Cytrusy-dojrzały i obiecujący rynek

• Autorzy: Jan Cipiur
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Światowa produkcja owoców cytrusowych wynosi obecnie ok.100 mln ton rocznie, podczas gdy 40 lat temu zbierano ich cztery razy mniej. Ekspansja cytrusów ma dwa główne powody: rosnące zainteresowanie zdrową i smaczną żywnością oraz wzrastające dochody konsumentów w państwach rozwiniętych i rozwijających się. Także w Polsce, gdzie w okresie gospodarki nakazowo-rozdzielczej cytrusy były rarytasem, dziś są owocami wszechobecnymi na rynku spożywczym i nadal chętnie kupowanymi.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Rynek żywności; Produkcja żywności; Konsumpcja żywności; Ogrodnictwo; Owoce; Import

EN

Food industry; Food market; Food production; Food consumption; Gardening; Fruit; Import

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 8
• Strony: 81--82

Twórcy

autor

Jan Cipiur