykułu była wielowymiarowa analiza rentowności produkcji pszenicy zwyczajnej w gospodarstwach rolnych krajów UE. Badania przeprowadzono w układzie krajów Unii Europejskiej za lata 2007-2013 na podstawie danych publikowanych przez Komisję Europejską w raportach EU Cereal Farms Report. Rentowność produkcji pszenicy analizowano na podstawie rachunku przychodów i kosztów, który umożliwia wielowymiarową ocenę zdolności gospodarstw do generowania zysków z produkcji pszenicy mierzoną rentownością brutto i netto. Ponadto, w celu identyfikacji siły i kierunku wpływu wybranych charakterystyk techniczno-ekonomicznych, cenowych oraz kosztowych na rentowność produkcji pszenicy zastosowano metody regresji panelowej. W świetle parametrów regresji panelowej na zmienność rentowność produkcji pszenicy najsilniej wpływały ceny i plony pszenicy oraz koszty nawożenia i koszty energii. (abstrakt oryginalny)
5
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Celem działania 9 w ramach PROW jest poprawa konkurencyjności gospodarstw rolnych w warunkach jednolitego rynku. Obserwując jednak wahania cen zarówno środków produkcji jak i płodów rolnych, możemy postawić pytanie: na ile można zrealizować w ramach dopłat bezpośrednich cel poprawy konkurencyjności gospodarstw rolnych? Oczywiście nie wszystkie gospodarstwa rolne będą posiadać zdolność konkurencyjną, zapewniającą ich utrzymanie na rynku i rozwój (Woś 2003). W związku z tym nasuwa się pytanie: czy środki z dopłat bezpośrednich mogą być nakładami inwestycyjnymi, czy tylko nakładami bieżącymi w procesie produkcji? (fragment tekstu)
The aim of the paper was to analyse spatial price transmission in the wheat market in Poland and Germany. The analysis was conducted with the use of weekly milling and feed wheat price series and cointegration framework. The results confirm high linkage between prices in Poland and Germany as well as allow us to identify Germany as the price-leading market. However, as the self-sufficiency in the German wheat market has deteriorated, there are signals of growing importance of the Polish market in the milling wheat price formation. (original abstract)
Celem pracy jest określenie zmian udziału odmian krajowych i zagranicznych w rynku kwalifikowanych nasion zbóż w Polsce. Analizą objęto lata 2006-2011 i wykorzystano rekomendacje zawarte w listach zalecanych odmian do uprawy dla województw. Stwierdzono, że udział krajowych odmian zbóż zmniejszył się w latach 2006-2011 z 80 do 62%, co oznacza zmniejszenie sprzedaży o około 26 tys. ton rocznie i zmniejszenie wpływów z opłat licencyjnych o ok. 2,4 mln zł rocznie. Najsilniejszy spadek udziału odmian polskich hodowców miał miejsce w takich gatunkach, jak pszenica ozima, jęczmień ozimy i żyto. Odmiany zagraniczne pochodziły głównie z hodowli niemieckich, a ich największy udział obserwowano w zachodnich i południowozachodnich regionach Polski. W województwach wschodnich i centralnych dominowały odmiany polskie. (abstrakt oryginalny)
Autor przedstawił poziom i niektóre uwarunkowania stosowania kwalifikowanego materiału nasiennego w polskim rolnictwie w latach 1998-2001, w powiązaniu z innymi nakładami i czynnikami strukturalnymi. Autor wykorzystał dane statystyczne GUS dotyczące zużycia materiału kwalifikowanego, poziomu cen kwlifikantów, struktury obszarowej gospodarstw oraz metody analizy korelacji i regresji.
10
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Hungary and Turkey have a considerable share in world wheat markets. In 2018, Hungary's export value of wheat and wheat flour reached to 411 million euros and it formed 32 per cent of overall cereal & milling industry export value of the country. Export value of Turkey for the same commodities was 875 million euros in the same period and it formed 77 per cent of total cereal & milling industry export value (International Trade Centre, 2019). Considering their potential and recent upward trends in trade, this study aims to determine the competitiveness of the wheat sectors in Hungary and Turkey. The study examines the competitiveness level of both countries by using Balassa's Revealed Comparative Advantage index and Michaely index. The examination range covers the 10-year period between 2009 and 2018. Majority of data in this work was obtained and derived from International Trade Centre database. According to analysis results, Hungary has a higher degree of specialization vis-a-vis Turkey. (original abstract)
11
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
The grain and milling industry in Central Poland is functioning in dilticult conditions. A low quality of the agricultural production land hampers growth of production of grain and especially of rye, which is the main grain crop here. The degree of utilization of the raw material base, measured by the share of grain purchases in its crops, is much lower than the national average. The storage capacities for storage of grain are insufficiently developed in relation to the existing needs both in quantitative and qualitative sense. It is also necessary to construct stores for processed grain products near mills. In Central Poland there is concentrated a considerable production potential of the grain and milling industry, which exceeds twofold production capacities of the local raw material base as well as the demand for grain products of the local population. Insufficient milling potential on the national scale accounts for a very high degree of utilization of the normative production capacities of grain mills. In the area under survey the existing reserves have been already utilized and further growth of the milling output calls for construction of new mills. In the situation when small private mills are insufficiently utilized it becomes necessary to pass to them a part of the grain for milling from the main milling industry. It is also necessary to rationalize inter-regional transport of grain products in order to restrict the overall and territorial volume of turnover in grain products.(original abstract)
Celem badań było wskazanie czynników, które decydowały o regionalnym zróżnicowaniu produkcji pszenicy w Polsce. Jako materiał źródłowy do analizy posłużyły dane statystyczne GUS z lat 2012-2014, zestawione według województw. Spośród wielu cech charakteryzujących produkcję pszenicy wybrano w sposób subiektywny 20 zmiennych, które poddano analizie statystycznej. Metodą analizy skupień wyodrębniono 5 grup województw, zróżnicowanych pod względem produkcji pszenicy. O regionalnym zróżnicowaniu produkcji pszenicy w Polsce decydują warunki przyrodnicze i organizacyjno-ekonomiczne. (abstrakt oryginalny)
13
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Ranking dokonany w oparciu o zmienną syntetyczną pozwolił na wyłonienie wiodących krajów UE ze względu na produkcję zbóż. Są to Francja, Niemcy, Hiszpania, Dania, Włochy, Wielka Brytania i Polska. Największy wpływ na plasowanie na czołowych pozycjach zestawienia w przypadku krajów Europy Zachodniej miał wolumen produkcji i wysokie plony osiągane przez sektory rolnicze wzmiankowanych krajów. Na relatywnie wysoką pozycję Polski w dokonanej klasyfikacji (przy nieporównywalnie niższych plonach w porównaniu z przodującymi krajami zachodnimi) wpłynęła wyższa wartość indeksu produkcji na osobę. Wartość wskaźników produkcji na osobę nie jest czynnikiem wnoszącym wyraźne zróżnicowanie do przeprowadzonej analizy, mimo iż występuje duża różnica między tym indeksem dla Danii i Cypru, Holandii, Belgii-Luksemburga, lub Malty. (fragment tekstu)
14
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
W trakcie składowania ziarna zbóż napór wyżej położonych warstw powoduje odkształcenie ziarniaków i może przyczyniać się do spadku ich zdolności kiełkowania. Celem pracy była ocena zdolności i energii kiełkowania ziarniaków pięciu gatunków zbóż o różnej wilgotności przechowywanych w warunkach symulujących obciążenia panujące w wielogabarytowych silosach. Masę ziarnową obciążano przez 7 dni w specjalnie zaprojektowanych stalowych pojemnikach stosując nacisk pionowy o wartościach: 35, 52,5 i 70 kN. Następnie, po odciążeniu, ziarniaki poddawano ocenie energii kiełkowania i zdolności kiełkowania zgodnie z Polską Normą. Stwierdzono, że energia i zdolność kiełkowania ziarniaków zależy istotnie od wartości nacisku pionowego i ich wilgotności. Wykazano, że w większości przypadków ziarniaki poddane obciążeniu nie nadają się na materiał siewny z powodu zbyt małej zdolności kiełkowania.(abstrakt oryginalny)
15
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Celem niniejszego artykułu jest próba odpowiedzi na pytanie, jak zmienił się polski rynek zbóż na skutek integracji z Unią Europejską. (fragment tekstu)
16
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Niniejsza praca dotyczy przesiewacza wibracyjnego do nasion. Autorzy opracowania zajmują się przesiewaczami napędzanymi dwoma wibratorami pracującymi w systemie samosynchronizacji współbieżnej. Celem pacy było określenie wydajności przejścia nasion przez kolejne sita w kolumnie sitowej kalibratora do nasion. Nasiona rozdzielone na frakcje przesiewano przez kolejne trzy sita licząc do góry od sita, którego średnica otworu była mniejsza od największego wymiaru ziarna. Badano wydajność przejścia nasion przez sito o średnicy Dk=0,565 m. Wydajność przejścia nasion różnych frakcji przez kolejne sita są zbliżone do siebie. Najmniejsze natężenie nasion pojawia się w momencie przejścia nasion przez sito o średnicy otworów równej górnej granicy wymiaru danej frakcji. Otrzymane wyniki badań pozwalają na dobór odpowiedniego natężenia dozowania nasion do kalibratora wibracyjnego.(abstrakt oryginalny)
Dera is one of the potential districts in teff production. Nonetheless, there are some restraints and prospects in teff commercialization still unaccustomed. This study initiates to examine the teff market chain in the Dera district. It concentrates to synthesize the behavior, transparency, and effectiveness of teff market expending data from different sources. It involved teff producers, wholesalers, retailers, rural assemblers, cooperatives, urban assemblers and processors. The data investigation engaged expressive inferential statics & SCP model. Concerning marketing, the result indicates that producers supplied to the market via rural retailers, wholesalers and directly to consumers 57.7% of teff produced in 2017 cropping season. There are eleven marketing channels in transferring 2268 Quintals of teff from farmers to different intermediaries until reaching end buyers. The market structure of teff is weakly oligopolistic, implying that the market is not competitive. The producers' share of margin for the teff market accounts 68.96% associated with a 31.04% total gross margin. The marketing channel with more teff supplied can have a high or low marketing margin depending on the presence of value-adding market agents in the track. It implies that the channel with more teff supplied is not necessarily the channel in which the highest market margin. The marketing agents in the study area incur primary transaction costs like packing, loading and unloading, storage, transportation, communication and other personal costs. Therefore, improved bargaining power, access to accurate market information and infrastructural development are essential for a better performing teff market. (original abstract)
18
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Spośród uprawianych przez człowieka roślin, ze względów ekonomicznych i rolniczych zboża są najważniejszą grupą roślin uprawnych. Zboża, a zwłaszcza wyrabiany z nich chleb, są głównym i podstawowym produktem spożywczym na świecie. Pradawne gatunki oplewionych pszenic samopszy (Triticum monococcum) i płaskurki (Triticum dicoccum), od momentu ich udomowienia, stanowiły przez tysiąclecia podstawę diety człowieka. Było tak do momentu upowszechnienia się pszenicy zwyczajnej. W niektórych regionach świata są uprawiane do dzisiaj, a ze względu na rosnącą popularność zdrowej żywności rośnie ponowne zainteresowanie tymi dawnymi zbożami. Wiąże się to z dostosowaniem technik ich uprawy do warunków współczesnego rolnictwa konwencjonalnego i ekologicznego. W niniejszym artykule zostały omówione wyniki badań nad agrotechniką ekologicznej uprawy dawnych gatunków pszenic: samopszy i płaskurki. Pszenice oplewione są odporne na różne czynniki stresu biotycznego i abiotycznego i mogą być uprawiane w słabych warunkach glebowych, co zapewnia rolnikowi przewagę nad innymi uprawami. Daje to również producentom możliwość zagospodarowania niewykorzystanych nisz na rynku. (abstrakt oryginalny)
19
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Wobec powszechnych wątpliwości dotyczących efektywnego funkcjonowania gospodarstw zbożowych na glebach słabych w artykule podjęto próbę potencjału produkcyjnego, organizacji produkcji, efektywności ekonomicznej i środowiskowej oraz możliwości rozwoju. Podziału dokonano w trzech, wydzielonych ze względu na wielkość skumulowanego punktowego wskaźnika względnej dobroci, grupach gospodarstw zbożowych, które prowadziły w latach 2005-2010 rachunkowość dla Polskiego FADN. Pierwszą grupę stanowiły gospodarstwa rozwojowe, które uzyskały 449-518 pkt., drugą gospodarstwa problemowe (282-310 pkt.), natomiast trzecią gospodarstwa schyłkowe (207-234 pkt.). Podziału dokonano stosując metodę skupień - Warda i k-średnich i w tym celu wykorzystano program Statistica 8.0. Wyniki analiz pozwoliły potwierdzić postawioną na wstępie opracowania hipotezę, że na glebach słabych istnieją gospodarstwa, w przypadku których niska jakość gleb nie wyklucza efektywnego funkcjonowania i realizowania długookresowego celu, jakim jest nie tylko trwanie, ale także rozwój. (abstrakt oryginalny)
Autorka przedstawiła zasady wyceny zboża oraz zaprezentowała konstrukcję cennika wzorcowego zakupu zboża. Zdaniem autorki, w interesie przedsiębiorstwa jest ustalenie poziomu cen skupu i zasad odpłatności za zboże w taki sposób, aby zapewnić przedsiębiorstwu pozyskanie wymaganej ilości zboża o odpowiedniej jakości, z możliwością wydatkowania optymalnych, w danych warunkach rynkowych, środków.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.