Produkty regionalne i tradycyjne - system ochrony i promocji żywności wysokiej jakości

• Autorzy: Anna Lewandowska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autorka pisze, że realizowana w Unii Europejskiej polityka jakości daje pewność konsumentom, że kupują oni żywność bardzo wysokiej jakości, która jednocześnie charakteryzuje się wyjątkową i tradycyjną metodą produkcji. Jej zdaniem istotny jest również fakt, że z uwagi na dużą różnorodność produktów wprowadzanych na rynek konsumenci oczekują także jasnych i wyczerpujących informacji na temat jakości i pochodzenia produktu rolnego lub artykułu spożywczego. Identyfikację i wybór poszczególnych wyrobów ułatwiają w tej sytuacji oznaczenia geograficzne, nazwy pochodzenia oraz świadectwa potwierdzające szczególny charakter.

Słowa kluczowe

PL

Produkty regionalne; Jakość produktów żywnościowych; Produkcja żywności; Prawo WE

EN

Regional product; Quality of food products; Food production; European Community law

• Czasopismo: Prawo i Podatki Unii Europejskiej w Praktyce
• Rocznik: 2007
• Numer: nr 10
• Strony: 2--7

Twórcy

autor

Anna Lewandowska