System zarządzania środowiskiem na przykładzie branży mięsnej

• Autorzy: Daria Sikorska

Warianty tytułu

Environment Managing System on the Basis Meat Companies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Polski rynek rolny od dnia akcesji został włączony do Jednolitego Rynku Europejskiego. Oznacza to likwidację barier handlowych między Polską a pozostałymi krajami rozszerzonej Unii Europejskiej. Otwarcie rynków poprzedziło wiele procedur dostosowawczych, jakim musiały się poddać polskie przedsiębiorstwa(i nie tylko) w wielu aspektach. Jednym z nich jest ochrona środowiska. W artykule omówiono problematykę wymogów ochrony środowiska, jakim musiały podać się polskie firmy branży mięsno-wędliniarskiej(abstrakt oryginalny)

EN

Meat companies in Poland develop very well. However, most of them have problems concerning protection of the environment. They either don t have enough funds for modernization or don t know what kind of modernization would be the most environment friendly. Research concerning this problem was conducted in two meat companies: Meat Company "Skiba " in Chojnice and Meat Company "Pięta " in Bobolice. Both companies make new investments to become more environment friendly and they function according to the Environment Managing System. Functioning of these companies does not harm the natural environment. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

System zarządzania środowiskiem; Mięso; Odpady przemysłowe; Emisja zanieczyszczeń; Hałas; Wyniki badań

EN

Environment management system; Meat; Industrial waste; Pollution emission; Noise; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 2
• Strony: 199--203

Twórcy

autor

Daria Sikorska

• Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy

Bibliografia

• Grodzicka-Kozak D. 2001: Firma przyjazna środowisku. CIPH, Gdańsk, s. 9-25.
• Lichtarski J. (red.) 2003: Podstawy nauki o przedsiębiorstwie. Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, Wrocław, s. 317.
• Normy ISO. 2003: Orgmasz, Warszawa, s. 3.
• Ochrona środowiska w przemyśle mięsnym, FAPA. 1998: Warszawa, s. 17-32.