Food Security Situation of Selected Highly Developed Countries Against Developing Countries

• Autorzy: Karolina Pawlak

Warianty tytułu

Sytuacja wyżywieniowa wybranych krajów wysokorozwiniętych na tle państw rozwijających się

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the paper is to present the food security situation in selected highly developed countries and to identify consumption disparities between them and developing countries. The research is based on the data from the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), the Statistical Office of the European Union (Eurostat), the United Nations Statistics Division, the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD), World Food Programme (WFP) and selected measures used by the Economist Intelligence Unit (EIU) for the construction of the Global Food Security Index. It has been showed that to the greatest extent the problem of maintaining food security occur in developing countries which are characterised by low per capita income, while in developed countries the scale of hunger is marginal and it afflicts less than 1% of the population. On a regional scale the daily dietary energy supply is greater than the minimum dietary energy requirement in all regions of the world, but the extent to which the dietary needs are satisfied increases along with the increase in national income. In order to reduce the problem of hunger it is necessary to solve the problem of asymmetrical distribution of global income, e.g. by taking actions to accelerate the economic growth in less developed regions and increase the purchasing power of the population. (original abstract)

Celem artykułu jest przedstawienie sytuacji wyżywieniowej wybranych krajów wysokorozwiniętych i określenie dysproporcji występujących w tym zakresie pomiędzy nimi i państwami rozwijającymi się. W badaniach wykorzystano dane Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Urzędu Statystycznego Wspólnot Europejskich (Eurostat), Wydziału Statystyki ONZ, Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD), Światowego Programu Żywnościowego (WFP) oraz wybrane mierniki cząstkowe stosowane przez Economist Intelligence Unit (EIU) przy konstrukcji Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego (Global Food Security Index). Wskazano, że z największym nasileniem problemy z utrzymaniem bezpieczeństwa żywnościowego występują w krajach rozwijających się, o niskim poziomie dochodów per capita, natomiast w krajach wysokorozwiniętych głód ujawnia się w skali marginalnej, dotykając niespełna 1% populacji. W wymiarze regionalnym spożycie energii przewyższa minimalne dzienne zapotrzebowanie na nią we wszystkich regionach świata, ale stopień zaspokojenia potrzeb żywnościowych zwiększa się wraz ze wzrostem dochodu narodowego. Zredukowanie problemu głodu wymaga rozwiązania problemu asymetrycznego podziału dochodu świata, m.in. przez podjęcie działań prowadzących do przyspieszenia wzrostu gospodarczego opóźnionych regionów i zwiększenia siły nabywczej ludności. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Food security; Starvation; Malnutrition; High-developed countries; Developing countries; Food aid

PL

Bezpieczeństwo żywnościowe; Głód; Niedożywienie; Kraje wysoko rozwinięte; Kraje rozwijające się; Pomoc żywnościowa

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2016
• Numer: z. 2 (40)
• Strony: 385--398

Twórcy

autor

Karolina Pawlak

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Contributions to WFP 2014, https://www.wfp.org/about/funding/year/2014, 27.09.2015.
• Dec M., Pawlak K., Poczta W., 2008. Determinanty sytuacji wyżywieniowej ludności świata. Wieś i Rolnictwo 2(139): 9-25.
• Dowd D., 2009. Inequality and the Global Economic Crisis. Pluto Press, London, New York.
• Eurostat, http://ec.europa.eu/eurostat/data/database, 24.09.2015.
• Food Security Indicators 2015, http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/ess-fadata/en/

Identyfikatory

DOI

DOI: 10.17306/JARD.2016.42