PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 8 | z. 3 | 19--23
Tytuł artykułu

Stan obecny i perspektywy rozwoju rynku żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Present State and Perspectives of Development of Traditional and Regional Food Market in Poland
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Artykuł jest próbą przedstawienia sytuacji i możliwości rozwoju rynku żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce. Omawia on regulacje prawne umożliwiające rejestrację i ochronę tego rodzaju produktów w naszym kraju, jak i w Unii Europejskiej, definiuje pojęcia PDO, PGI oraz TSG. Wskazuje dotychczasowe, jak i potencjalnie przyszłe zagrożenia wynikające z początkowej fazy tworzenia się niszowego rynku żywności w Polsce. (oryg. streszcz.)
EN
The article attempts to present the current state and development possibilities of the traditional and regional food market in Poland. It describes legal regulations allowing registration and protection of these kinds of products in our country and the European Union, it also defines the terms of PDO, PGI and TSG. It indicates past and future potential dangers resulting from the initial phase of creation of niche food alimentation market in Poland. (original abstract)
Rocznik
Tom
8
Numer
Strony
19--23
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
  • Gąsiorowski M. (red.). 2005: O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia, Fundacja Fundusz Współpracy. Warszawa.
  • Jasiński J. 2005: Wyróżnianie produktów regionalnych na rynku i wynikające z tego korzyści. [W:] Gąsiorowski M. (red.). O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia. Fundacja Fundusz Współpracy. Warszawa.
  • Kuryluk R. Tradycja i jakość skuszą klientów. Rzeczpospolita z dnia 24.03.2006.
  • Lista produktów tradycyjnych 2005. 2005: FAPA. Warszawa.
  • Materiały Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.
  • http://europa.eu.int/coram/agriculture
  • Szymecka A. 2005: Włoski system ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych. [W:] Gąsiorowski M. (red.). O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia. Fundacja Fundusz Współpracy. Warszawa, 131.
  • www.agro-smak.org.pl
  • www.minrol.gov.pl
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000119565880

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.