Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Aktywność powierzchniowa niektórych alkanosulfonianów

100%

Byrski B.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

1985

|

nr 205

117-125

Alkanosulfoniany sodowe o długim łańcuchu węglowym tworzą rodzinę substancji powierzchniowo aktywnych (surfaktantów) o charakterze anionowym. Zaliczane są one do związków bardzo łatwo ulegających biodegradacji i z tego względu rośnie ich znaczenie jako składników powierzchniowo aktywnych stosowanych do produkcji środków piorących. W pracy omówiono wyniki oraz czynniki zmiany napięcia powierzchniowego jaki też zmiany potencjału elektrycznego powierzchniowego alkanosulfonianów sodowych.

2

Thermodynamics of Viscous Flow in Aqueous Solutions Of Alkyltrimethylammonium Bromides

84%

Zieliński R.

Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

|

1993

|

nr 210

101-112

W pracy przedstawiono analizę wyników pomiarów lepkości wodnych roztworów bromków alkilotrimetyloamoniowych, CnTAB, zawierających 6, 8, 10, 12 i 14 atomów węgla w łańcuchu alkilowym, dla stężeń niższych od wartości krytycznego stężenia micelarnego, CMC, w zakresie temperatur 15-45 °C. Lepkość roztworów opisano przy pomocy równań Breslau-Millera i Einsteina-Vanda. Wyznaczono efektywną objętość cząsteczek monomerów w wodnych roztworach oraz wartości parametrów oddziaływań substancja rozpuszczona-rozpuszczalnik. Stwierdzono, że w niższych temperaturach niższe pochodne wykazują niewielkie odchylenia od kształtu kulistego, przy czym wielkość tych odchyleń szybko wzrasta ze wzrostem zarówno temperatury jak i długości łańcucha alkilowego cząsteczki. Obliczono parametry termodynamiczne aktywacji dla lepkiego przepływu: AG, AH+ i AS+. Stwierdzono różny udział części polarnej i łańcucha alifatycznego cząsteczki CnTAB do wartości entropii aktywacji dla lepkiego przepływu. (abstrakt oryginalny)

3

Application of experimental design method in floacculants production process

84%

Zieliński R.

Towaroznawcze Problemy Jakości

|

2007

|

nr 1

73-81

W niniejszej pracy przedstawiono proces wytwarzania flokulantów skrobiowych w skali laboratoryjnej w parciu o reakcję sulfoetylowania skrobi ziemniaczanej. Jakość otrzymanych produktów określono na podstawie pomiarów szybkości sedymentacji standardowej zawiesiny kaolinu w wodzie w obecności różnych stężeń produktów otrzymanych w różnych warunkach prowadzenia procesu syntezy. Udatnie zastosowano metodę pełnego doświadczenia czynnikowego w celu określenia optymalnych warunków (czas trwania reakcji, temperatura, proporcje głównych surowców) prowadzenia procesu wytwarzania flokulantów skrobiowych w celu uzyskania produktu zapewniającego pożądaną szybkość sedymentacji. Stwierdzono, że poprawną prognozę wpływu parametrów procesu wytwarzania flokulanta na prędkość sedymentacji zawiesin uzyskuje się jedynie, gdy w modelu uwzględnione zastają nie tylko wyrazy liniowe, ale również pierwszego rzędu oddziaływania pomiędzy parametrami procesu. Wykazano, że nawet bardzo prosta metoda doświadczenia czynnikowego może stanowić wartościowe źródło informacji o wpływie warunków prowadzenia procesu na właściwości produktu. (abstrakt oryginalny)

4

Zróżnicowanie i sezonowa zmienność chemizmu wybranych źródeł zlewni Potoku Olczyskiego w Tatrach

84%

Wójcik S.

Prace Geograficzne / Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Jagiellońskiego

|

2012

|

z. 128

61-75

W pracy przedstawiono wpływ budowy geologicznej oraz warunków meteorologicz¬nych na zróżnicowanie i sezonową zmienność chemizmu trzech źródeł w lewobrzeżnej części zlewni Potoku Olczyskiego. Podczas prac terenowych zmierzono podstawowe cechy fizyczno--chemiczne wody oraz wydajność źródeł metodą wolumetryczną, a w laboratorium IGiGP UJ metodą chromatografii jonowej oznaczono stężenie jonów, w tym jonów głównych, związków biogennych i mikroelementów. Stwierdzono wpływ budowy geologicznej na skład chemiczny badanych wód oraz zmienność ich chemizmu w ciągu roku spowodowaną głównie opadami deszczu i topnieniem pokrywy śnieżnej. (abstrakt oryginalny)

5

Potencjał dzeta jako funkcja stanu powierzchni włókien w danym środowisku

84%

Pfeifer S.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

1986

|

nr 221

113-119

Stan powierzchni włókien ma istotne znaczenie dla procesu technologicznego podczas produkcji wyrobów włókienniczych, jak i dla samych wyrobów. Spośród różnych metod badań zjawisk powierzchniowych szczególne zainteresowanie w ostatnim czasie wzbudzają badania elektrokinetyczne. W RFN zbudowano już pierwsze prototypy urządzeń pozwalających oceniać powierzchnię włókien na podstawie pomiaru potencjału przepływu. W Polsce brak publikacji na ten temat. Praca niniejsza ma na celu przedstawienie metodyki badań zjawisk elektrokinetycznych w oparciu o elektroosmozę. Przedstawiono także wyniki badań dla włókien poliestrowych. (fragment tekstu)

6

Badania procesów asocjacji w wodnych roztworach bromków alkilotrimetyloamoniowych

84%

Zieliński R.

Zeszyty Naukowe. Seria 2, Prace Doktorskie i Habilitacyjne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

|

1991

|

nr 94 Badania procesów asocjacji w wodnych roztworach bromków alkilotrimetyloamoniowych

173

Na podstawie wyników badań własnych oraz dostępnych danych literaturowych w pracy omówiono procesy asocjacji CNTAB zachodzące w roztworach wodnych. Wyprowadzono równania opisujące zależność gęstości, Q, szybkości rozchodzenia się fal ultradźwiękowych, u, współczynnika ściśliwości adiabatycznej, P, oraz ściśliwości adiabatycznej, x, roztworów od stężenia ZPC. Wyprowadzone równania wykazują, że wielkości te są liniowymi funkcjami stężenia ZPC w różnych formach asocjacji. Istnienie liniowych zależności powyższych własności badanych roztworów od stężenia wykorzystano do wyznaczania wartości CMC dla CNTAB w różnych warunkach doświadczalnych. Wyznaczone w niniejszej pracy wartości CMC są zgodne z dostępnymi danymi literaturowymi otrzymanymi innymi metodami. Wyprowadzone zależności pozwalają na wyznaczenie wartości objętości molowej oraz współczynnika ściśliwości adiabatycznej cząsteczek CNTAB w różnych formach agregacji. (fragment tekstu)

7

Gęstościowe charakterystyki i równanie modelowe strumienia grawiosmotycznego

84%

Ślęzak A., Jasik-Ślęzak J.

Acta Scientifica Academiae Ostroviensis. Sectio A, Nauki Humanistyczne, Społeczne i Techniczne

|

2018

|

nr 12(2)

275-287

Przedstawiono gęstościowe charakterystyki strumienia grawiosmotycznego oraz model matematyczny owego strumienia, opracowany na podstawie formalizmu Kedem-Katchalsky'ego. Korzystając z otrzymanych równań, wykonano obliczenia dla układu dwóch membran z octanu celulozy (Nephrophan) oraz wodnych roztworów KCl i amoniaku. Otrzymane wyniki badań wskazują, że układ dwumembranowy zawierający w przedziale międzymemranowym roztwór ternary o gęstości równej gęstości wody znajdującej się w przedziałach zewnętrznych, może spełniać rolę grawireceptora.(abstrakt oryginalny)

8

Porównanie właściwości sorpcyjnych ziarna wybranych odmian komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)

84%

Ocieczek A., Ruszkowska M.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

25 (2018)

|

nr 3 (116)

71-88

Celem pracy była porównawcza ocena właściwości sorpcyjnych rozdrobnionego ziarna trzech odmian komosy ryżowej: czerwonej (I), białej (II) i czarnej (III). Badania obejmowały oznaczanie zawartości i aktywności wody w rozdrobnionym ziarnie oraz wyznaczenie izoterm sorpcji pary wodnej metodą statyczną w zakresie aktywności wody aw = 0,07 ÷ 0,98 wraz z matematycznym opisem przebiegu izoterm z zastosowaniem modeli BET, GAB, Oswina i Pelega. Parametry obu modeli teoretycznych (BET i GAB) zostały użyte do oszacowania pojemności warstwy monomolekularnej i powierzchni właściwej sorpcji, natomiast model GAB zastosowano także do oszacowania ogólnej objętości kapilar oraz promienia kapilar ulegających wypełnieniu po zainicjowaniu zjawiska kondensacji kapilarnej. W celu oszacowania parametrów badanych modeli zastosowano metodę regresji nieliniowej oraz algorytm Monte Carlo. Funkcją celu była minimalizacja sumy kwadratów reszt. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że ziarno badanych odmian komosy ryżowej różniło się początkową zawartością i aktywnością wody oraz właściwościami sorpcyjnymi. Porównanie właściwości sorpcyjnych umożliwiło wykazanie, że ziarno komosy czarnej (III) cechowało się wyższą jakością, wyrażoną poprzez stabilność przechowalniczą uwarunkowaną znacznym rozwinięciem warstwy monomolekularnej, która zabezpiecza produkt przed niekorzystnymi zmianami związanymi ze zwiększaniem zawartości wody wolnej podczas przechowywania produktu. Właściwości ziarna komosy ryżowej uwarunkowane jej odmianą powodują zróżnicowanie jej właściwości sorpcyjnych. Ponadto ustalono na podstawie wartości średniego błędu kwadratowego, który był niższy niż 10 %, że modelami najlepiej opisującymi właściwości sorpcyjne badanego ziarna były model GAB i Pelega. (abstrakt oryginalny)

9

Procesy agregacji surfaktantów w roztworach wodnych na granicy faz: roztwór-ciało stałe

67%

Zieliński R.

Towaroznawcze Problemy Jakości

|

2005

|

nr 4

9-19

Procesy agregacji zachodzących w wodnych roztworach surfaktantów na powierzchniach międzyfazowych stanowią grupę zjawisk często wykorzystywanych w kreowaniu produktów rynkowych wysokiej jakości. W pracy przedstawiono podstawowe właściwości fizyczne surfaktantów i ich roztworów wodnych znajdujących się w bezpośrednim kontakcie z ciałem stałym. Pokazano, że dla pojedyńczych surfaktantów znajomość ich budowy chemicznej przy wykorzystaniu wartości liczbowej krytycznego parametru upakowania tego surfaktanta (CPP) pozwala na określenie zdolności do agregacji powierzchniowej wywołanej zmianami struktury chemicznej surfaktanta lub warunkami zewnętrznymi. Omówiono także formy agregacji surfaktantów zachodzące na powierzchniach ciał stałych wywołane przez dwa rodzaje procesów: zanurzenie ciał stałych w roztworach surfaktantów oraz zwilżenie ciał stałych przez roztwory surfaktantów. Procesy agregacji surfaktantów na powierzchniach ciał stałych zilustrowano wynikami badań zwilżania różnych powierzchni przez handlowe preparaty zawierające surfaktanty takie jak płyny do mycia naczyń i mydła w płynie (oryg. streszcz.).

10

Procesy agregacji surfaktantów w roztworach wodnych

59%

Zieliński R.

Towaroznawcze Problemy Jakości

|

2004

|

nr 1

81-95

Procesy agregacji surfaktantów zachodzących w roztworach wodnych stanowią grupę zjawisk często wykorzystywanych w kreowaniu produktów rynkowych wysokiej jakości. W pracy przedstawiono podstawowe właściwości fizyczne surfaktantów i ich roztworów wodnych. Omówiono związek pomiędzy kształtem pojedynczej cząsteczki surfaktanta oraz formą agregacji, jakiej związki te ulegają w roztworach wodnych. Omówiono czynniki wpływające na kształt i wielkość agregatów wskazując na potencjalne możliwości ich wykorzystania w celu kreowania produktów o wysokiej jakości. Podano przykłady praktycznego zastosowania różnych form agregacji surfaktantów w roztworach wodnych i wodno-organicznych. W pracy przedstawiono różne formy agregacji, jakim ulegają surfaktanty nie tylko w wodzie, ale w roztworach wodnych również w obecności takich dodatków, jak sole nieorganiczne z jonem wspólnym, barwniki jonowe, związki fenolowe oraz jonowe związki krzemu. Wskazano na pozytywne oraz negatywne aspekty procesów agregacji surfaktantów zachodzące w roztworach wodnych w obecności rozpuszczalników organicznych. Szczególną uwagę zwrócono na procesy solubilizacji, tworzenia i stabilności emulsji oraz wykorzystania układów mikroemulsyjnych w celu wytwarzania nanocząstek (oryg. streszcz.)