Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Wyniki ekonomiczne gospodarstw utrzymujących bydło simentalskie na Podkarpaciu

100%

Kusz D., Stec A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2006

|

nr 1118, t. 1 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 1

520-524

Czynnikiem wyraźnie różnicującym wyniki ekonomiczne badanych gospodarstw była liczba utrzymywanych krów. Rolnicy utrzymujący 20 i więcej krów osiągali znacznie wyższe przychody, jak też generowali znacznie wyższy poziom dochodu rolniczego. Na poziom osiąganego dochodu rolniczego istotny wpływ miały też dopłaty bezpośrednie. Ich znaczenie w kształtowaniu wartości dochodu było nieznacznie wyższe w gospodarstwach z mniejszą liczbą krów. Badane gospodarstwa posiadały też inne źródła dochodów, które znacząco wpływały na ich sytuację finansową. Wraz ze zwiększaniem się pogłowia krów w gospodarstwach poprawiła się też znacznie dochodowość ziemi i pracy. Świadczyć to może, że wyniki ekonomiczne i efektywność zależą od umiejętności wykorzystania ekonomiki skali. Presja efektywnościowa, przed jaką stają gospodarstwa, powinna nadal zmuszać je do pogłębionych procesów koncentracji i specjalizacji. Można też stwierdzić, że mimo gospodarowania w trudnych warunkach przyrodniczych badane gospodarstwa osiągały zadowalające efekty ekonomiczne. Nie bez znaczenia była tu rasa krów, dobrze przystosowanych do warunków górskich, czego dowodem była wysoka zdrowotność i produkcyjność. (fragment tekstu)

2

Określenie stopnia polaryzacji głównych kierunków produkcji zwierzęcej w Polsce

80%

Kopiński J.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2014

|

16

|

z. 2

142-147

Dokonano analizy kierunków zmian oraz określenia stopnia polaryzacji głównych kierunków produkcji zwierzęcej w Polsce w układzie terytorialnym. Do oceny stopnia zjawiska polaryzacji przyjęto określenie kąta nachylenia prostej linii trendu zmian danej cechy (a = tgα). Z przeprowadzonej analizy wynika, że pomiędzy latami 2002-2004 a 2009-2011, doszło do znacznego pogłębienia różnic regionalnych pod względem intensywności chowu bydła w Polsce, a wskaźnik terytorialnej polaryzacji obsady bydła wyniósł ponad 21o. Obserwowane między województwami różnice pod względem obsady trzody chlewnej są nadal duże, ale w analizowanym okresie nie uległy pogłębieniu, a raczej nastąpiła ich niewielka konwergencja (o 2,7o). Pogłowie trzody chlewnej, w latach 2002-2012, zmniejszyło się o prawie 40%. Utrzymanie tej tendencji może rzutować na bezpieczeństwo żywnościowe kraju oraz zasoby nawozów naturalnych mających duże znaczenie w utrzymaniu żyzność gleb. Zmiany pogłowia bydła były relatywnie dość niewielkie. W analizowanym okresie pogłowie bydła ogółem wzrosło o 4,4%, podczas gdy pogłowie krów zmniejszyło się o 14,4%. (abstrakt oryginalny)

3

Transformacja produkcji trzody chlewnej na Podlasiu w latach 1970-2010

80%

Rekiel A., Sońta M., Ryczko A., Więcek J.

Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych

|

2018

|

nr 2

93-105

Celem pracy było określenie zmian, jakie nastąpiły w chowie trzody chlewnej w gospodarstwach rodzinnych na Podlasiu. Badania przeprowadzono za pomocą autorskiego kwestionariusza pytań. Analizą objęto 140 gospodarstw reprezentatywnych dla regionu. Pytania dotyczyły trzech okresów: I - lata 1970-1985, II - lata 1986-2000 oraz III - lata 2001-2010, co pozwoliło na przedstawienie zmian, jakie się w nich dokonały w zakresie chowu świń, ich żywienia, utrzymania i skali produkcji oraz uboju. Stwierdzono, że nastąpiła zmiana żywienia świń z tradycyjnego, w którym dominowały pasze gospodarskie, na bardziej efektywne, z użyciem ziarna zbóż i śrut poekstrakcyjnych lub/i koncentratów oraz premiksów. Miejsce budynków inwentarskich, w których utrzymywano kilka gatunków zwierząt, zastąpiły chlewnie na potrzeby utrzymania wyłącznie świń. Zmienił się też system utrzymania zwierząt: zrezygnowano częściowo z chowu ściółkowego na rzecz mniej pracochłonnego systemu bezściółkowego. Zwiększenie podaży prosiąt do tuczu oraz zwiększenie skali ubojów gospodarskich, zgodnie z deklaracją respondentów, spowodowały wzrost konkurencyjności i opłacalności produkcji. Transformacja produkcji świń na Podlasiu wpisała się w przemiany ogólnokrajowe. (abstrakt oryginalny)

4

Tendencje zmian cen skupu podstawowych produktów pochodzenia zwierzęcego (lata 1991-2003)

80%

Olszańska A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Technologia

|

2004

|

11

|

nr 1018

123-130

Celem niniejszego opracowania jest analiza cen skupu podstawowych produktów pochodzenia zwierzęcego: żywca wieprzowego, wołowego, drobiu, cielęciny i mleka. Podstawowy zakres analizy obejmuje lata 1991-2003. Brak kompletnych danych na temat miesięcznych cen skupu drobiu i cielęciny w pierwszych latach analizowanego okresu spowodował, że analiza danych dotycząca tych produktów obejmuje krótszy czas. (fragment tekstu)

5

Economic Analysis of Artificial Insemination in Broiler Production in Oyo State, Nigeria

80%

Akinsola G. O., Adewumi M. O., Falola A., Ojediran E., Jimoh A.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2020

|

z. 3 (57)

249-254

Artificial Insemination (AI) in poultry production is a veritable technique in solving the problem of breeding and meeting the increasing demand. This study assesses the economics of artificial insemination in broiler production among sixty randomly selected broiler farmers in Nigeria. The analytical techniques employed include descriptive statistics, gross margin analysis, and stochastic frontier. The result discovered that most of the farmers are male and are at their prime age. Majority of the livestock farmers have some form of formal education and a minimum of 5 (five) year experience in poultry farming. The capital was mostly sourced from the bank. Majority of the farmers has a stock size of more than 25,000 birds. They have a gross margin of N341, 933,406. Only 20% of gross income was used for operating expenses with a return on capital invested of 4.3. The mean technical efficiency was 80.70%. Feed, vaccine and stock size were statistically significant in determining efficiency while education and extension visits are the statistically significant variable influencing technical inefficiency. It is therefore recommended that affordable and accessible input, as well as training should be made available to farmers to achieve self-sufficiency and improve the economy. (original abstract)

6

Produkcja żywca wieprzowego w województwie świętokrzyskim w kontekście procesów integracyjnych

80%

Gajos M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2005

|

7

|

z. 2

75-78

Przedstawiono obecną sytuację produkcji żywca wieprzowego w woj. świętokrzyskim z uwzględnieniem specyficznych uwarunkowań, oraz możliwości rozwoju produkcji przez procesy integracyjne. Analiza została oparta na danych pochodzących z Urzędu Statystycznego w Kielcach, danych pochodzących ze Spisu Rolnego przeprowadzonego w latach 1996 i 2002.(abstrakt oryginalny)

7

Koszty produkcji żywca wołowego w krajach należących do międzynarodowej sieci gospodarstw porównawczych IFCN-Beef

80%

Wilczyński A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2006

|

nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2

495-500

Celem artykułu jest prezentacja oraz analiza wyników ekonomicznych gospodarstw rolnych zajmujących się produkcją żywca wołowego o zróżnicowanym systemie produkcyjnym i należących do IFCN-Beef. (fragment tekstu)

8

Interakcje pektynaz i fosfataz w procesie zmian biodostępności białka z paszy dla drobiu

80%

Mika M., Wikiera A., Żyła K., Perek P.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

11 (2004)

|

nr 4 (41)

107-116

Badano wpływ enzymów fosforolitycznych i pektynolitycznych na biodostępność białka oraz określono interakcje zachodzące pomiędzy działaniem tych enzymów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki trawienia w przewodzie pokarmowym ptaków. Wyniki analizowano stosując dwuczynnikową analiz wariancji ANOVA (dwuelementowe kombinacje aktywności enzymatycznych - preparaty: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, Energex L). Wykazano, że zarówno dodatek pektynaz, jak i fosfataz do paszy ma istotny wpływ na stężenie białka oznaczanego w dializacie. Ponadto wykazano, że kooperacja z preparatami pektynolitycznymi jest efektywniejsza w przypadku fosfatazy kwaśnej niż fitazy. Stwierdzono także, że wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych jest czynnikiem ograniczającym biodostępność białka. (abstrakt oryginalny)

9

Analiza efektywności technicznej w produkcji zwierzęcej w grupie gospodarstw towarowych Wielkopolski

80%

Bieńkowski J., Jankowiak J.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2006

|

nr 1118, t. 1 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 1

76-82

Rozwój ekonomiczny gospodarstw nastawionych na produkcję zwierzęcą w Polsce uwarunkowany jest kontynuacją procesu wzrostu produkcyjności oraz zwiększania ich skali produkcji. Podporządkowanie się zasadom konkurencyjności produkcji wymusza na nich przeobrażenia strukturalne i technologiczne. Istotnym elementem tych zmian jest wprowadzanie nowoczesnych rozwiązań organizacyjnych oraz wydajnych praktyk produkcyjnych, które przyczyniają się do poprawy ogólnej sprawności funkcjonowania gospodarstw. Wydaje się, że w miarę wzrostu presji konkurencyjnej na rynku produktów zwierzęcych sytuacja ekonomiczna gospodarstw towarowych oraz ich zdolności do utrzymania opłacalności produkcji będą uzależnione od poziomu efektywności gospodarowania. Zwraca się uwagę, że w jej ocenie powinno się uwzględniać jednocześnie wiele czynników procesu produkcyjnego, ponieważ działalność gospodarstw jest złożona i cząstkowe, z reguły niezależnie od siebie analizowane wskaźniki efektywności są często niewystarczające.Celem badań była analiza efektywności technicznej gospodarstw oraz efektywności pojedynczych nakładów ujętych w modelu DEA, w grupie gospodarstw towarowych produkcji zwierzęcej oraz według ich grup obszarowych. (fragment tekstu)

10

Wybrane zagadnienia środowiskowe rozwoju produkcji zwierzęcej w gospodarstwach rolniczych UE

61%

Sobczyński T.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2012

|

14

|

z. 5

176-182

Celem badań było określenie wybranych skutków środowiskowych koncentracji i intensyfikacji produkcji w specjalistycznych gospodarstwach mlecznych i z chowem zwierząt ziarnożernych w UE. Badano koncentrację chowu oraz zmiany intensywności mierzone obsadą zwierząt i poziomem kosztów pasz z zakupu. Zastosowano metody analizy szeregów przekrojowo-czasowych. W gospodarstwach mlecznych krajów UE koncentracja wielkości stad nie prowadziła do wzrostu obsady ponad poziom zagrażający środowisku. W przypadku gospodarstw z chowem zwierząt ziarnożernych (trzoda chlewna, drób) dochodziło do nadmiernej obsady, w skrajnym przypadku gospodarstw holenderskich obsada przekroczyła 70,0 LU/ha. (abstrakt oryginalny)

11

Zrównoważenie ekonomiczno-środowiskowe gospodarstw rolnych bez produkcji zwierzęcej

61%

Kołoszko-Chomentowska Z.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2017

|

19

|

z. 4

124-129

Dokonano oceny zrównoważenia ekonomiczno-środowiskowego gospodarstw rolnych nieprowadzących produkcji zwierzęcej. Badaniami objęto gospodarstwa rolne województwa podlaskiego będące w systemie FADN w 2014 roku. W ocenie uwzględniono wybrane wskaźniki agroekologiczne uzupełnione o wskaźniki presji materiałowej oraz wskaźniki ekonomiczne (dochodowość ziemi i pracy). Otrzymane wyniki wskazują, że warunki zrównoważenia środowiskowego były spełnione tylko w odniesieniu do indeksu pokrycia gleby roślinnością, natomiast w odniesieniu do pozostałych wskaźników (udział trwałych użytków zielonych, struktura zasiewów, bilans substancji organicznej) warunki te nie były spełnione. Gospodarstwa bez zwierząt wywierały mniejszą presję na środowisko niż gospodarstwa z produkcją zwierzęcą z punktu widzenia zużycia środków produkcji. Obie grupy gospodarstw nie osiągnęły zrównoważenia ekonomicznego. Parytet dochodowy w 2014 roku wyniósł 0,73 dla gospodarstw bez zwierząt i 0,84 w przypadku gospodarstw z produkcją zwierzęcą.(abstrakt oryginalny)

12

Produkcja owczarska w Polsce na tle owczarstwa w Unii Europejskiej

61%

Kędzior W.

Prace Naukowe / Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Marketingu w Chrzanowie

|

2004

|

nr 8

41-51

Podstawowym warunkiem rozwoju produkcji owczarskiej w Polsce jest poprawa jej opłacalności. Przy określonych cenach produktów owczych efektywność ekonomiczną tej produkcji można poprawić obniżając jej koszty, co wiąże się również ze wzrostem jej wydajności. Spośród czynników hodowlano-technologicznych wpływających na dochodowość produkcji owczarskiej podstawowe znaczenie ma posiadanie odpowiedniego materiału zwierzęcego oraz właściwe żywienie i system chowu. (fragment tekstu)

13

Bezpieczeństwo klimatu a emisja gazów cieplarnianych przez inwentarz żywy

61%

Grabowicz M., Kaszkowiak J., Borowski S., Dorszewski P.

Logistyka

|

2015

|

nr 5, CD 1

765-774

Gazy cieplarniane (CO2, CH4, N2O) powstające w przemyśle, transporcie i rolnictwie oraz para wodna są uważane za główną przyczynę ocieplania się klimatu. Rolnictwo, po przemyśle i transporcie, jest jednym z ważniejszych emitentów tych gazów w skali globalnej. Zalecane ekstensywne żywienie zwierząt (np. pastwiskowanie) jest dla nich przyjazne, ale bardziej metanogenne niż intensywne żywienie paszami treściwymi. Na wielkość emisji GHG przez inwentarz żywy wpływają takie czynniki jak: skład dawki pokarmowej, strawność składników pokarmowych, system utrzymania i żywienia, stan zdrowotny zwierząt oraz gospodarowanie odchodami. Zmniejszenie się emisji GHG z produkcji zwierzęcej w Polsce w latach 1988-2012 jest wynikiem spadku liczby pogłowia. Jednak coraz powszechniejsze utrzymanie krów mlecznych w oborach bezściołowych spowodowało wzrost emisji CH4 z tej działalności rolniczej. W celu zmniejszenia emisji GHG wytwarzanych przez zwierzęta należy uwzględnić możliwości ograniczania ich wytwarzania we wszystkich etapach łańcucha produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego. (abstrakt oryginalny)

14

Condition and Areas of Development of Farms with Slaughter Cattle

61%

Ziętara W.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2018

|

20

|

z. 1

167-173

Celem badań była ocena efektywności i konkurencyjności gospodarstw z chowem bydła rzeźnego w Polsce i w wybranych krajach Unii Europejskiej. Badaniami objęto gospodarstwa z Polski, Austrii, Niemiec, Holandii i Francji. Dobór krajów był celowy. Źródłem materiałów badawczych były dane z gospodarstw objętych monitoringiem Polskiego i Europejskiego FADN. W ocenie badanych gospodarstw posłużono się metodą wskaźnikową i porównawczą. Zdolnościami do konkurencji wykazały się średnio duże gospodarstwa polskie utrzymujące ponad 50 sztuk dużych bydła w przeliczeniu na jedno gospodarstwo i użytkujące około 55 ha użytków rolnych oraz bardzo duże gospodarstwa niemieckie utrzymujące 480 sztuk dużych bydła i użytkujące 417 ha. Głównym źródłem dochodu w gospodarstwach były płatności. Ich udział w dochodzie z gospodarstwa wynosił odpowiednio: 83% (polskie) i 166% (niemieckie).(abstrakt oryginalny)

15

Regionalne zróżnicowanie zmian w chowie krów i produkcji mleka w Polsce w latach 1990-2010

61%

Dzun P.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

2012

|

nr 4

84-99

W opracowaniu zaprezentowano zmiany w chowie krów i produkcji mleka w latach 1990-2010 z wyodrębnieniem okresu intensywnych przemian systemowych oraz okresów przedakcesyjnego i poakcesyjnego. Analizę oparto na danych GUS, a w szczególności na danych z Powszechnych Spisów Rolnych 1996, 2002 i 2010. Przeprowadzona analiza wskazuje, że w okresie tym nastąpił bardzo duży spadek liczby gospodarstw utrzymujących krowy i liczby krów. Jednak dynamika tych procesów była znacząco zróżnicowana w poszczególnych latach i silnie zróżnicowana regionalnie. W okresie intensywnych przemian systemowych (1990-1996) w związku z gwałtownym obniżeniem rentowności chowu krów i likwidacją PGR uwidocznił się nie tylko spadek liczby gospodarstw utrzymujących krowy i liczby krów, ale także proces dekoncentracji w chowie krów oraz regres w doskonaleniu stada krów. W okresie przedakcesyjnym (1996-2004), w warunkach spadku liczby gospodarstw utrzymujących krowy i liczby krów, zarysowuje się stopniowo proces koncentracji i specjalizacji. W okresie poakcesyjnym, w związku z poprawą rentowności produkcji mleka i dochodowości gospodarstw rolnych, wyżej przedstawione procesy wyraźnie się nasilają. Do regionu centralno-wschodniego, przodującego w rozwoju chowu krów i produkcji mleka, stopniowo dołączają województwo wielkopolskie i kujawsko-pomorskie, cechujące się dobrą strukturą agrarną i wysoką kulturą rolną. Region regresu, obejmujący dotychczas trzy województwa południowo-wschodnie, poszerza się i obejmuje województwo lubelskie, także cechujące się rozdrobnioną strukturą agrarną. Jednocześnie zarysowuje się tendencja poprawy w chowie krów i produkcji mleka w regionie zachodnim i północnym, a więc tzw. popegeerowskim. Podstawą tej poprawy jest dynamiczny rozwój chowu krów i produkcji mleka w dużych obszarowo gospodarstwach utrzymujących duże stada krów. (abstrakt oryginalny)

16

Produkcja zwierzęca w krajach arabskich a problem wyżywienia ludności

61%

Alhakim-A-Moftah A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Technologia

|

1997

|

2

|

nr 749

139-145

Kraje arabskie zajmują powierzchnię 1378 mln hektarów, ich obszar rozciąga się na długości 7 500 km; 49% obszaru leży w strefie klimatu pustynnego, 40% - w strefie klimatu umiarkowanego, a tylko 1% - w strefie klimatu zimnego. Rolnictwo w świecie arabskim zajmuje czołowe miejsce w gospodarce tych krajów. Połowa ludności arabskiej jest zatrudniona w rolnictwie i na nim opiera się wiele branż przemysłu. W takich krajach jak Jordania, Egipt, Sudan, Maroko, Tunezja, Liban i Syria eksport produktów rolnych jest podstawowym i głównym, składnikiem eksportu ogólnego. Produkcja zwierzęca jest głównym składnikiem produkcji rolniczej w krajach arabskich, w wielu z nich produkcja zwierzęca przekracza 30% ogólnej produkcji rolniczej. Hodowla zwierząt jest podstawą życia wielu Beduinów, którzy stanowią większość narodową w krajach Bliskiego Wschodu i Afryki. Pomimo przestarzałych metod hodowli produkcja zwierzęca jest wystarczająca i zaspokaja potrzeby mieszkańców. W krajach takich jak Sudan, Somalia i Mauretania produkcja ta jest podstawowym źródłem dochodu. (fragment tekstu)

17

Ocena wyników reprodukcyjnych gęsi w fermach na Podlasiu w 2002 roku

61%

Górski J., Górska A., Koncewicz M.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2003

|

R. 10, nr 4 (37), Supl.

99-106

Badania przeprowadzono w 28 fermach gęsi reprodukcyjnych na Podlasiu. Wykazano dość duże zróżnicowanie pod względem stanu niosek na fermach, które wynosiło od 272 do 2110 szt., średnio 684 szt. Poniżej 387 niosek utrzymywano w 32,0% badanych ferm, a powyżej 1000 szt. w 17,9% gospodarstw. Stosunek liczbowy samców do samic wynosił od 1 : 3-5. W ocenianych fermach od jednej nioski nałożono do wylęgu od 18,1 do 65,8 jaj, średnio 42,6 jaj. Poniżej 30,8 jaj od nioski nałożono do wylęgu od 17,8% ferm. Duża liczba gospodarstw (60,7%) uzyskała niskie zapłodnienie jaj (poniżej 80%), w 64,3% stad wskaźnik wylęgowości z jaj nałożonych wyniósł poniżej 60,0%, a w 35,7% ferm uzyskano małą liczbę piskląt od nioski (poniżej 20 szt.) i dość wysoką liczbę piskląt kalekich (od 4 do 6,4%). (abstrakt oryginalny)

18

Ocena wyników produkcyjnych i ekonomicznych odchowu kurcząt brojlerów w wybranych fermach

61%

Górski J., Górska A., Kosidło M.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2003

|

R. 10, nr 4 (37), Supl.

107-112

Ocenę odchowu kurcząt brojlerów przeprowadzono w dwóch fermach od marca do sierpnia 2001 r. Na każdej z ferm odchowano po trzy rzuty kurcząt brojlerów. Wyniki produkcyjne i ekonomiczne odchowu kurcząt były przede wszystkim zależne od śmiertelności ptaków oraz długości okresu ich odchowu. W czterech cyklach produkcyjnych europejski wskaźnik wydajności (EWW) kurcząt brojlerów był na dość wysokim poziomie 215,5-234,0, a w dwóch cyklach na niskim (150-188,0). We wszystkich analizowanych cyklach produkcyjnych wskaźnik opłacalności odchowu kurcząt brojlerów wynosił powyżej 100 tj. 101,2-124%. W badanych fermach koszt zakupu pasz w ogólnych kosztach wynosił 58,6-71,4%, piskląt 21,1- 27,1%, a koszt pracy 1,35-2,68%. W analizowanych fermach warunki środowiskowe odchowu kurcząt były zgodne z obowiązującymi normami. (abstrakt oryginalny)

19

Zróżnicowanie wyników produkcyjno-ekonomicznych gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka oraz żywca wieprzowego w zależności od skali produkcji

61%

Borecka A.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2009

|

11

|

z. 1

38-42

Przedstawiono wyniki ekonomiczne gospodarstw rolnych regionu Wielkopolski, zajmujących się produkcją żywca wieprzowego oraz produkcją mleka. Dokonano oceny efektywności ekonomicznej tych gospodarstw w zależności od skali produkcji. Obliczono podstawowe wskaźniki oraz miary ekonomicznej efektywności produkcji, tj. dochód rolniczy netto, nadwyżkę bezpośrednią, koszty produkcji. (abstrakt oryginalny)

20

Wpływ systemu utrzymania gęsi na optymalną długość odchowu w produkcji niskotowarowej

61%

Grużewska A., Biesiada-Drzazga B.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2007

|

nr 63

147-156

Ponieważ podstawowym procesem produkcji mięsa jest proces wzrostu zwierząt, jego matematyczne modelowanie stało się bardzo ważne w rozwiązywaniu problemów optymalizacyjnych produkcji żywca [Pabis 1978]. Wyrażając wielkość produkcji żywca wartościowo, uzyskuje się wartość produkcji, którą można modelować tymi samymi metodami co proces wzrostu zwierząt. Jest to znaczące ułatwienie w zakresie koniecznego oprogramowania komputerowego. Celem badań było wyznaczenie i porównanie optymalnej długości odchowu gęsi utrzymywanych w systemie intensywnym i półintensywnym. (fragment tekstu)