Badanie satysfakcji klienta czynnikiem warunkującym identyfikację atrybutów satysfakcji klienta z produktu spożywczego

• Autorzy: Lech Nieżurawski , Bożena Pawłowska

Warianty tytułu

Customer Satisfaction Research - Factor Influencing Identification of Customer Satisfaction Attributes of Food Product

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Niniejszy artykuł prezentuje na podstawie wyników badań własnych zagadnienie rozpoznania i oceny atrybutów satysfakcji klienta, które mogą wpływać na poziom satysfakcji z produktu spożywczego w badanych polskich przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. (fragment tekstu)

EN

This paper presents the findings of the authors' studies, the identification of the issue and estimated customer satisfaction attributes which influence the level of customer satisfaction of food products in coming from Polish food industry enterprises. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Artykuły spożywcze; Satysfakcja klienta; Badanie satysfakcji

EN

Foodstuffs; Customer satisfaction; Satisfaction research

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2
• Strony: 165--171

Twórcy

autor

Lech Nieżurawski

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Bożena Pawłowska

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Baryło-Pikielna N., Zarys analizy sensorycznej żywności, WNT, Warszawa 1975.
• Derek A.R., Customer Satisfaction Research Management, ASQ Quality Press, Milwaukee 2004.
• Ewans J.K., Lindsay W.M., The Management and Control of Quality, West Publishing Co, Minneapolis, StPaul 1989.
• Zalewski R.I., Zarządzanie jakością w produkcji żywności, AE, Poznań 2002.