Rozwój polskiego winiarstwa w latach 2000-2017

• Autorzy: Elwira Brodnicka

Warianty tytułu

The Development of Polish Winemaking in 2000-2017

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono historie polskiego winiarstwa. Na podstawie danych zawartych w raportach Agencji Rynku Rolnego przedstawiono kształtowanie się liczby winnic oraz powierzchni upraw winorośli i zbioru winogron w latach 2009-2018. Dane z portalu winogrodnicy.pl posłużyły do scharakteryzowania liczby winnic wraz z ich lokalizacją oraz powierzchnią. Z przeprowadzonej analizy wynika, że polskie winiarstwo od ponad 20 lat przeżywa odrodzenie. Obserwuje się znaczący wzrost liczby winnic wraz z areałem upraw. Zmieniające się warunki klimatyczne w Polsce umożliwiają producentom wina uprawę winorośli na terenie prawie całego kraju, czego potwierdzeniem jest wzrost powierzchni plantacji w większości województw. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the history of Polish viticulture. Based on the data contained in reports of the Agricultural Market Agency (Agencja Rynku Rolnego), the number of vineyards and the areas under vines and grape harvest were presented in 2009-2018. The data from the portal www.winogrodnicy.pl served to characterize the number of vineyards with their location and area. The analysis shows that Polish viticulture has been experiencing a revival for over 20 years. There is a signifi cant increase in both the number of vineyards and the crop area. The changing climatic conditions in Poland allow wine producers to grow vines almost all over the country, which is confi rmed by the increase in the plantation area in most of the voivodeship. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł winiarski; Historia

EN

Wine industry; History

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2019
• Numer: nr 126
• Strony: 5--12

Twórcy

autor

Elwira Brodnicka

• Politechnika Gdańska

Bibliografia

• Agencja Rynku Rolnego, 2016a: Rośnie lista producentów wina, Biuletyn Informacyjny 7-8, 37-40.
• Agencja Rynku Rolnego, 2016b: Rynek wina w liczbach (lata gospodarcze 2009/2010-2015/2016), pobrane z: http://www.arr.gov.pl/data/01650/rynek_wina_liczb_tab_14102016.pdf [dostęp: 03.01.2018].
• AMBRA, 2015: The spirit of wine, pobrane z: http://www.ambra.com.pl/assets/RI/Prezentacje/AMBRA_WallStreet_2015_fi nal.pdf [dostęp: 16.02.2018].
• BOSAK K., 2013: Opłacalność produkcji wina oraz możliwości rozwoju komercyjnego winiarstwa w Polsce, pobrane z: http://www.winologia.pl/ekonomika.pdf [dostęp: 02.02.2018].
• CHOJAK J., 2015: Wina spod Wroclawia na światowym poziomie, pobrane z: https://produktylokalne.pl/index.php/wina-spod-wroclawia-na-swiatowym-poziomie,115 [dostęp: 02.03.2018].
• DUBIŃSKA A., 2013: Kreowanie nowego produktu turystycznego na bazie szlaku tematycznego -Małopolska Ścieżka Winna, Turystyka Kulturowa 8, 38-52.
• European Commission, 2017: Wine statistics and data, pobrane z: https://ec.europa.eu/agriculture/wine/statistics_en [dostęp: 15.02.2018].
• Eurostat, 2017: Agricultural production - crops, pobrane z: http://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Agricultural_production_-_crops

Identyfikatory

DOI

DOI 10.22630/EIOGZ.2019.126.6