Rynek mięsa drobiowego w Unii Europejskiej

• Autorzy: Jadwiga Drużyńska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Lęk potencjalnych konsumentów przed BSE i pryszczycą przyczynił się do zwiększenia zapotrzebowania na mięso z drobiu. Kraje Unii Europejskiej tylko w roku 2000 wytworzyły łącznie 8,7 mln ton mięsa z drobiu, zajmując trzecią pozycję na rynku światowym pod względem wielkości produkcji.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł mięsny; Rynek mięsny; Konsumpcja żywności; Produkcja żywności

EN

Food industry; Meat industry; Meat market; Food consumption; Food production

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 38
• Strony: 15--19

Twórcy

autor

Jadwiga Drużyńska