Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
W artykule zaprezentowano fazy dojrzałości systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności. Krzywa DLN obrazuje możliwość sukcesywnego przechodzenia ze stanu niedoskonałego, poprzez normalność, do stanu doskonałego.
Twórcy
autor
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000168132914