Porozmawiajmy o strategii musztardowej

• Autorzy: Bartłomiej Brzoskowski
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Branża dodatków do posiłków w postaci pikantnych ketchupów, sosów czy musztard może w najbliższym czasie spodziewać się stabilnego, niewielkiego wzrostu. Bazując na opiniach Euromonitora prognozy nie są jednak zbyt optymistyczne; nawet ze stagnacją w tle. Całą kategorię tych produktów cechuje duża sezonowość, sprzedaż bowiem rośnie, gdy konsumenci z wiosną zaczynają grillować. Z kolei rynek majonezu notuje wzrost w okresie Wielkanocnym. Kluczową rolę na rynku dodatków do posiłków odgrywają globalne koncerny, takie jak Heinz, McCormick, Develey lub Nestle. Szanowane i cenione są również polskie marki, takie jak Włocławek czy Roleski. (abstrakt autora)

Słowa kluczowe

PL

Rynek koncentratów spożywczych i przypraw; Przyprawy; Dodatki funkcjonalne do żywności; Konkurencja rynkowa; Produkcja żywności; Prognozy gospodarcze; Opakowania produktów spożywczych; Konsumpcja żywności; Efektywność reklamy; Strategia marki; Analiza trendu

EN

Food concentrates and spices market; Spice; Functional food additives; Market competition; Food production; Economic forecast; Food packaging; Food consumption; Advertising efficiency; Brand strategy; Trend analysis

• Czasopismo: Marketing w Praktyce
• Rocznik: 2019
• Numer: nr 10
• Strony: 41--43

Twórcy

autor

Bartłomiej Brzoskowski

• Kamikaze