Regionalne powiązania przedsiębiorstw przemysłu owocowo-warzywnego z produkcją ogrodniczą

• Autorzy: Barbara Trzcińska

Warianty tytułu

Regional Connections between Fruits and Vegetables Processing Industry and Horticultural Production.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono czynniki wpływające na zmiany zachodzące w przemyśle przetwórczym: znaczne uzależnienie kierunków i opłacalności produkcji przemysłu owocowo-warzywnego i ogrodniczego od eksportu i cen przetworów i surowców na rynku UE. Przedstawiono skutki, jakie wywarła reorganizacja dwóch polskich holdingów owocowo-warzywnych, Hortexu i Agrosu, dla produkcji surowców i przetwórstwa. Jednym z rezultatów przeprowadzonej analizy jest podział regionów ogrodniczych w zależności od ich wielkości, a przede wszystkim w zależności od stopnia korelacji między rozwojem ogrodnictwa i sadownictwa a popytem na surowce miejscowego przemysłu owocowo-warzywnego.

EN

The author has discussed factors having effect on changes in food processing industry such as directions and profitability of fruits and vegetables processing industry and horticultural production and their dependence on export and prices of raw materials in the EU market. There are also results of reorganization of Hortex and Agros holding companies on raw materials production and processing. Diversion of horticultural regions depending on their size and similarities between horticulture and fruit-growing development and demand on raw materials of local fruits and vegetables processing industry is among the results of carried analysis. (AŁ)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł przetwórstwa rolnego; Ogrodnictwo; Produkcja roślinna; Analiza regionalna; Analiza danych statystycznych

EN

Agricultural processing industry; Gardening; Crop production; Regional analysis; Statistical data analysis

• Czasopismo: Monografie i Opracowania / Szkoła Główna Handlowa
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 506 Regionalne aspekty rozwoju wybranych rodzajów działalności gospodarczej w Polsce
• Strony: 135--162

Twórcy

autor

Barbara Trzcińska

Bibliografia

• "Rynek Owoców i Warzyw. Biuletyn Informacyjny", COBRO, Warszawa, 2000, nr 8(62).
• "Rynek Owoców i Warzyw", lipiec 2001, nr 18.
• ABC województw Polski. Wielkopolskie, "Rzeczpospolita" z 30 września 1998 r.
• http://www.hortex.com.pl.
• Kubiak K., Konkurencyjność polskich produktów sadowniczych na rynkach Unii Europejskiej, w: Konkurencyjność gospodarki Polski w dobie integracji z Unią Europejską i globalizacji, SGH, Warszawa, 2000.
• Kubiak K., Krajewski A., Strojewska I., Podstawowe informacje o rynku ważniejszych gatunków owoców i warzyw w Polsce (1990-2000), COBRO, Warszawa, 2001.
• Kubiak K., Krajewski A., Strojewska I., Handel zagraniczny produktami ogrodnictwa w Polsce w latach 1990-1999, COBRO, Warszawa, 2000.
• Kubiak K., Maciejczyk-Kempińska U., Światowy rynek koncentratów owocowych, COBRO, Warszawa, 2000.
• Makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju ogrodnictwa w Polsce, red. K. Kubiak, COBRO, Warszawa, 1997.
• Produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w 2000 r., GUS, Warszawa, 2000.
• Rocznik Statystyki Międzynarodowej 2000, GUS, Warszawa, 2000.
• Trzcińska B., Otoczenie lokalne firm jako determinanta ich rozwoju, w: Lokalne uwarunkowania przedsiębiorczości, pod red. K. Kucińskiego, SGH, Warszawa, 1999.
• Trzcińska B., Regionalne uwarunkowania lokalizacji i funkcjonowania firm i przetwórstwa owocowo-warzywnego, w: Regionalne uwarunkowania lokalizacji przedsiębiorstw w Polsce, pod red. I. Fierli, SGH, Warszawa, 2000.
• Trzcińska B., Rynkowe uwarunkowania rozwoju przemysłu owocowo-warzywnego w Polsce, w: Współczesne uwarunkowania lokalizacji przemysłu w Polsce, pod red. K. Kucińskiego, SGH, Warszawa, 1998.
• Zięba S., Miejsce i rola inwestycji zagranicznych w polskim przemyśle rolno-spożywczym, w: Wpływ kapitału zagranicznego na rozwój małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce, Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie, Warszawa, 2001.