Efektywność gospodarowania zapasami w wytwórniach pasz w Polsce w latach 2006-2011

• Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer

Warianty tytułu

Efficiency of Inventory Management in Feed Production Enterprises between 2006 and 2011

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono analizę efektywności gospodarowania zapasami w wytwórniach pasz w podziale na grupy zapasów i wielkość przedsiębiorstw. Materiały źródłowe do realizacji postawionego celu pochodziły ze sprawozdań finansowych 55 wytwórni pasz działających w Polsce w latach 2005-2011. Z badań wynika, że w dużych wytwórniach pasz okres przechowywania materiałów był dłuższy niż w małych podmiotach. Z kolei w małych jednostkach były dłużej magazynowane produkty gotowe. Oznacza to, że w dużych wytwórniach dąży się do ograniczenia ryzyka przestojów w produkcji oraz dokładnie kontroluje się sprzedaż wyrobów. Natomiast w małych podmiotach dąży się do skrócenia cyklu zapasów przez zredukowanie czasu przechowywania surowców, co powoduje wzrost ryzyka niepewności terminowych dostaw. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents an analysis of the efficiency of inventory management in feed enterprises in groups of inventories and cross-sized enterprises. Resources to realize objective pursued originated from the financial statements 55 feed production plant operating in Poland in 2005-2011. The study was conducted on the basis of financial data of feed enterprises. Inventory management was measured by the length of inventory cycle. The research shows that the inventory cycle is diversified due to groups of inventories and size of the enterprises.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł paszowy; Zarządzanie zapasami; Efektywność gospodarowania

EN

Feed industry; Inventory management; Business efficiency

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2014
• Tom: 16
• Numer: z. 3
• Strony: 67--73

Twórcy

autor

Dorota Czerwińska-Kayzer

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Bieniasz A., Czerwińska-Kayzer D., Gołaś Z. 2009: Konwersja gotówki w przedsiębiorstwie, Ekon. i Org. Przed., 10(717), 65-74.
• Bieniasz A., Gołaś Z. 2012: Wpływ zarządzania zapasami na wyniki finansowe przedsiębiorstw, Gosp. Mat. i Log., 5, 9-17.
• Blinder A.S., Maccini L.J. 1991: Taking Stock: A Critical Assessment of Recent Research on Inventories, J. Econ. Persp., vol. 5, no. 1, 73-96.
• Dudycz T. 2011: Analiza finansowa jako narzędzie zarządzania finansami przedsiębiorstwa, Wyd. Indygo Zahir Media, Wrocław.
• Dudycz T., Skoczylas W. 2009: Sektorowe wskaźniki finansowe za rok 2007, Rachunkowość, 6, 23-31.
• Kisperska-Moroń D. 1995: Czynniki kształtujące poziom i strukturę zapasów w przedsiębiorstwach, Gosp. Mat. i Log., 11, 11-20.
• Kempny D. 1995: Koszty zapasów, Gosp. Mat. i Log., 7-8, 9-17.
• Machała R. 2004: Praktyczne zarządzanie finansami firmy, PWN, Warszawa.
• Pawłowska M., Popowski P., Sawicka A., Tymoczko I. 2007: Determinanty zmian zapasów w sektorze polskich przedsiębiorstw niefinansowych - wyniki empirycznych, Bank i Kredyt, 1, 19-39.
• Sierpińska M., Wędzki D. 1997: Zarządzanie płynnością finansową w przedsiębiorstwie, PWN, Warszawa.
• Ustawa z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości, Dz.U. 1994. Nr 121, poz. 591.
• Wędzki D. 2009: Analiza wskaźnikowa sprawozdania finansowego, Tom 2. Wskaźniki finansowe, Oficyna Wolters Kluwer business, Kraków.