Warianty tytułu
Variability and Inter-Variability of Prices in the Cut Flower Market
Języki publikacji
Abstrakty
W pracy podjęto próbę prześledzenia zjawisk cenowych, mających miejsce na rynku roślin ozdobnych. Dokonano analizy zmienności miesięcznych cen hurtowych i detalicznych wybranych gatunków kwiatów oraz oceny, w jaki sposób ceny odnotowywane na poziomie producenta przekładają się na zmiany obserwowane na rynku detalicznym. Prześledzono również zróżnicowanie stosowanych marż i ich zmienność w ciągu roku. Powyższe poprzedzono zbadaniem wzajemnych relacji rocznych cen kwiatów poszczególnych gatunków na poziomie hurtu i detalu. Z badań wynika, iż rynek kwiaciarski charakteryzuje się znacznym zróżnicowaniem cen poszczególnych gatunków kwiatów ciętych i wysoką ich zmiennością w ciągu roku, przy czym oba zjawiska występują z większym nasileniem na rynku hurtowym i tu także wolniejszy jest proces zmniejszania się zróżnicowania cen. W procesie transmisji cen na rynku kwiaciarskim, wzrostowi lub spadkowi cen hurtowych odpowiada słabszy wzrost lub spadek cen detalicznych, ale zmiany te nie są proporcjonalne. Mamy więc do czynienia z asymetrią w transmisji cen. Jak wskazują przeprowadzone analizy, poziom cen detalicznych regulowany polityką detalistów w odniesieniu do marż, jest w znacznym stopniu wynikiem relacji podażowo-popytowej, natomiast ceny hurtowe są przede wszystkim odzwierciedleniem kosztów produkcji. (abstrakt oryginalny)
Słowa kluczowe
Twórcy
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
autor
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Bibliografia
- 1. Altkorn J., Kramer.: Leksykon marketingu. PWE, Warszawa 1998.
- 2. Ewolucja rynku zbożowego i jej wpływ na proces transmisji cen (red. J. Seremak-Bulge). IEiRiGŻ, Warszawa 2006.
- 3. Ewolucja rynku mięsnego i jej wpływ na proces transmisji cen (red. J. Seremak-Bulge). IERiGŻ, Warszawa 2007.
- 4. Fałkowski J.: Price transmission and transfers in dairy sector in Poland. Implications for small-scale producers. Praca doktorska. Uniwersytet Warszawski, 2008.
- 5. Figiel Sz., Białek A.: Zagadnienie transmisji cen na rynkach produktów rolnych i żywnościowych. Roczniki Naukowe SERiA, t. VII, z. 5, 2005.
- 6. Glinka O.: Popyt na rośliny ozdobne w Warszawie w 2006 roku z uwzględnieniem preferencji konsumentów. Praca magisterska. SGGW, Warszawa 2007.
- 7. Hetman J., Jabłońska L.: Popyt na tulipany cięte ze szczególnym uwzględnieniem preferencji odnośnie kolorów na przykładzie Lublina. Materiały konferencyjne "Ozdobne rośliny cebulowe". ISiK, Skierniewice 2004.
- 8. Jabłońska L.: Ceny roślin ozdobnych na tle ogólnego ruchu cen i płac w Polsce i w wybranych krajach Europy Zachodniej. Praca doktorska. SGGW- AR, Warszawa l983.
- 9. Jabłońska L.: Handel zagraniczny roślinami ozdobnymi jako czynnik rozwoju ich produkcji w Polsce. Zeszyty Naukowe ISiK w Skierniewicach, t. 7, 2000.
- 10. Jabłońska L.: Rynek roślin ozdobnych w świetle akcesji Polski do Unii Europejskiej. Zeszyty Naukowe SGGW - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4 (XIX), 2008.
- 11. Juchniewicz M.: Zmienność i transmisja cen na rynku wieprzowiny. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego, Olsztyn 2002.
- 12. Kozłowski W.: Ceny i marże w łańcuchu marketingowym produktów mięsnych. Roczniki Naukowe SERiA, t. IX, z. 4, 2008.
- 13. Kruszę N.: Ogólna ekonomika ogrodnictwa. PWRiL, Warszawa 1992.
- 14. Kubiak K.: Ekonomika i organizacja gospodarstw ogrodniczych. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 1998.
- 15. Kubiak K., Budnik J.: Marże w handlu owocami i warzywami. COBRO, Warszawa 1978.
- 16. Pabich A.: Analiza cen hurtowych i detalicznych roślin ozdobnych na rynku warszawskim. Praca magisterska. SGGW, Warszawa 1997.
- 17. Perzyńska K.: Zmiany w popycie na kwiaty cięte i rośliny doniczkowe w ostatnich 20 latach w Polsce. Praca inżynierska. SGGW, Warszawa 2007.
- 18. Poźniak L: Ceny hurtowe i detaliczne wybranych gatunków kwiatów ciętych na rynku lubelskim w 2006 roku. Praca magisterska. Akademia Rolnicza w Lublinie, 2007.
- 19. Rembeza J., Seremak-Bulge J.: Asymetria w transmisji cen na rynku mleka i jego produktów. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, nr 3, 2006.
- 20. Simon H.: Zarządzanie cenami. PWN, Warszawa 1996.
- 21. Ward R.: Asymmetry in retail, wholesale and shipping point pricing for fresh vegetables. American Journal of Agricultural Economics, Vol. 64, No 2, 1982.
- 22. Woszczyńska J.: Analiza rynku tulipanów ciętych w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem cen w latach 1998-2004. Praca magisterska. SGGW, Warszawa 2005.
- 23. Zyntek A.: Popyt na rośliny ozdobne w Warszawie w 2003 r. z uwzględnieniem preferencji konsumentów. Praca magisterska. SGGW, Warszawa 2004.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000167993182