Warianty tytułu
The Relationship between Nutritional Risk Factors, Demographic Characteristics and a Socio-Economic Status in a Study Group of Community-Dwelling Older Adults in Poland
Języki publikacji
Abstrakty
Wprowadzenie. Znaczny odsetek osób starszych w Polsce doświadcza wysokiego ryzyka żywieniowego, które determinowane jest przez różne czynniki. Celem pracy była ocena związku czynników ryzyka żywieniowego, wybranych cech demograficznych oraz statusy socjo-ekonomicznego. Do identyfikacji czynników ryzyka żywieniowego zastosowano kwestionariusz SCREEN-14. W celu charakterystyki demograficznej zastosowano pytania dotyczące płci, wieku, regionu zamieszkania, miejsca zamieszkania oraz struktury osobowej gospodarstwa domowego. Status socjo-ekonomiczny oceniono na podstawie pytań dotyczących samooceny sytuacji materialnej, wykształcenia, aktywności społecznej oraz relacji rodzinnych. Na podstawie analizy skupień z wykorzystaniem hierarchicznej klasyfikacji zmiennych metodą Warda wyłoniono dwa skupienia czynników ryzyka żywieniowego. W celu weryfikacji różnic między zmiennymi zastosowano test Chi2. Do oceny związku między zmiennymi zastosowano analizę regresji logistycznej.
Wyniki i wnioski. Wykazano, że osoby przynależne do skupienia 1, opisanego jako: "Przyrost masy ciała oraz niekorzystne przekonania i zachowania żywieniowe" częściej zamieszkiwały małe miasta, samotnie lub z partnerem, ale bez rodziny. Osoby przynależne do skupienia 2, opisanego jako "Utrata masy ciała i jej postrzeganie oraz ograniczenia funkcjonalne" częściej charakteryzowały się wysokim ryzykiem żywieniowym, częściej były w wieku 75 lat i więcej, zamieszkiwały samotnie lub z rodziną (z partnerem lub bez) Do tego skupienia przynależeli także badani z niskim statusem socjoekonomicznym. Decydenci w planowaniu polityki zdrowia publicznego powinni uwzględniać dane i wskaźniki dotyczące ryzyka żywieniowego i jego uwarunkowań, aby zwiększyć skuteczność działań mających na celu ograniczenie negatywnych zmian w zdrowiu i jakości życia osób starszych. (abstrakt oryginalny)
Wyniki i wnioski. Wykazano, że osoby przynależne do skupienia 1, opisanego jako: "Przyrost masy ciała oraz niekorzystne przekonania i zachowania żywieniowe" częściej zamieszkiwały małe miasta, samotnie lub z partnerem, ale bez rodziny. Osoby przynależne do skupienia 2, opisanego jako "Utrata masy ciała i jej postrzeganie oraz ograniczenia funkcjonalne" częściej charakteryzowały się wysokim ryzykiem żywieniowym, częściej były w wieku 75 lat i więcej, zamieszkiwały samotnie lub z rodziną (z partnerem lub bez) Do tego skupienia przynależeli także badani z niskim statusem socjoekonomicznym. Decydenci w planowaniu polityki zdrowia publicznego powinni uwzględniać dane i wskaźniki dotyczące ryzyka żywieniowego i jego uwarunkowań, aby zwiększyć skuteczność działań mających na celu ograniczenie negatywnych zmian w zdrowiu i jakości życia osób starszych. (abstrakt oryginalny)
Background. A significant percentage of older people in Poland experience a high nutritional risk, which is determined by various factors. The aim of the study was to assess the relationship between nutritional risk factors, selected demographic characteristics and a socio-economic status. The SCREEN- 14 questionnaire was used to identify nutritional risk factors. Questions on gender, age, region of residence, place of residence and personal household structure were used to characterize demographics. A socio-economic status was assessed using questions on the self-assessment of a material situation, education, social activity and family relations. Based on a cluster analysis using Ward's hierarchical classification of variables, two clusters of dietary risk factors emerged. A Chi-square test was used to verify differences between the variables. A logistic regression analysis was used to evaluate the relationship between the variables.
Results and conclusions. It was shown that people belonging to cluster 1, described as "Weight gain and unfavorable dietary beliefs and behaviors", were more likely to live in small towns, alone or with a partner but without a family. Individuals belonging to cluster 2, described as "Weight loss and its perception and functional limitations", were more likely to have a high nutritional risk, were more likely to be aged 75 or older, living alone or living with a family (with or without a partner). Respondents with a low socio-economic status also belonged to this cluster. Decision-makers in public health policy planning should take into account data and indicators for nutritional risks and their determinants to increase the effectiveness of efforts to reduce negative changes in the health and quality of life of older people. (original abstract)
Results and conclusions. It was shown that people belonging to cluster 1, described as "Weight gain and unfavorable dietary beliefs and behaviors", were more likely to live in small towns, alone or with a partner but without a family. Individuals belonging to cluster 2, described as "Weight loss and its perception and functional limitations", were more likely to have a high nutritional risk, were more likely to be aged 75 or older, living alone or living with a family (with or without a partner). Respondents with a low socio-economic status also belonged to this cluster. Decision-makers in public health policy planning should take into account data and indicators for nutritional risks and their determinants to increase the effectiveness of efforts to reduce negative changes in the health and quality of life of older people. (original abstract)
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
22--46
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu
autor
- Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu
- Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu
autor
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
autor
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Bibliografia
- [1] Ahmed T., Haboubi N.: Assessment and management of nutrition in older people and its importance to health. Clin. Interv. Aging, 2010, 5, 207-216.
- [2] Bibiloni M. D. M., Karam J., Bouzas C., Aparicio-Ugarriza R., Pedrero-Chamizo R., Sureda A., González-Gross M., Tur J.: Association between physical condition and body composition, nutrient intake, sociodemographic characteristics, and lifestyle habits in older spanish adults. Nutrients, 2018, 10,
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171676839
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.