Warianty tytułu
Development of Organic Food Market as a Determinant of Agricultural Changes
Języki publikacji
Abstrakty
Autorzy zaprezentowali wpływ zmian preferencji i przyzwyczajeń nabywców na zmiany popytu na żywność. Podkreślili znaczenie rolnictwa organicznego, jako alternatywnego kierunku rozwoju rolnictwa, szczególnie istotnego w krajach o niekorzystnych uwarunkowaniach społecznych i strukturalnych.
This paper discusses some aspects of food market changes focusing on consumer behaviors and habits. It shows also the food purchasing decision model and its particular character. The authors discussed the roll of organic production as an alternative way for world agricultures, particularly for unwealthy countries wild large natural resources becoming exporters of organic food. (original abstract)
Rocznik
Tom
Numer
Strony
135--140
Opis fizyczny
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
- Drivers of consumer behavior conventional food. 01. 2003: Queensland Government, Department of Primary Industries and Fisheries.
- Kоźmiński A. 2002: Zarządzanie. Teoria i praktyka. PWE, Warszawa, s. 206.
- Organic Agriculture Today [www.ecology/future-stories] stan na 2005-11-08.
- Organic Farming in Europe: Recent Developments and Future Prospects. 06.2002: Foundation Ecology& Agriculture (SOEL, Germany) and Research institute of Organic Agriculture, FiBL, Switzerland.
- Praca zbiorowa pod red. Haliny Szulce. 1991: Rynek towarów żywnościowych. PWE, Warszawa, s. 113.
- Report on consumer behavior in purchasing of organic food products in Australia. 2000: University of Southern Queensland, G. Turnbull, s. 172.
- SOEL [www.soel.de/oekolandbau/weltweit] stan na 2.09.2005.
- Willer H., Yussufi M., Sahata A. 2004: The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends, Overview of the Global market for Organic Food and Drink, s. 13, 68.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000111013922