Zróżnicowanie przestrzenne wiedzy studentów zamieszkujących województwo małopolskie na temat prawidłowego odżywiania

• Autorzy: Karol Augustowski , Agnieszka Gil

Warianty tytułu

Spatial Diversification of Knowledge about Proper Nutrition among Students Living in the Małopolska Voivodeship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Czas studiów to okres gdy wiele młodych osób wyprowadza się z domów rodzinnych i rozpoczyna własne, dorosłe życie. Wiąże się to z wieloma zmianami w ich dotychczasowym funkcjonowaniu, w tym przede wszystkim w najczęściej samodzielnym (w większym lub mniejszym stopniu) utrzymaniu się, czy choćby przygotowywaniu posiłków. Znajomość zasad prawidłowego żywienia ułatwia podejmowanie wielu wyborów, przez co jakość odżywienia organizmu może być większa lub mniejsza. Badaniami objęto 328 studentów uczelni krakowskich, mieszkających na obszarze województwa małopolskiego, którym postawiono 15 pytań z zakresu żywienia. Wiedza studentów jest na średnim poziomie, z odsetkiem prawidłowych odpowiedzi na poziomie 55,6%. Nie odnotowano wyraźnego związku pomiędzy lokalizacją powiatu, wielkością miejscowości, a ilością pozytywnych odpowiedzi. (abstrakt oryginalny)

EN

Study time is a period when many young people move out of their family homes and start their own adult lives. This involves many changes in their current functioning, including, most often, living independently (to a greater or lesser extent), or even preparing meals. Knowledge of the principles of proper nutrition makes it easier to make many choices, which may result in the body's nutritional quality being higher or lower. The research covered 328 students of Krakow universities living in the Lesser Poland Voivodeship, who were asked 15 questions about nutrition. Students' knowledge is at an average level, with a percentage of correct answers of 55.6%. There was no clear relationship between the location of the district, the size of the town and the number of positive responses. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Świadomość konsumenta; Odżywianie się Polaków; Studenci; Zróżnicowanie przestrzenne

EN

Consumer awareness; Eating habits of Polish people; Students; Spatial differentiation

• Czasopismo: Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. Studia Geographica
• Rocznik: 2023
• Tom: 20
• Strony: 3--14

Twórcy

autor

Karol Augustowski

autor

Agnieszka Gil

Bibliografia

• Bartkowska O., Bartkowski M., (2016), Świadomość żywieniowa młodzieży gimnazjalnej w Komorowie, Zeszyty Naukowe WSKFiT, 11, 69-74
• Całyniuk B. , Malczyk A., (2022) Ocena metodą bioimpedancji elektrycznej wybranych parametrów morfologicznych ciała kobiet w wieku od 19 do 26 lat niepodejmujących aktywności fizycznej, Annales Academiae Medicae Silesiensis, 76, 118-126
• Ciborowska H., Ciborowski A. (2021), Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, wyd. 5, ss 720
• Flis M., (2022), Fizjologiczne i zdrowotne następstwa diety bezmięsnej - dziczyzna jako alternatywa żywieniowa, Wiadomości Zootechniczne, R. LX (2022), 1-2: 31-42
• Gajda-Konopka M., Lesiów T., (2017), Ocena wiedzy i nawyków żywieniowych u osób aktywnych fizycznie, Nauki Inżynierskie i Technologiczne 2 (25), 9-19
• Jarosz M., Bułhak-Jachymczyk B. (2008) Normy żywienia człowieka. PZWL, Warszawa
• Kiciak A., Całyniuk B., Grochowska - Niedworok E., Kardas M., Dul L. (2014) Zachowania żywieniowe młodzieży z województwa śląskiego. Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu 20(3), 296-300
• Marczewska, A., Źródlak, M., Sabak-Huzior, P., Konińska, G., (2021). Celiakia i dieta bezglutenowa: praktyczny poradnik. Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
• Misiarz M., Grochowska-Niedworok E., Dul L., Wyka J., Malczyk E., Całyniuk B., (2015) Ocena wiedzy żywieniowej studentów PWSZ w Nysie, Bromat. Chem. Toksykol, XLVIII, 3, 457 - 462
• Ostachowska-Gąsior A., Krzeszowska-Rosiek T., Górska S., (2014), Ocena wiedzy żywieniowej osób o wysokiej aktywności fizycznej uczęszczających do klubów fitness, Probl. Hig. Epidemiol., 95 (4), 969-974
• Ponczek D., Olszowy I. (2012) Styl życia młodzieży i jego wpływ na zdrowie. Problemy Higieny i Epidemiologii 93(2), 260-268
• Renda M., Fischer P., (2010) Diety wegetariańskie dzieci i młodzieży. Pediatria po Dyplomie 14(2), 68-75
• Walentukiewicz A., Łysak A., Wilk. B. (2013) Styl życia studentek kierunków medycznych. Probl. Hig. Epidemiol., 94(2), 247-252.