Makaron czy kartofle : Rynek makaronu w Rosji i na Ukrainie

• Autorzy: Olga Andrzejewska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Ukraiński rynek makaronu, podobnie jak rosyjski wydaje się być nasycony. Wielu dużych producentów nie wykorzystuje swoich mocy w pełni, drobni zaś wytwórcy upadają. Jeżeli chodzi jednak o strukturę tego rynku, przeważają na nim wyroby z najniższego segmentu cenowego. Droższe, jakościowo lepsze produkty są niemal w całości opanowane przez import. Tak w Rosji, jak i na Ukrainie producenci muszą zatem walczyć o zmianę nawyków żywieniowych konsumentów.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Rynek żywności; Produkcja żywności; Konsumpcja żywności; Sprzedaż produktu; Import

EN

Food industry; Food market; Food production; Food consumption; Product sales; Import

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 3
• Strony: 81--83

Twórcy

autor

Olga Andrzejewska