Tendencje produkcji żywności w świecie w latach 1961-1999

• Autorzy: Andrzej Żurek

Warianty tytułu

Tendencies in World Food Production in 1961-1999

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autor omówił, w oparciu o dostępne materiały statystyczne, tendencje w światowej produkcji żywności w latach 1961-1999, z uwzględnieniem sytuacji poszczególnych kontynentów i grup państw.

EN

The world production of grain and meat in the years 1961-1999 grew quicker than the population number which almost doubled. The production per capita of grain increased by 22% and that of meat by 66%. The production of milk grew more slowly and in 1999 per capita was by 20% lower than in 1961. The progress in food output was achieved mainly by means of intensification of agricultural production: irrigated area increased twice and grain yields grew nearly 2.5 times. In a majority of countries of Europe, North America, Oceania, and in some countries of South America a high level of food production was achieved. A particularly quick growth took place in South and East Asia where the per capita production of grain, meat and milk considerably increased. A decline in food production, on the other hand, occurred in Africa, in the Near East and in countries of the former Soviet Union. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja żywności; Wyżywienie świata

EN

Food production; Feeding the world

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 4
• Numer: z. 1
• Strony: 225--230

Twórcy

autor

Andrzej Żurek

Bibliografia

• Agriculture - Horizon (2010). 1993. FAO, Rome.
• FAOSTAT (2002). FAO Databases, Rome.
• Ferrara B., de Franciscis G., Intrieri F. (1972): L'allevamento buffalino in una moderna agricoltura. Relazione svolta al. VII Simposio Internazionale di Zootecnia, Milano 15-17 aprile 1972.
• Fierla E. (1999): Geografia gospodarcza świata. PWE, Warszawa.
• ROSS Cockrill W. (1974): The husbandry and health of the domestic buffalo. FAO, Rome.
• Żurek A. (2001): Stan rolnictwa polskiego na tle rolnictwa europejskiego. Strategia inwestowania i rozwoju przedsiębiorstw oraz kształcenia kadr w gospodarce żywnościowej (praca zbiór, pod red. T Ziejewskiego). AR w Szczecinie.