Sieci fast-food w Rosji

• Autorzy: Olga Andrzejewska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Chociaż Moskwa i St. Petersburg są przykładem dynamicznego rozwoju sieci fast-food w Rosji, wydaje się, iż rynek ten jest tam wciąż w początkowej fazie rozwoju, ale należy do bardzo perspektywicznych, szybko bowiem rośnie zapotrzebowanie na tanie żywienie poza domem. Na razie główną rolę na tym rynku odgrywają budki uliczne z frytkami i parówkami.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Rynek żywności; Produkcja żywności; Sieci handlowe

EN

Food industry; Food market; Food production; Chain stores

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 27
• Strony: 21--22

Twórcy

autor

Olga Andrzejewska