PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2000 | nr 865 | 128--137
Tytuł artykułu

Oczekiwania współczesnego konsumenta wobec Rynku Żywności w procesie integracji z Unią Europejską

Warianty tytułu
The Expectations of Contemporary Consumer towards Food Market during the Integration Process with the European Union
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Przedstawiono zmiany w zachowaniach konsumentów na rynku żywności w Polsce, zaistniałe w okresie prorynkowych przemian w gospodarce kraju. Scharakteryzowano główne uwarunkowania tych zmian, tj. ekonomiczne aspekty funkcjonowania gospodarstw domowych, rozwój przetwórstwa spożywczego, wpływ czynnika demograficzno-społecznego, wzrost wiedzy żywieniowo-zdrowotnej oraz trend globalizacji sposobu żywienia. Na tym tle wskazano oczekiwania współczesnego konsumenta wobec rynku żywności i skonfrontowano je z trendami występującymi w sferze żywności i żywienia w krajach Unii Europejskiej.
EN
The changes in food consumption behaviour on the food market in Poland, which occurred during the transformation period, were shown in the study. The main determinants of these changes were described, mainly: economical aspects of households' activities, socio-demographical changes, development of food and drink industry, the increase of health-nutritional knowledge as well as the globalisation trend in food consumption patterns. On this background the consumer expectations towards food market were indicated and compared with present trends in the area of food and nutrition in EU countries.(original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
128--137
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000007164

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.