Warianty tytułu
Chemical Composition and Biological Activity of Nigella sativa L. (Black Cumin)
Języki publikacji
Abstrakty
W pracy dokonano przeglądu literatury dotyczącej badań nad czarnuszką siewną (Nigella sativa L.). Omówiono skład chemiczny, aktywność biologiczną i zastosowanie nasion rośliny. Szczególny nacisk położono na skład i właściwości olejku eterycznego z nasion N. sativa. (oryg. streszcz.)
This review includes the relevant literature on Nigella sativa, describes recent advantages regarding to chemical composition, properties and application of black cumin, especially essential oil from the seeds. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
121--141
Opis fizyczny
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000094204199