Przemysł tłuszczowy-skoncentrowany i gotowy do Unii

• Autorzy: Ewa Obidzińska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Krajowy przemysł tłuszczowy należy do najbardziej skoncentrowanych i nowoczesnych gąłęzi przemysłu spożywczego. Na polskim rynku tłuszczów jadalnych konkuruje ze sobą pięć dużych podmiotów, zaś dwóch z trzech największych potentatów na europejskim rynku tłuszczów jest już obecnych w Polsce i zajmuje w tej branży liczącą się pozycję. Znaczący udział kapitału zagranicznego w polskim przemyśle tłuszczowym pozwala na osiągnięcie wysokiego poziomu technologicznego, ułatwi także "miękkie lądowanie" na rynku unijnym.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł tłuszczowy; Przemysł spożywczy; Rynek tłuszczów jadalnych; Rynek tłuszczów roślinnych; Produkcja przemysłowa; Produkcja żywności; Rzepak

EN

Fat industry; Food industry; Edible fats market; Vegetable fats market; Industrial production; Food production; Rape (plant)

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 4
• Strony: 19--21

Twórcy

autor

Ewa Obidzińska