Producenci pieczywa w Polsce - determinanty rozwoju

• Autorzy: A. Lozano Platonoff , Sylwia Sysko-Romańczuk , Aleksandra Rudawska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem niniejszego artykułu jest analiza kluczowych czynników stymulujących i ograniczających rozwój sektora producentów pieczywa w Polsce. (fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Piekarnictwo; Produkcja żywności; Czynniki rozwoju przedsiębiorstwa; Badania empiryczne; Analiza czynnikowa

EN

Bakery; Food production; Companies development factors; Empirical researches; Factor analysis

• Czasopismo: Master of Business Administration
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 2 (79)
• Strony: 29--36

Twórcy

autor

A. Lozano Platonoff

• Uniwersytet Szczeciński

autor

Sylwia Sysko-Romańczuk

• Uniwersytet Szczeciński

autor

Aleksandra Rudawska

• Uniwersytet Szczeciński

Bibliografia

• Lozano Platonoff, A., Sysko-Romańczuk, S., Rudawska, A. (2005) Ogólna diagnoza determinantów rozwoju sektora piekarniczego w Polsce, szczecin, materiał powielany.