Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Kartacze, sękacz, smalec szary, bryndza i wiele innych, regionalnych smakołyków cieszy się dużym powodzeniem wśrod turystów polskich i zagranicznych. W krajach Unii Europejskiej docenia się wartość regionalnych potraw i otacza ochroną prawną. W Polsce dopiero taki system powstaje, stając się sporą szansą dla społeczności regionalnych i ich ekonomicznego awansu.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000120675